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全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活心之所繫，在她的字裡行間，文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。
- 封面
- 作者簡介
- 【推薦序】信不過喬治‧歐威爾
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輯一 鮮啖
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酗芒果
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覆盆子
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舞絲瓜
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飛天筍
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香蕉之死
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柳丁情結
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荔枝餘燼錄
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楊枝甘露
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野菇遍地
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輯二 煮炒
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哈鹹魚
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麻姬露
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煮玫瑰
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醬炒過貓
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蘆蒿春味
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鹹肉津白
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龍井與蝦
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麻婆在哪裡
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輯三 蒸熬
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鬱藍高湯
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山東饅頭
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開水白菜
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地中海燉菜
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響螺蜜瓜湯
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蒸肉餅
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欲望焦糖
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瓊斯太太的聖誕糕
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冬瓜盅
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輯四 燜烤
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乾菜燜魯迅
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鍋裡一隻雞
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鴨肝肥腸
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鵝回來了
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火宅之人
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紅蘿蔔蛋糕
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安徒生的菜單
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輯五 挑嘴
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自討苦吃
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你別麻我
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泡麵民粹論
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豬油拌飯
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瓜子與時間
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河粉悠悠
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老蔡肉粽
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甜鹹之間
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米香裊裊
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黑貓飯店
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一杯春露冷如冰
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輯六 外食
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燕窩迷城
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叻沙迷情
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婆羅洲便當
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星期天在法蘭度
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極度黃油
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砌盆菜
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冬蔭功情人
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彈牙魚蛋
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- 版權頁
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