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香港開埠之時,各區已有眾多客籍村莊,客籍人士多自原居地帶入其傳統生活習慣、風土文化及宗教信仰,豐富了香港的客籍華人文化。作者多年來走訪新界各地作田野調查,結合地方志乘、族譜、古蹟、出土文物及公私建築銘刻等,考察香港新界的客家歷史與文化。近年因新界各區發展,部分客家傳統文化或已湮沒,有等雖被保留,惟原貌或已遺失,書中所載正可作為歷史的紀錄。
- 前言
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CHAPTER 01 客家人的歷史
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客家人的六次大遷徒
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客家重鎮
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客家驛道
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CHAPTER 02 客家人入遷港深地區
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明代之前港深地區客族的入遷
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清代入遷的客族及境內客族的分遷
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結語
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CHAPTER 03 客家人入遷香港
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清代之前入遷香港的客族
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清代入遷香港的客族
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英佔初期入遷香港的客族
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20 世紀初入遷香港的客族
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20 世紀末入遷香港的客族
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結語
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CHAPTER 04 民居
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客家排屋、排屋樓、排屋村、圍村
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凹字形(斗廊式)客家排屋:上水松柏塱客家圍
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凹字形(斗廊式)客家排屋:上窰村
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三間兩廊式客家民居:柴灣羅屋
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廊改樓式客家民居:沙田圓洲角王屋
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堂橫屋、圍龍屋及城堡式圍樓間的形式建築:荃灣三棟屋
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城堡式圍樓:沙田曾大屋
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堂橫式圍屋:元朗潘屋
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中西合璧建築的客家大屋:八鄉大江埔江夏田廬
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CHAPTER 05 客家教友村莊
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粉嶺龍躍頭崇謙堂與崇謙堂村
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大埔南華莆村與崇真堂
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西貢教友村:鹽田梓村
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西貢大浪灣畔四鄉村
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西貢深涌五村
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西貢白沙澳村
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八鄉錦田的傳教中心:金錢圍
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CHAPTER 06 客家鄉約
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鄉約
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八鄉同益堂
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大埔林村鄉六和堂
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大埔樟樹灘約
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打鼓嶺六約
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沙頭角十約
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九龍城衙前圍七約
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CHAPTER 07 客家文物
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客家服飾
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客家花帶
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客家涼帽
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客家頭帕
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客家蓑衣
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客家草鞋
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客家木屐
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客家農耕用具
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CHAPTER 08 客家作業與風俗
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榨油
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榨蔗製糖
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種茶(山茶)
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薯莨、藍靛、苧麻的種植
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樟樹、榕樹、伯公樹
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盆菜、九大簋
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客家上樑大吉習俗
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上契
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- 出版地 : 香港
- 語言 : 繁體中文
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