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升科大四技：餐飲服務技術
作者
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出版日期
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2024/06/18
閱讀格式
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PDF
ISBN
：
9786263289505
本書係參考教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「餐飲服務技術」課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。本書將餐飲服務技術各章節作重點整理，並集結自歷年常考的歷屆試題，以利學生研讀，是餐旅群學生準備升學考試之必備良書。
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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