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便祕飲食宜忌大百科

出版日期
2015
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789869194730

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清除宿便吃什麼×禁什麼,排毒養生必備的隨身速查寶典
20條克服便祕的必知健康學問+
48種潤腸通便食物+
96道營養美味食譜+
40種禁吃食材+
40種能治療便祕的常用中藥材+
36道清腸排毒的特調花草藥茶+
9項治療便祕的傳統療法+
20條生活保健、順暢祕訣

吃對高纖飲食,避開易傷腸道食物
調節生活作息,避免依賴藥物和外力,
從飲食和習慣中改善體質,
遠離「卡卡」不通的困擾,
教你最天然的體內環保方法,
美容、排毒兼養身,
保持排便順暢,好氣色、好身材自然來報到。
  
書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等……
兼具美味及營養和高纖的食譜配方,
食材豐富好準備,讓所有外食族、忙碌的現代人、家庭主婦等,
都能從中學會適當的料理技巧,從吃對開始為自己及全家人的健康加分。
便祕的危害有哪些?腸道阻塞不通時應該怎麼保養,以下這些知識,你都清楚嗎?
口臭、肝斑、黑眼圈,原來都是便祕惹的禍,更嚴重者,還可能造成大腸癌、消化性潰瘍等病變,這麼嚴重的後果該怎麼避免呢?
便祕時要多吃高纖食物,正確的食材和料理方式有哪些呢?
想促進腸道蠕動,增加大腸內水分,有哪些蔬菜應該多吃呢?
不是所有的蔬菜都適合吃,有些看似高纖的食物居然是地雷,應該怎麼看、怎麼選呢?
不想靠藥物,哪些傳統療法是有效、易學又能在家操作的呢?

速查食療冊‧調理兼排毒‧吃對有健康
便祕 宜吃×禁吃 隨身速查寶典
「便祕」是日常生活一種常見的症狀,是健康的一大隱患。每天能夠順暢的排便,可以把身體內的廢物排走,使體內能夠重新輸入新鮮物質,如果排便不通,積存在身體的廢物遺留下來,會導致身體內的代謝變得緩慢,常身體內就會存有很多的毒素,而外在的表現就是痤瘡、口臭等,甚至有些人出現很難看的臉色,同時對於整個身體狀況都有影響。
本書分為五個章節,首先,結合中西知識,對便祕的認識、治療、生活調養、飲食原則等進行介紹,幫助讀者重新認識病症。其次,詳細收集和整理出48種能防治便祕的食物,並對每一種食物進行分析其食療作用、搭配宜忌、健康吃法,多種選擇,能使便祕者更快速脫離困擾。有相宜就有相忌,書中還列出40種便祕時忌吃的食物,避免吃錯反而造成更多不適。並介紹中醫保健的知識,對能促進腸道健康的傳統療法指南,同時還列出36道調治便祕的花草茶,讓便祕者在飲品上也能有多樣性選擇。最後,還列出多條生活保健方法,讓讀者能從生活習慣中做起,培養正確的知識觀和行動力,徹底脫離便祕的危害。

關於本書,你非讀不可的理由
★★★20條克服便祕的必知健康學問,中西合併,帶給讀者正確的生活細節
透過閱讀這20條健康學問,您可以了解正常消化、排便過程與便祕的區別,造成便祕的根本原因,便祕與其他疾病的因果關係,便祕的危害,以及如何從飲食、生活方面調理便祕問題。從關注自己的生活做起,培養正確的觀念,近而藉除傷害腸道的壞習慣。
★★★48種潤腸通便食物,96道營養美味食譜,吃對高纖,吃進美味
針對腦人的「不順、卡卡」問題,詳細講述70種潤腸通便的食物,搭配該種食材,提供220道營養美味的食譜,讀者可以根據不同的症狀和飲食愛好,選擇適合的食譜烹調。除了介紹每個食物的基本知識,如食物別名、性味歸經、熱量等之外,還提供其搭配宜忌、應用指南、便祕的健康吃法,輕輕鬆鬆從食物中吃出健康,讓每位便祕者獲益良多。
★★★40禁吃食材,宜吃忌吃一看就清楚,避免吃錯加重病情
很多人出現便祕後很心急,但又不知道該怎麼辦,最快的方法就是吃瀉藥,但副作用極大。飲食調理,對緩解便祕作用大。知道什麼可以吃後,更該知道哪些食物應該避免。每一種食物的狀態不同,一些平常看似健康的食材,卻會加重腸胃負擔,例如熟香蕉吃後能潤腸通便,但是生香蕉吃後,不但無法幫助排便,反而會加重便祕。所以選對食物對治療便祕很關鍵,認識不宜吃的食物和原因,吃對就變得更容易了。
★★★9項治療便祕的傳統療法,20條生活保健、順暢祕訣,從內到外保持腸胃健康
中醫學上的傳統療法,具有見效快、無痛苦,不良反應少,而且療效持久的優點,書中介紹治療便祕的基礎療法,例如針灸、拔罐、按摩、洗浴等。並提供20條生活保健和順暢祕訣,讓讀者根據病情的輕重、原因和類型,做針對性的改善,使身體各方面機能都恢復正常運作,遠離藥物和其他侵入性治療,從內到外調理出健康體質。
  • 01 Chapter 便祕的健康學問,你知道嗎?
    • 便祕常識,不可忽視!
    • 細說中、西醫對便祕的認識
    • 遵循原則調治便祕
    • 特定對象的便祕飲食調養要點
  • 02 Chapter 潤腸通便的食物,你吃對了嗎?
    • 豬肉
    • 豬腸
    • 鱈魚
    • 紫菜
    • 菠菜
    • 青江菜
    • 高麗菜
    • 小白菜
    • 空心菜
    • 莧菜
    • 玉米
    • 竹筍
    • 蘆筍
    • 番茄
    • 青椒
    • 豌豆仁
    • 黃瓜
    • 皇宮菜
    • 黃豆芽
    • 胡蘿蔔
    • 南瓜
    • 番薯
    • 茄子
    • 馬鈴薯
    • 芋頭
    • 白木耳
    • 黑木耳
    • 香菇
    • 蘋果
    • 梨子
    • 香蕉
    • 桃子
    • 鳳梨
    • 哈密瓜
    • 火龍果
    • 奇異果
    • 糙米
    • 燕麥
    • 蕎麥
    • 白米
    • 小米
    • 黃豆
    • 紅豆
    • 綠豆
    • 黑豆
    • 優酪乳
    • 牛奶
  • 03 Chapter 便祕患者忌吃的食物,你吃錯了嗎?
    • 牛肉/羊肉/豬腦/動物軟骨
    • 鹹肉/燻肉/火腿/鹹魚
    • 炸雞/烤肉/桂圓/榴槤
    • 栗子/芡實/蓮子/白豆蔻
    • 草荳蔻/桂皮/茴香/孜然
    • 辣椒/胡椒/咖哩粉/芥末
    • 豆瓣醬/大蒜/蛋黃/鹹蛋
    • 皮蛋/臭豆腐/榨菜/泡菜
    • 炒蠶豆/炒花生/油條/麻花
    • 濃茶/咖啡/酒類/糖
  • 04 Chapter 治療便祕的常用中藥材本草詳解
    • 大黃/蘆薈
    • 火麻仁/郁李仁
    • 牽牛子/甘遂
    • 番瀉葉/香附
    • 柴胡/陳皮
    • 黃芪/白朮
    • 枸杞/芍藥
    • 玉竹/石斛
    • 黨參/玄參
    • 北沙參/杜仲
    • 麥冬/天冬
    • 枳實/桃仁
    • 厚朴/知母
    • 柏子仁/羅漢果
    • 萊菔子/紫蘇子
    • 肉蓯蓉/菟絲子
    • 補骨脂/鎖陽
    • 益智仁/當歸
    • 熟地黃/生地
    • 百合/何首烏
  • 05 Chapter 調治便祕的花草藥茶
    • 草本通便茶/荷葉烏龍茶/荷葉綠茶
    • 決明子明目茶/番瀉葉茶/玫瑰紅茶
    • 薑汁紅茶/紫蘇梅綠茶/蘋果綠茶
    • 玫瑰紅棗茶/茉香玫瑰茶/金菊玫瑰花茶
    • 蜂蜜蘆薈茶/薄荷甘草玫瑰茶/薄荷檸蜜茶
    • 四仙女茶/決明子紅棗枸杞茶/荷葉薏仁茶
    • 竹葉玫瑰茶/桂花黨參山楂茶/山菊甘草茶
    • 山楂烏梅甘草茶/麥芽山楂茶/菊花普洱茶
    • 苦丁蜂蜜茶/金銀洛神蜂蜜茶/山菊子茶
    • 洛神花茶/洛神玫瑰茶/決明子枸杞茶
    • 玉米鬚山楂茶/大黃綠茶/薏仁通便茶
    • 枸杞茯苓紅茶/百合玫瑰茶/荷葉茯苓茶
  • 06 Chapter 治療便祕的物理療法集錦
    • 藥浴
    • 針灸療法
    • 耳針療法
    • 揉腹法
    • 磁穴療法
    • 按摩
    • 刮痧療法
    • 拔罐療法
    • 艾灸療法
  • 07 Chapter 便祕患者日常保健答疑
    • 便祕患者用藥保健問答
    • 便祕患者生活保健問答
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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