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一看就好吃!手作創意點心

出版日期
2018/10/01
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789862255230

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Let’s Party!來一場造型甜點派對吧! 早午餐‧野餐點心‧輕食便當‧派對宴客不需烘焙技巧,輕鬆快速完成滿足全家人味蕾的百變美味點心! ★【隨書超值附贈】百變4格馬芬蛋糕烤盤★ 這是一本讓新手絕對能馬上跟著做的信心烘焙指南! 造型新穎的點心會讓你一口也捨不得吃, 精緻的做工讓每一道點心都是視覺上的饕餮盛宴!   以清楚明瞭的圖示步驟,讓製作點心的過程更加簡單。除了基本的製作教學外,本書更利用許多小巧思,以圖解說明製作點心的技巧,並加上製作過程中所需的添加材料,例如:果醬、巧克力、新鮮水果等的裝飾秘訣,製作出各式創意指數爆表的造型點心。 【本書特色】 特色一:收錄精美可口,令人驚嘆不已的造型點心! 特色二:知名百萬部落客的私房配方,讓你跟著做就可以成功! 特色三:鉅細靡遺的圖解說明,掌握每一個烘焙流程! 特色四:詳盡的器具介紹,讓你在製作過程時更加得心應手!
  • 點心的基本材料介紹
  • 點心所使用的添加材料
  • 製作器具的介紹
  • 基礎麵團教學
  • Part1 簡易教學系列
    • 1-1 吐司紅綠燈
    • 1-2 酥皮蘋果派
    • 1-3 果醬編織土司
    • 1-4 台灣黑熊法式薄餅
    • 1-5 夏日冰涼甜甜圈
    • 1-6 繽紛巧拼積木
  • Part2 節慶餐點系列
    • 2-1 春節 金元寶小年糕
    • 2-2 元宵節 抹茶豆莢湯圓
    • 2-3 情人節 紫艷芋泥繡球花
    • 2-4 聖誕節 彩繪玻璃餅乾
    • 2-5 聖誕節 童話薑餅人
    • 2-6 聖誕節 雪人馬林糖
  • Part3 美味午茶系列
    • 3-1 動物園甜甜圈棒
    • 3-2 酪梨巧克力慕斯
    • 3-3 巧克力湯匙吐司
    • 3-4 時尚法式麵包三重奏
    • 3-5 立體起酥蘋果派
    • 3-6 小熊家族花環麵包
  • Part4 鹹情逸致系列
    • 4-1 超萌貓咪起司司康
    • 4-2 花式馬鈴薯蛋沙拉
    • 4-3 花椰菜風味爆米花
    • 4-4 蔥花起司棒棒捲
    • 4-5 創意三色米漢堡
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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