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Chapter 1 阿爾薩斯 Alsace
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葡萄酒萬花桶
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前言
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細膩柔情阿爾薩斯 Domaine Weinbach
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風土為姓．品種為名 Domaine Zind-Humbrecht
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風土極限主義者 Domaine Marcel Deiss
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Chapter 2 波爾多 Bordeaux
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五大酒莊：1855年分級之前
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前言
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知性貴族 Château Lafite Rothschild
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木桐故我 Château Mouton Rothschild
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酒林霸主 Château Latour
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瑪歌的前世今生 Château Margaux
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波都名莊之源 Château Haut-Brion
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貴腐幻術之釀
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前言
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可酌飲的澄陽 Château d'Yquem
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十年一審聖愛美濃佳釀爭芳競豔
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前言
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詩人醇酒 Château Ausone
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白馬名貴更勝五大 Château Cheval Blanc
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礫石中的浴火鳳凰 Château Figeac
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雜貨舖老闆的美酒 Château Pavie
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雍容醺酣玻美侯
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前言
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夫君醇釀 Château Lafleur
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玻美侯裡的紫羅蘭 Château L’Eglise-Clinet
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Chapter 3 布根地 Bourgogne
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布根地星光幫
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前言
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超凡入聖 Domaine de la Romanée-Conti
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酒如其人 Domaine Leroy
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香貝丹之王 Domaine Armand Rousseau
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高登山的御賜美釀 Domaine Bonneau du Martray
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亨利．佳葉傳奇及傳人
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前言
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最具佳葉釀酒神髓 Domaine Emmanuel Rouget
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柔美化的佳葉風格 Domaine Méo-Camuzet
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黑皮諾的溫柔風景
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前言
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細膩的決勝點 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
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貴在舉重若輕 Domaine Comte Georges de Vogüé
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傑弗遜的黃金滴露
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前言
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不用力的極作 Domaine Albert Grivault
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張力於美酒之必要 Domaine Roulot
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潤物細無聲 Domaine Michel Bouzereau et Fils
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夏多內的皇者風範
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前言
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風土的載點 Domaine Leflaive
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晶瑩淺碧妙酸香 Etienne Sauzet
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夾縫中的美味
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前言
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堅固柔情 Domaine du Clos de Tart
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可解靈魂之渴 Domaine des Lambrays
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Chapter 4 香檳 Champagne
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四千萬顆的珠圓玉潤
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前言
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王者柔情 Dom Pérignon
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依然庫克！ Maison Krug
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Chapter 5 教皇新堡 Châteauneuf-du-Pape
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教皇珍釀．新堡經典
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前言
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特立獨行不可一世 Château Rayas
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五代傳承經典風味 Château de Beaucastel
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浴火重生老牌經典 Château La Nerthe
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饒具布根地風情的教皇莊園 Clos des Papes
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Chapter 6 羅亞爾河 La Loire
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自然動力法酒款，好喝！
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前言
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羅亞爾河自然動力醇酒 Coulée de Serrant
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Chapter 7 隆河谷地 Vallée du Rhône
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酒譽日隆
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前言
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續蘊傳世美釀 Paul Jaboulet Aîné
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道法自然 M. Chapoutier
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十八代傳承之逸品 Domaine Jean-Louis Chave
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羅第丘霸主 E. Guigal
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