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最令人迫不及待的拍攝經驗--美食攝影用照片留住令人垂涎的美味與回憶分享色香味俱全的視覺饗宴 「今天我吃了什麼好吃的?」 網路盛行的今日,很多人都用部落格記錄生活,而美食更是經常入鏡的題材,但你是不是常把美味佳餚拍不美味了?入門度最低、但最難拍得好的攝影領域大公開! 第一本教你拍好食物的攝影書三明治、墨西哥菜、湯品、甜點、漢堡…… 令人食指大動的專業美食攝影26堂必修課拍攝角度大學問.哪種燈光種類最適合.擺盤、配色的學問.桌巾、配飾怎麼搭配最好.商用攝影常用的撇步--加點『料』讓食物看起來更美味…… *同時適用料理攝影興趣者.商用美食專業攝影人員* 本書特色如果你拍人像、風景照已經膩了,不妨試試有趣、又有成就感的美食攝影,留存一份美味的藝術作品。 不論是記錄日常飲食的個人部落格,或是菜單、商品的專業美食攝影, 專業攝影師教你外面學不到的實用拍攝技巧, 燈光、取景、加工、構圖、裝飾…… 把好吃的美食瞬間完美保留下來。 *美國專業攝影師經驗分享不藏私大公開 *精闢簡潔的拍攝重點,容易上手 *不論你的相機配備如何,都可以立刻提升作品等級的技巧 *教你不同食物的不同拍攝手法
- 作者序
- 引言
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第一章:美食攝影 / 造型裝備介紹
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Lesson 01 相機
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Lesson 02 鏡頭
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Lesson 03 其他配件(三腳架、燈光配件、反光板 etc )
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Lesson 04 造型工具箱
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第二章:美食攝影基礎知識
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Lesson 01 相機的設定(曝光、光圈、快門、 ISO 值、測光、白平衡)
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Lesson 02 光源(自然光源、人工光源)
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Lesson 03 取景與構圖
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Lesson 04 角度
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Lesson 05 造型
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Lesson 06 場景布置
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Lesson 07 後製(流程、 RAW 與 JPG 、白平衡、影像處理)
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第三章:拍出令人垂涎的食慾
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Lesson 01 活力早點
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Lesson 02 養身沙拉
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Lesson 03 麵包烘焙
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Lesson 04 輕食三明治
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Lesson 05 燉品 / 湯品
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Lesson 06 魚 / 海鮮
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Lesson 07 肉 / BBQ / 漢堡
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Lesson 08 潤餅春捲
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Lesson 09 異國墨西哥
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Lesson 10 蛋糕
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Lesson 11 夏日下午茶
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Lesson 12 蔬菜 / 水果
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Lesson 13 愛戀甜點
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Lesson 14 自製披薩
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Lesson 15 冰淇淋
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第四章:個案研究
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Lesson 01 旅遊中的美食記錄
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Lesson 02 與餐館 / 廚師合作
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Lesson 03 派對裡有好食慾
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Lesson 04 來去農夫市場
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- 結語
- 推薦參考資料
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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