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野果:183種果實踏查,梭羅用最後十年光陰,獻給野果的小情歌

出版社
出版日期
2016
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789869204514

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只有上帝才能讓草莓變得更完美,
但上帝也沒有這麼做,
因為草莓已經很完美了。

梭羅用生命最後十年光陰
獻給野果的小情歌
*逝世137年後,大師之作重見天日
* 中文版精心繪製7張滿版彩圖,與46張珍貴黑白圖

1851年春,梭羅以表格列出每一季要觀察的植物和自然現象,他閱讀植物學家的著作,師法自然觀察技術,展開他長期的記錄,梭羅曾說:「我的天職就是不斷在大自然中發現上帝的存在。」1859年秋,梭羅提筆開始寫《野果》,然而臨終前仍未能完成野果的調查工作。
這本書從一年的五月雪融開春為始,到十一月寒冷冰凍來臨前,共收錄183種北美野果,從花期、結果日、成熟期,地理分布、姿態樣貌,及至各類昆蟲、魚鳥與植物間的自然關係,更重要的,還有那果實滋味,他都娓娓道來。
梭羅與野果共舞十年,若不是肺病早逝,恐怕要付諸一生。梭羅在書中不做《湖濱散記》的哲人,而化身成和藹細心的田野踏查者,有著豐富知識又識得情趣的植物學家。梭羅關注的雖是生長於北美新英格蘭區的果實,然而透過他對果實的研究,感受他所投入的漫長時間,感受到他的柔軟,與對大地的濃濃愛意。
什麼是生活的品質?生活的可貴不在於金錢的獲得與物質的換取,梭羅期盼的是,親近腳下的自然環境,認識自然界的每一件事物,萬物生長無不配合四季運行,它們生來就是獨一無二的,每一種果實更牽引輻射出更大的生態圈。散步野外林間,賞野果、採野果、吃野果,自然的殿堂給予我們的,遠遠比哈佛、耶魯學校給的更多。

本書特色
1. 【逝世137年後,大師之作重見天日】梭羅晚年傾其知識心血的力作,手稿曾經轉手多次,紙稿順序混亂,最後在1940年由紐約公共圖書館收入,並一直到梭羅學會的布蘭德利.P.迪先生花了多年時光,破譯梭羅難以辨認的筆跡,配合梭羅的日記、筆記及梭羅提到的著作才將這本因凌亂難以成章、字跡潦草難以卒讀而未見天日的手稿在1999年整理成書。
2. 【自然生態的經典】梭羅記錄所居北美新英格蘭的風土,四季的果實種類、成長與變化,梭羅有科學家的理性,及文學家的感性,文體自成一格,寓理於情,是自然生態觀察與書寫的最佳範本。
3. 【台灣中文版第一本】梭羅傾注生命最後十年(如果不是肺病早逝恐怕要付諸一生),時隔130多年終於問世的心血之作。
4. 【中文版多幅精美插圖】:邀請台灣插畫家精心繪製數十幅黑白和彩色插圖,展現果實與自然姿態,彷如親臨北美田野。
5. 【反物質、反璞歸真的呼籲】18世紀從歐洲吹來的產業革命風潮,到了19世紀已使美國社會彌漫在高度的工商業發展,與物質主義氛圍,人們的價值觀改變了、精神層面被忽視,梭羅看見重工商主義帶來的衝擊,主張人要回歸自然,去平衡外在的世界。《野果》記的是小小的果實,觸動的卻是每一顆渴望擺脫現實束縛的心靈。是梭羅實踐土地情懷的證明。
6. 【自然帶來的寧靜與喜悅】植株們數十年如一日發芽結果,每一顆果實都嬌媚,各有自己的天命,無不能感受人在自然中的渺小,寧靜又富含詩意,於何時何地(辦公室、家庭)任何情緒情境皆適用。
7. 【那些野果教我的事:讓天賦自由】每一果實都是獨特的生命,有獨特的風采,與滋味,誠如我們每一個人一樣。在你所屬的季節裡,綻放你最美最甜的模樣吧。
8. 【那些野果教我的事:從梭羅的野果觀察思考我們自己的土地關懷】色香味俱全的果實小百科,是以果實的角度來認識新英格蘭風情的另類旅行書寫。梭羅寫的對象是果實,讀之卻有風,有陽光,見樹更見林,有視覺,也有觸覺和味覺,旁徵博引史詩與傳奇。他不是一個人登山的遠行者,不是湖邊的隱士哲人,不是義憤填膺的不服從公民,一年份的野果紀行,開花到結果,每一顆新鮮欲滴的果物不時喚起你思索真正的生活意義何在。
9. 【19世紀一位孤獨的美食家】梭羅走到哪裡摘到哪裡,摘什麼就嘗什麼。吃野果,是實驗精神,也是饕客精神,這是最佳的認識自己土地的方式。
10. 【精緻包裝】:精美的印刷值得中文讀者收藏,大方展示諸多果實圖像,遠觀近看,更是喜愛自然文學的讀者不可錯過的一本讀物。

19世紀美國最具有世界影響力的作家、哲學家、超驗主義作家。生於麻塞諸塞州的康科德(Concord),1837年畢業於哈佛大學,1845年梭羅進行了一項為期兩年的試驗,移居到距離家鄉康科德城不遠的瓦爾登湖畔,在一座小木屋裡嘗試過一種簡單的自耕自食的隱居生活。他出版於1854年的《湖濱散記》詳細記載了他在湖畔兩年又兩個月的生涯。
梭羅對工業文明、喧囂社會擠壓人類、侵蝕人性心懷憂慮,他認為人類只有過簡單淳樸的生活,才能享受到內心的輕鬆和愉悅。為此,他進入大自然進行探索,同時四處遠遊,以尋求生命之美和自然之光。他一生著作等身,在全世界都深受歡迎,著名論文《論公民的不服從權利》影響了托爾斯泰和聖雄甘地。主要作品包括《湖濱散記》、《種子的信仰》、《野果》、《緬因森林》、《河上一周》、《一個人的遠行》、《在荒野中航行》等等。梭羅因患肺病死於他的家鄉康科德,並被葬於麻薩諸塞州康科德城的斯利培山谷公墓(Sleepy Hollow Cemetery)。

  • 推薦序
  • 〈譯序〉和梭羅一起採野果
  • 前言
  • 榆樹果Elm
  • 蒲公英Dandelion
  • 柳絮Willows
  • 菖蒲Sweet Flag
  • 柳葉蒲公英(鼠耳草)Mouse - ear
  • 槭樹翅果Maples
  • 草莓Strawberry
  • 蟲癭結節Galls and Puffs
  • 柳樹Willows
  • 棠棣Shad Bush
  • 矮灌早熟藍莓Early Low Blueberry
  • 紅色矮腳黑莓Red Low Blackberry
  • 人工種植櫻桃Cultivated Cherry
  • 樹莓(懸鉤子或覆盆子)Raspberry
  • 桑椹Mulberry
  • 茅莓Thimbleberry
  • 高灌藍莓High Blueberry
  • 低灌晚熟藍莓Late Low Blueberry
  • 黑越橘Black Huckleberry
  • 臭臭的紅醋栗Red and Fetid Currants
  • 紅接骨木果Red Elderberry
  • 北方野生紅櫻桃Northern Wild Red Cherry
  • 薩爾莎(菝葜)Sarsparilla
  • 低灌黑莓Low Blackberry
  • 野生鵝莓Wild Gooseberry
  • 金絲桃Hypericums
  • 麥類Grains
  • 鳳仙花Touch - me - not
  • 野生冬青Wild Holly
  • 蕪菁Turnip
  • 芝菜Scheuchzeria
  • 阿龍尼亞苦味果Chokeberry
  • 七瓣蓮Trientalis
  • 臭菘Skunk Cabbage
  • 沙櫻Sand Cherry
  • 龍血樹果Clintonia
  • 鼠麴草Gnaphalium Uliginosum
  • 玉竹果Polygonatum Pubescens
  • 高灌黑莓High Blackberry
  • 美國稠李Choke Cherry
  • 紅豆杉Yew
  • 野蘋果Wild Apples
  • 寶塔茱萸Alternate Cornel
  • 常綠懸鉤子Rubus Sempervariens
  • 鹿角漆樹Staghorn Sumac
  • 偃毛楤木Bristly Aralia
  • 歐白英Solanum Dulcamara
  • 延齡草Trillium
  • 茱萸草Dwarf Cornel
  • 西葫蘆Summer Squash
  • 黑櫻桃Black Cherry
  • 黑醋栗Black Currant
  • 狗舌草Hound's - tongue
  • 薊Thistle
  • 糙葉斑鳩菊Cohoshes
  • 蔓越莓Common Cranberry
  • 西瓜Watermelons
  • 接骨木Elderberries
  • 晚熟越橘Late Whortleberry
  • 齒葉莢蒾Viburnum Dentatum
  • 李子Plums
  • 毛果越橘Hairy Huckleberry
  • 厚皮甜瓜Muskmelons
  • 馬鈴薯Potatoes
  • 紅莢蒾Viburnum Nudum
  • 歐洲花楸European Mountain Ash
  • 白果山茱萸White - berried Cornel
  • 主教紅瑞木Cornus Sericea
  • 千里光Groundsel
  • 滑麩楊Smooth Sumac
  • 鋸齒草Saw Grass
  • 早薔薇Early Roses
  • 柳葉菜Epilobium
  • 梨Pear
  • 桃Peach
  • 水酸模Water Dock
  • 腐肉花Carrion Flower
  • 海芋Arum Triphyllum
  • 毒漆藤Rhus Toxicodendron
  • 蒯草Wool - grass
  • 美洲商陸Poke
  • 落花生Ground Nut
  • 歐洲榿木Prinos Verticillatus
  • 甘松香Spikenard
  • 香蒲Cat - tail
  • 荊棘Thorn
  • 三葉鹿藥Smilacina Trifolia
  • 延子藨Fever - wort
  • 雙葉黃精Two - leaved Solomon's - seal
  • 小檗Barberry
  • 無毛冬青Prinos Lævigatus
  • 紅皮西洋梨Red Pyrus
  • 辛辛那提山茱萸Cornus Cincinnata
  • 木繡球Sweet Viburnum
  • 毒鹽膚木Swamp Sumac
  • 南瓜Pumpkins
  • 白蠟木White Ash
  • 蔓虎刺Mitchella
  • 毒漆樹Poison Dogwood
  • 刺果毒漆藤Rhus Radicans
  • 野生葡萄Wild Grape
  • 假萎蕤Smilacina Racemosa
  • 金錢草Desmodium
  • 爬藤衛矛Wax - work
  • 榛子Hazel
  • 大花延齡草Medeola
  • 豌豆Peas
  • 豆Beans
  • 歐洲蔓越莓European Cranberry
  • 檫木Sassafras
  • 灰胡桃Butternut
  • 合果蘋Peltandra
  • 梭魚草Pontederia
  • 百合Lilies
  • 錦葵Mallows
  • 花狀懸鉤子Flowering Raspberry
  • 曼陀羅Datura
  • 綠石南Green - briar
  • 弓木Viburnum Acerifolium
  • 黑梣樹Black Ash
  • 糖罐子Sweet Briar
  • 忍冬Woodbine
  • 蛇麻草Hop
  • 美洲高山梣American Mountain Ash
  • 榿葉莢蓮Viburnum Lantanoides
  • 矮橡樹果Acorns:Shrub Oak
  • 紅橡樹果Acorns:Red Oak
  • 黑橡樹果Acorns:Black Oak
  • 白橡樹果Acorns:White Oak
  • 一般橡樹果Acorns Generally
  • 釉彩延齡草Painted Trillium
  • 藍果樹Tupelo
  • 白松White Pine
  • 野扁毛豆Amphicarpæa
  • 鹿草Rhexia
  • 金縷梅Witch Hazel
  • 岩薔薇Cistus
  • 龍葵Solanum Nigrum
  • 豬屎豆Crotalaria
  • 沼生菰Zozania
  • 各種野草Weeds and Grasses
  • 毛櫸Beech
  • 秋薔薇Late Rose
  • 熊果Uva - ursi
  • 濱梅Beach Plum
  • 馬利筋Asclepias Cornuti
  • 寒熱樹Fever Bush
  • 山柳菊Hieracium
  • 香楊梅Sweet Gale
  • 鐵線蓮Clematis
  • 穗花冬木Panicled Andromeda
  • 胡枝子Lespedeza
  • 七葉樹Horse Chestnut
  • 賓州楊梅Bayberry
  • 斑葉毒芹Cicuta Maculata
  • 椴樹Bass
  • 美洲懸鈴木Button Bush
  • 金鐘柏Arbor Vitæ
  • 糖槭Sugar Maple
  • 木槿Hibiscus
  • 玉米Corn
  • 佛羅里達茱萸Cornus Florida
  • 溫桲Quince
  • 鬼針草Bidens
  • 芹葉鉤吻Hemlock
  • 黑雲杉Black Spruce
  • 落葉松Larch
  • 朴樹Celtis
  • 板栗Chestnut
  • 各種核桃Walnuts
  • 雪松Cedar
  • 平鋪白珠果Checkerberry
  • 秋天The Fall
  • 黑核桃Black Walnut
  • 黃樺Yellow Birch
  • 赤楊Alder
  • 粗皮山核桃Shagbark
  • 朝鮮薊Artichoke
  • 一枝黃花Goldenrod
  • 白樺和黑樺White and Black Birches
  • 北美脂松Pitch Pine
  • 杜松子Juniper Repens
  • 冬天的野果Winter Fruits
  • 結語

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