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- 科學是一種世界觀
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第一章 噓寒問暖——熱的知識
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第一節 熱和溫度
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1.熱是什麼
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2.如影隨形的溫度
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3.兩種溫度單位——華氏度和攝氏度
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第二節 熱和能量
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1.能量的代名詞——熱能
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2.隱身的潛熱
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3.調節溫度——比熱
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4.地底的成員——地熱
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第三節 熱的影響
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1.城市風——熱島
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2.盡情飛翔——熱氣球運動
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3.「害群之馬」——熱汙染
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4.「隨處走走」——熱傳遞
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5.姆潘巴現象
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第二章 春江水暖鴨先知——日常生活中的熱
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第一節 親密接觸——常見的熱現象
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1.冷熱自知
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2.熱脹冷縮
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3.生命獲益於冷脹熱縮
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4.水火也有相容的時候——用冰取火
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5.井水是冬暖夏涼嗎
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6.棉襖給你的溫暖是真是假
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7.蹈火舞者不怕火
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8.冰能「燒」開水嗎
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9.鋼軌之間為什麼有空隙
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10.鋼橋經不起嚴寒
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11.逆溫
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12.水的沸騰使你想到了什麼
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13.樟腦丸不見了的祕密
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14.霧凇美景的奧祕
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15.抵禦寒冷——愛斯基摩人的冰屋子
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16.紙做的鍋也能燒水
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17.神刀斷案
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18.哈氣和吹氣
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19.海水所起的作用
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20.黑和白的熱效應
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21.「鐵板燒」
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22.走馬燈知多少
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23.「高斯」號輪船受困南極冰原
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24.蹦蹦跳跳的木塞
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25.金碗比不上木碗
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26.水到沸點溫度還會上升嗎
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27.開水不響響水不開
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28.開水裡「煮不死」的魚
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29.各式各樣美麗的冰花
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30.冒氣的冰棒
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31.「盜竊」不會受到懲罰
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32.從茶杯的爆裂說起
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33.洗完澡後腳穿不進靴子
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34.放在冰上還是冰下
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35.餃子煮熟是咋回事
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36.埃菲爾鐵塔的高度
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37.人為什麼會長痱子
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第二節 隱蔽戰線——不被我們注意到的熱現象
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1.蒸汽機
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2.可以記憶的合金
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3.合金和塑料誰更可塑
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4.真空工廠
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5.衛星也會生病——冷熱病
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6.空調製冷
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7.蒸汽渦輪
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8.太陽是怎樣形成的
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9.狂暴的太陽風
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10.地球中心為什麼很熱
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11.神祕莫測的火球
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12.天氣預報是怎麼來的
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13.火焰為什麼總是向上的
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14.哪一支蠟燭先熄滅
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15.香脆的爆米花
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16.鬆軟的饅頭
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17.大磁鐵為什麼吸不起熱鋼錠
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18.扇扇子的作用
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19.內燃機的發明
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20.吃雞蛋有奧祕
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第三章 展望未來——熱發展的探究
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第一節 潛在熱能的發現
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1.人造太陽:3000年取之不盡的能源
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2.垃圾熱能利用
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第二節 熱能的長期探究
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1.溫室效應
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2.太陽能
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3.太陽能熱水器
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4.雷射冷卻
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5.地熱能
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為什麼保溫瓶能保溫
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中國地熱技術
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冬天人觸摸鐵塊冷,觸摸木材不冷
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- 版權頁
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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