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《綠豆傳世食療秘笈：百病皆可解》是一本集中介紹了綠豆食療保健功效的圖書。本書內容豐富，詳細介紹了綠豆的營養成分和營養價值，以及綠豆在食療中的應用。除此之外，本書還涵蓋了綠豆的抗菌抑菌、抗腫瘤、解毒、降血脂等多種作用，並探討了綠豆在預防某些癌症、增進食欲、治療燒傷、抗衰老、保護肝臟、清熱解暑、美容肌膚等方面的功效。此外，本書還介紹了綠豆的黃金搭檔，包括與蓮藕、南瓜、百合、羊肉、金銀花等的搭配，以及各種藥膳的烹調方式和調味技巧。同時，本書還糾正了一些有關綠豆食療的誤區和迷思，如不能將綠豆與狗肉混吃、冬天不能吃
- 作者簡介
- 前言
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瞭解和認識綠豆的食療保健功效
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綠豆營養食療功效
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綠豆食療養生確有奇效
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綠豆的黃金搭檔
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這樣吃綠豆最營養
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綠豆食療誤區和迷思
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綠豆的科學烹調
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Part 1排毒飲品
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三豆飲
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綠豆萵筍飲
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茯苓綠豆飲
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綠豆青茶冰糖飲
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綠豆決明子湯
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綠豆蜂蜜陳皮奶茶
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菊花蓮子綠豆飲
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苦瓜綠豆汁
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清潤紅綠糖水
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銀花竹葉綠豆汁
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綠豆雙紅飲
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綠豆茅根飲
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綠豆菊花茶
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綠豆香蕉飲
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酵母蔬果綠豆飲
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綠豆瓜皮汁
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果菜綠豆飲
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綠豆車前蜜飲
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蜂蜜黃豆綠豆漿
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綠豆茶飲
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綠豆大麥茶飲
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涼瓜綠豆飲
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馬蹄綠豆糖汁
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Part 2養顏靚湯
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臘肉綠豆湯
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甘草綠豆燉白鴨
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綠豆蘿蔔雞蛋湯
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魚腥草綠豆湯
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紅棗綠豆燉排骨
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茯苓老鴨湯
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章魚綠豆釀蓮藕
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綠豆白菜湯
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綠豆陳皮乳鴿湯
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綠豆薏薏仁老鴨湯
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綠豆銀耳羹
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綠豆薏薏仁果味湯
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綠豆甘薯豬腿肉湯
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綠豆鯽魚湯
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薏薏仁綠豆百合湯
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綠豆冬瓜湯
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南瓜綠豆湯
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綠豆薏米蓮藕排骨湯
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綠豆棗仁蓮藕湯
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綠豆西瓜羹
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杏仁芝麻綠豆湯
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菠菜綠豆瘦肉湯
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綠豆馬蹄西米羹
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綠豆三味湯
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蒲公英綠豆湯
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綠豆山楂湯
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綠豆海帶菊花湯
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綠豆雞蛋湯
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綠豆海帶湯
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山藥綠豆羹
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綠豆山楂牛奶羹
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綠豆百合燉乳鴿
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綠豆梨子湯
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綠豆冰羹
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綠豆蔬菜湯
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銀葉紅棗綠豆湯
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銀耳蓮子綠豆湯
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綠豆海蜇湯
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綠豆薏仁湯
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Part 3養生香粥
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冬藕綠豆粥
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甘草綠豆粥
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八寶綠豆粥
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綠豆稻米粥
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雙豆麥片粥
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消暑綠豆粥
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油菜綠豆粥
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雪菜綠豆粥
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紅綠豆粥
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銀杏綠豆粥
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綠豆枸杞粥
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綠豆黃瓜粥
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長壽粥
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百合綠豆粥
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西瓜綠豆粥
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綠豆扁豆粥
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綠豆竹葉粥
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豌豆綠豆粥
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綠豆葛根粥
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豬肝綠豆粥
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五色豆粥
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綠豆麥片粥
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綠豆草莓粥
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楊梅綠豆粥
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綠豆薏薏仁粥
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綠豆花生粥
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海帶綠豆粥
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綠豆銀耳京糕粥
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芝麻綠豆粥
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綠豆紅棗粥
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魚腥草蘇葉綠豆粥
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綠豆山楂棗粥
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薏薏仁綠豆甘草粥
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木耳綠豆粥
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火麻仁綠豆粥
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綠豆黃豆紅糖粥
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甘藍綠豆粥
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馬齒莧綠豆粥
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蜂蜜綠豆粥
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綠豆百合菊花粥
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翠花綠豆粥
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小米綠豆粥
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金銀花綠豆粥
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Part 4滋補美食
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馬蹄綠豆沙
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綠豆蜜汁糕
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清涼綠豆糕
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綠豆釀藕
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椰汁西米綠豆冰
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甘草綠豆煲米飯
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綠豆糕
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鮮百合煎釀綠豆
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綠豆雞肉鮮果沙拉
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冰糖蓮子綠豆沙
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紅糖綠豆沙
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淮山綠豆沙
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陳皮百合綠豆沙
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桂花蓮子綠豆糕
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綠豆稻米飯
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綠豆糯米釀豬腸
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- 版權頁
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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