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「輸送現象與單元操作」這一學門，其理論乃基於質量、能量及動量之結算，而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外，尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣，故本書共分三冊，分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作；而為了三冊內容分配平均，故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。 本冊先討論質量輸送，包括擴散質量輸送與對流質量輸送；接著敘述質量輸送之單元操作，包括吸收與氣提、調濕與涼水、蒸餾、萃取、乾燥、結晶，以及薄膜分離。
作者簡介：
葉和明
學歷：
美國喬治亞理工學院化工
作者簡介：
葉和明
學歷：
美國喬治亞理工學院化工
- 自序
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23 質量輸送總論
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23-1 物理平衡
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23-2 質量輸送之段級接觸
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23-3 濃度
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23-4 速度
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23-5 通量
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23-6 質量之輸送方式
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23-7 Fick第一擴散定律
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23-8 擴散係數
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23-9 對流質量輸送
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23-10 連續方程式
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23-11 渦流擴散
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23-12 邊界條件
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符號說明
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習題
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24 擴散質量輸送
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24-1 Arnold擴散裝置
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24-2 冷凝管中之擴散
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24-3 球狀氣膜中之擴散
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24-4 伴有均勻化學反應之擴散
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24-5 伴有非均勻化學反應之擴散
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24-6 平面擴散
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24-7 平板中之非穩態擴散
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24-8 球體中之非穩態擴散
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符號說明
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習題
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25 對流質量輸送
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25-1 質量輸送係數及其計算
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25-2 流動液膜中氣體吸收——正確邊界層分析
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25-3 越過平板之質量輸送——正確邊界層分析
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25-4 越過平板之質量輸送——近似邊界層分析
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25-5 動量、能量及質量輸送之類比
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25-6 因次分析
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25-7 管中之質量輸送
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25-8 越過球體及圓柱體之質量輸送——實驗式
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符號說明
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習題
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26 吸收之氣提
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26-1 氣體之溶解度
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26-2 溶劑之選擇
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26-3 吸收裝置
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26-4 填充吸收塔
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26-5 填料之材質及形狀
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26-6 填充塔內之氣流與液流
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26-7 填充塔內氣流之壓力落差
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26-8 氣體吸收塔之物料結算
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26-9 液流率與氣流率莫耳比之最小值
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26-10 溫度對吸收效率之影響
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26-11 板式吸收塔中板數之計算
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26-12 雙膜學說
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26-13 填料高度之計算
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26-14 填充塔中之總質量輸送係數
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26-15 輸送單位數與輸送單位高度
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26-16 輸送單位數之計算
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26-17 稀薄氣體或液體之輸送單位數
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26-18 單膜阻力控制之吸收
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26-19 輸送單位高度之實驗式
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26-20 反應吸收
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26-21 氣提
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符號說明
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習題
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27 調濕與涼水
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27-1 濕度之定義
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27-2 絕熱飽和增濕
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27-3 濕度表之構成
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27-4 濕度表之使用
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27-5 濕球溫度原理
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27-6 濕球溫度與絕熱和溫度之關係
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27-7 濕度之測定
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27-8 空氣與水之接觸現象
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27-9 調濕之能量與質量結算
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27-10 絕熱調濕器中空氣與水之接觸高度
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27-11 調濕方法
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27-12 涼水塔
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符號說明
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習題
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28 蒸餾
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28-1 Dalton定律
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28-2 蒸汽相與液體相之平衡
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28-3 Henry定律
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28-4 Raoult定律
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28-5 理想溶液
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28-6 沸點——濃度圖
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28-7 蒸汽與液體之濃度平衡圖
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28-8 共沸點混合液
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28-9 相對揮發度
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28-10 熱含量——濃度圖
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28-11 蒸餾之方法
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28-12 微分蒸餾
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28-13 平衡蒸餾
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28-14 多成分之急驟蒸餾
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28-15 精餾
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28-16 精餾塔之構造
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28-17 精餾塔之能量與質量結算
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28-18 板式精餾塔中之理想板數目
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28-19 逐板計算法
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28-20 McCabe-Thiele圖解法
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28-21 Ponchon圖解法
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28-22 多成分精餾
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28-23 板之效率
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28-24 精餾塔之設計
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28-25 共沸點蒸餾與萃取蒸餾
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28-26 水蒸氣蒸餾
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28-27 批式蒸餾
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28-28 側流與多處進料之精餾
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符號說明
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習題
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29 萃取
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29-1 萃取之步驟
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29-2 萃取之方法
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29-3 溶劑之選擇
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29-4 萃取器之種類
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29-5 固體萃取之計算方法
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29-6 固體萃取之圖解法
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29-7 連續逆流式多級接觸固體萃取之圖解法
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29-8 液體之萃取
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29-9 三成分系統之平衡圖
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29-10 連續逆流式多級接觸液體萃取之圖解法
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符號說明
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習題
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30 乾燥
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30-1 乾燥裝置之種類及其應用
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30-2 盤式乾燥器
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30-3 隧式乾燥器
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30-4 旋轉乾燥器
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30-5 運送式乾燥器
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30-6 筒式乾燥器
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30-7 鼓形乾燥器
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30-8 噴淋乾燥器
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30-9 乾燥機購
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30-10 乾燥理論
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30-11 氣體之乾燥
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符號說明
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習題
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31 結晶
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31-1 晶體之種類
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31-2 晶體之形狀
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31-3 晶體習性
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31-4 結晶方法
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31-5 結晶裝置
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31-6 質量結算
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31-7 能量結算
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31-8 結晶之理論
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31-9 結晶過程之管理
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符號說明
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習題
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32 薄膜分離及其他單元操作
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32-1 薄膜分離
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32-2 驅動力為流體靜壓差之薄膜分離
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32-3 驅動力為濃度差之薄膜分離——透析
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32-4 驅動力為電位差之薄膜分離——電透析
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32-5 吸附
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32-6 昇華
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32-7 帶域精煉
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- 附錄K 分子參數與臨界性質
- 附錄L ΩAB與KT/∈A之關係
- 附錄M 1大氣壓下酒精——水系之焓——濃度圖
- 索引
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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