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一本適合關注健康、有意開展體重管理人士參考的健康飲食攻略！
在職、雙職、男士、女士，齊齊你得我都一定得！
陳倩揚（Skye）透過「低醣飲食法」成功減磅後，現將所經歷及體驗，整合成方便大家參考的「低醣飲食落磅計劃」，當中包括飲食建議、食物配搭圖表、買餸清單等等。本書不着重複雜的理論及熱量計算，強調透過逐步調整日常的飲食模式，以注重豐富食物選擇及吃得身心飽足為大前提，從而達到輕鬆健康落磅的效果。減磅旅程同行者亦可藉着得到同伴的支持、陪伴及鼓勵，齊齊告別脂肪，迎接更美好的自己！
記着，我們共同的目標是經營健康的身體，遠離三高等都市疾病，重建健康體態，攜手走得更遠！
在職、雙職、男士、女士，齊齊你得我都一定得！
陳倩揚（Skye）透過「低醣飲食法」成功減磅後，現將所經歷及體驗，整合成方便大家參考的「低醣飲食落磅計劃」，當中包括飲食建議、食物配搭圖表、買餸清單等等。本書不着重複雜的理論及熱量計算，強調透過逐步調整日常的飲食模式，以注重豐富食物選擇及吃得身心飽足為大前提，從而達到輕鬆健康落磅的效果。減磅旅程同行者亦可藉着得到同伴的支持、陪伴及鼓勵，齊齊告別脂肪，迎接更美好的自己！
記着，我們共同的目標是經營健康的身體，遠離三高等都市疾病，重建健康體態，攜手走得更遠！
- 推薦序1：徐俊苗（外科專科醫生）
- 推薦序2：林思為（澳洲註冊營養師）
- 序
- 出版緣起
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第一章 坊間的減肥迷思──認識肥胖的成因及常見的減肥方法
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1.1 「減肥」是熱門話題
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何謂肥胖？
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中央肥胖
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體脂比例
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香港的肥胖人口
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肥胖人口的健康問題
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肥胖的原因
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肥胖引發的健康問題
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1.2 坊間的減肥法
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物理方法
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飲食方法
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熱門飲食減肥法之比較
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1.3 減肥的迷思及謬誤
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第二章 甚麼是低醣飲食法？──改善身體狀況的飲食原理
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2.1 碳水化合物致血糖上升？
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甚麼是醣？
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六大類食物醣分概略分佈
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2.2 低醣飲食的由來
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低醣飲食法是甚麼？
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低醣飲食法的原理
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如何進行？
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低醣飲食法的好處
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我是否適合減醣？
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不適合減醣的人士
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實行低醣飲食小貼士
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第三章 你得我得落磅計劃──決心實踐低醣飲食
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3.1 我的心路歷程
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第1階段：自我認知，立下決心
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第2階段：確立落磅方法
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第3階段：決心執行計劃，成功減掉約30磅
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第4階段：融會貫通，不用刻意計算攝醣量
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第5階段：維持體態，輔以運動
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第6階段：成功落磅，你得我得，放鬆不放縱
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3.2 你得我得低醣飲食落磅計劃
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低醣飲食概念
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我的十大低醣飲食原則
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低醣低碳飲食，吃出易瘦體質
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加入「你得我得行動組」
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3.3 如何實行你得我得低醣飲食落磅計劃？
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餐碟示範
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如何開始實行？
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進食次序之關鍵
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3.4 配合運動，塑造身體線條
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動作一：深蹲──收緊前後腿和臀部
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動作二：椅上掌上壓──針對手臂拜拜肉及胸肌
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動作三：仰臥起坐──提升腹部力量
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運動減重小貼士
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3.5 如何面對平台期？
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飲食多元化
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攝取足夠水分
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輔以運動
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保持輕鬆愉快的心情
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要有充足睡眠
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第四章 你得我得低醣小教室──看懂營養標籤，計算蛋白質，輕鬆減磅
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4.1 為改善身體健康，做好營養認知
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消耗身體能量
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認識胰島素
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減重及瘦身的關鍵：穩定胰島素
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4.2 營養師的呼籲──減重要吃得飽！
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脂肪原來不是三高元兇
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4.3 如何計算醣分？
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善用營養資訊
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網上資訊平台
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4.4 如何計算蛋白質？
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碳水化合物及蛋白質之計算
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蛋白質建議攝取量
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4.5 BMI過高人士如何計算蛋白質？
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BMI超過22.9的人士（過重或肥胖）
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BMI低過18.5的人士（體重過輕）
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4.6 運動後要額外補充醣分及蛋白質嗎？
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鍛煉肌肉的關鍵
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掌握補充的黃金時間
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4.7 喝水為何這樣重要？
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攝水量
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如何喝水？
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第五章 你得我得飲食清單──多元選擇，均衡營養，減磅也需吃得很豐富
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5.1 四大食物種類
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四大類別的營養價值
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5.2 其他營養食物及要素
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水果（每天兩份拳頭分量）
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微量元素──鈉、鉀、鎂
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維他命C
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優質油脂
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倩揚提提你：減肥要顧及營養均衡
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5.3 早、午餐飲食清單
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早餐建議
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午餐建議
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5.4 自煮買餸清單
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A類：綠葉類蔬菜（Weeks 1-8）
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B類：其他顏色蔬菜（Weeks 1-8）
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C類：蛋白質（Weeks 1-8）
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D類：原形澱粉質（Weeks 3、4、7、8）
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5.5 十四種超級食材
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5.6 自煮料理選擇
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豆品篇
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海鮮篇
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豬肉篇
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牛肉篇
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雞肉篇
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魚肉篇
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雞蛋篇
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水果篇
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5.7 外出用餐選擇小貼士
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茶餐廳
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火鍋店
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燒烤
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西餐
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日式壽司店／居酒屋
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中式麵店
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自助餐
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便利店
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連鎖快餐店
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車仔麵
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中式酒樓
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5.8 減醣料理食譜
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Morning Drink
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早餐食譜
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午餐食譜
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原形澱物質食物
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三寶湯
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新手三寶
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必試美食
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碟頭飯
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第六章 你得我得新手入門篇──消除疑慮，為理想健康積極行動
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6.1 減醣新手疑惑Q＆A
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執行初期遇到的身體狀況
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關於「你得我得低醣飲食落磅計劃」
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6.2 減醣新手的成功分享
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6.3 組員的話
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- 出版地 ： 香港
- 語言 ： 繁體中文
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