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以最平實的白描筆法,寫盡一年四季,春夏秋冬的生活場景;
以動態的摹寫敘述了一天從早到晚,雨雪晴陰的四時風光。
以特有的語言魅力勾勒出一個灰暗的,但卻又是寧靜的北京城。
•喝茶
在北平清早一見面兒,第一句話是:「您喝茶啦!」以問喝茶代替了早安。
不但無論窮富住家戶兒,或是大小買賣地兒,早起要喝茶,就是每天衣食奔走的五行八作,在清晨的早市一畢,喝茶也是必修之一課。
•公寓風光
有一種公寓,像旅館,也像住家戶。說它像旅館,可不是按日計租。說它像住家戶,可是房主人供給冷水熱水、電燈和工友使用。住公寓讀書的,都是大學生。公寓雖然人人都可以出租價,去租住,但是除了學生以外,問津的人很少,好像是環境使然。
•故都的冬夜
在北地的冬天,晚上鑽涼被窩兒,早起穿涼衣裳,是一宗苦事兒,誰已經就寢,聽見賣東西的來了,再起來穿冰涼的衣裳去買吃的!不單是冬天,就是夏境天兒,後半夜也沒有串街做小買賣兒的,很怪!
•澡堂子
北平澡堂子,買賣做得仁義,「下活」雖是和此間一樣的樣樣都有,可是您叫什麼,他來什麼!也不像此間的拉過腳丫子,非捏不可,不捏你就像花不起這筆錢似的!睡足了,洗透了,自帶的八百一包的一壺茶,真是煞口的解渴!好茶一入肚,咕嚕嚕的一聲響,有點餓了,您說想吃什麼吧?串澡堂子的,有經常賣燒餅果子的,隔壁對門,都是小吃館兒,真是吃什麼有什麼!
◎本書特色:共分五章,分別記錄了老北京的風情、業態、市肆、廟會、貨聲、習俗、遊樂、飲食等諸多方面。所述多為普通百姓的生活,因而更為親切熟悉。其文字的生動,對事物、人情的描述可稱入木三分,如歷其境。如果沒有長期在北京生活的經歷是絕對不可企及的。
以動態的摹寫敘述了一天從早到晚,雨雪晴陰的四時風光。
以特有的語言魅力勾勒出一個灰暗的,但卻又是寧靜的北京城。
•喝茶
在北平清早一見面兒,第一句話是:「您喝茶啦!」以問喝茶代替了早安。
不但無論窮富住家戶兒,或是大小買賣地兒,早起要喝茶,就是每天衣食奔走的五行八作,在清晨的早市一畢,喝茶也是必修之一課。
•公寓風光
有一種公寓,像旅館,也像住家戶。說它像旅館,可不是按日計租。說它像住家戶,可是房主人供給冷水熱水、電燈和工友使用。住公寓讀書的,都是大學生。公寓雖然人人都可以出租價,去租住,但是除了學生以外,問津的人很少,好像是環境使然。
•故都的冬夜
在北地的冬天,晚上鑽涼被窩兒,早起穿涼衣裳,是一宗苦事兒,誰已經就寢,聽見賣東西的來了,再起來穿冰涼的衣裳去買吃的!不單是冬天,就是夏境天兒,後半夜也沒有串街做小買賣兒的,很怪!
•澡堂子
北平澡堂子,買賣做得仁義,「下活」雖是和此間一樣的樣樣都有,可是您叫什麼,他來什麼!也不像此間的拉過腳丫子,非捏不可,不捏你就像花不起這筆錢似的!睡足了,洗透了,自帶的八百一包的一壺茶,真是煞口的解渴!好茶一入肚,咕嚕嚕的一聲響,有點餓了,您說想吃什麼吧?串澡堂子的,有經常賣燒餅果子的,隔壁對門,都是小吃館兒,真是吃什麼有什麼!
◎本書特色:共分五章,分別記錄了老北京的風情、業態、市肆、廟會、貨聲、習俗、遊樂、飲食等諸多方面。所述多為普通百姓的生活,因而更為親切熟悉。其文字的生動,對事物、人情的描述可稱入木三分,如歷其境。如果沒有長期在北京生活的經歷是絕對不可企及的。
- 陳鴻年與他的《故都風物》(代序)
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第一章 和氣的鄉風—故都的生活
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(一)
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(二)
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(三)
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敦厚的人情味
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清早第一件事—喝茶
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蓋碗兒茶
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擺設兒
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水煙袋
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鼻菸壺兒
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揉核桃
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養鴿子
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美的吆喝聲
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市聲
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(一)
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(二)
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(三)
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(四)
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(五)
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喜事的餘興
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黑風帕
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洋燈罩兒
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抖空竹
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關錢糧
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撿煤核兒
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老媽媽論兒
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好聽的
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縱鷹獵兔
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遛鳥人
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私塾
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救命大學
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太保學生
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賣報的
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北平的警察之一
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北平的警察之二
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北平的廟會
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東嶽廟
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白雲觀
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財神廟
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土地廟
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崇文門外
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虎背口
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書棚子
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說書
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鬥蛐蛐兒
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(一)
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(二)
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(三)
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(四)
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買賣人兒
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(一)
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(二)
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(三)
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(四)
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小徒弟
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底子錢
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貼靴
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女招待
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叫條子
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打茶圍
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二道壇門
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公寓風光
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招募
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北平馬玉林
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北平的戲園子之一
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北平的戲園子之二
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票房
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(一)
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(二)
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(三)
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東安三戲園
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跟包
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看座兒的
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手巾把兒
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聽蹭戲的
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抱大令
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北平的暗角
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(一)
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(二)
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(三)
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第二章 裡九外七—故都的名勝
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哪吒城
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老北京城的城牆與城門示意圖
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故宮博物院
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北海小白塔
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(一)
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(二)
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(三)
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(四)
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天安門懷舊
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金鑾寶殿
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太廟聽蟬讀書
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國子監
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天壇
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壇根兒素描
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中山公園·社稷壇
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北海之濱的團城
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新華門
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雍和宮
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隆福寺
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東安市場
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(一)
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(二)
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(三)
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城南遊藝園
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天橋八大怪
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東交民巷
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第一樓
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花兒市集
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肉市東廣
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三月三蟠桃宮
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蟠桃宮
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太陽宮
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八大胡同
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陶然之亭
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萬牲園
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美的胡同名兒
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黑胡同兒
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頤和園
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萬園之園
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西山八大處
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西山晴雪
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西山碧雲寺
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金頂妙峰山
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鷲峰山道
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戒臺寺
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盧溝橋
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南口居庸關
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櫻桃溝
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第三章 四季分明—故都的節令
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北平的天氣
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北國之冬
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(一)
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(二)
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(三)
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故都的冬夜
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冰與雪
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溜冰
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大棉袍兒
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煤球爐子
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大銅爐子
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毛兒窩
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冰船兒
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冬蟈蟈兒
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暖房燠室
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蜜供會
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臘八蒜
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年終加價
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書春攤
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畫兒棚子
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窗戶花兒
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糖瓜祭灶
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掃屋子
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送財神爺的
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踩歲長青
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除夕包餃子
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三十兒熬夜
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爆竹除歲
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您過年好
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新春·風車·糖葫蘆
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逛廠甸
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打金錢眼
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跑旱船的
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街頭遊藝
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上元張燈
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煙火·花炮
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元宵
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春日之聲
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琉璃喇叭
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春餅慶新春
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解凍開江
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放風箏
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春遊憶故鄉
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端陽在故都
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北平之夏
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夏季的天棚
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夏日談樹
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天河掉角
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蓮花兒燈
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八月節
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兔兒爺
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團圓餅
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秋高蟹肥
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養菊名家隆顯堂
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第四章 五行八作—故都的行業
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曉市·夜市·鬼市
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一、曉市
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二、夜市
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三、鬼市
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掛幌子
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櫃房重地
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切麵鋪
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油鹽店
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(一)
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(二)
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(三)
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豬肉槓
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羊肉床子
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點心鋪
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茶葉鋪
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茶香說古城
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菸兒鋪
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(一)
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(二)
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(三)
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檳榔鋪
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燕都大酒缸
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大茶館兒
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(一)
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(二)
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(三)
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(四)
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溫熱四池
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澡堂子
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拉洋車的
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(一)
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(二)
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(三)
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(四)
-
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噹噹車
-
趟趟車
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車
-
剃頭棚兒
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倒水的
-
倒土的
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倒泔水
-
換大肥子兒
-
打鼓兒的
-
紅白事兒
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一、喜事
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二、喪事
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棚匠·槓夫
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一撮毛
-
收生婆
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桿兒上的
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要飯兒的
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拉洋片
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玉器行
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紙紮匠
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裱糊頂隔
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王麻子刀剪
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模子李
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(一)
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(二)
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(三)
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煙壺葉
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第五章 爆·烤·涮—故都的食物
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燒餅·麻花兒
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羊頭肉
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豆汁攤兒
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爆肚攤兒
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小棗兒切糕
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棗兒
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半空兒
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山裡紅
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什錦雜拌
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果子乾兒
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餛飩攤
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糖炒栗子
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會仙居
-
盒子菜
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黃花兒魚
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- 版權頁
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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