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觀賞果實種子大圖鑑:從都會到山區,從草本、藤本到木本,一眼識別 200 種最吸睛的果實種子

出版社
出版日期
2024
閱讀格式
EPUB
書籍分類
學科分類
ISBN
9786267401316

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⋯⋯⋯⋯ ✧✧✧ 辨識‧觀察‧玩賞 果實種子的最佳圖鑑 ✧✧✧ ⋯⋯⋯⋯

從200種生長在台灣、最吸睛的果實種子開始認識植物!
有低矮的草本、聳立的木本、與攀爬的藤本,
走在公園、校園、路邊、近郊、山區就有機會遇見,
透過圖鑑辨識,獲取關於它們的趣味知識與生態科普,
下次再遇見就能輕鬆喊出名字、並對它們刮目相看!


——本書將帶您一窺——
▶五花八門、令人拍案叫絕的傳播心機
種子果實為了完成繁衍目的而演化出各式精巧的構造,藉由水漂、風力、彈射或動物挾帶等策略來達成使命,令人驚嘆!

▶果實種子如何參與我們的日常?
食用、榨油,提煉天然清潔劑、紡織染料、食用色素、做成油漆、防水油、潤滑油、肥皂、蠟燭……無一不仰賴它們。

▶閩南、客家、原民的植物運用智慧
植物是大自然的恩賜,每個族群的衣著、建築、生活器物、藥草保健、習俗信仰都少不了植物,書中介紹了許多植物在不同族群中的應用,感受先民世代累積的生活智慧與文化傳承。

▶如何延長種子果實的觀賞期?
那些有緣遇見、撿拾回來的果實種子,必須透過適當的清潔、乾燥、防霉等處理,才能延長觀賞時間。書中以實例圖解示範,照著操作就能將喜愛的種子果實長久保存。

▶種子果實與美學的結合
除了單純觀察欣賞,種子果實也是與大自然互動的最佳媒材,可以結合生態教育,設計成教學教具,或是兒童、樂齡、一般大眾的休閒手作活動,讓果實種子之美在各族群心中綻放。


——全面解密果實種子的內涵‧敞開大自然的嶄新視野——
▶收錄200種植物結實纍纍的清晰照片,並且標示實際尺寸,以便與實體比對辨識。
▶每一種植物皆有型態介紹、結果期/落果期、果實種子的構造特色,並說明毒性,提醒當心。
▶超過1000幅植株生態照+160則生活應用+10個乾燥處理實作練習+30款手作示範,知識量滿載。
▶檢索表可速查本書的可食用果實,以及清潔殺菁、乾燥處理的建議做法。


♡ ⋯日後當您拾起一枚果實種子,必定更加讚嘆自然造化的奧妙,深刻感受觀察植物的樂趣!⋯ ♡


|作者序-梁群健|

〃種子就為了螫伏而生,靜待著最佳的生長時機,
探出頭長出根只為新生。〃

撰寫這本書的過程,由構思企畫開始,就像是等到開花結果的契機,編寫、收集資料與記錄生活中常見的種實,在百忙的工作之餘,一點一點的進行著,像是集結生命中那些與自然相處和對話的半日浮光,這些耕耘的日常,幸好有共同作者-惠芳和主編-錦屏同心的耕耘和澆灌,終於結出果實。在出版之際更像是播下了希望,就像這書一樣等到了發芽的時機;而親愛的讀者們,更像是這本書的陽光、空氣、水,將助長這本書的茁壯,期盼大家的指教,將成為這本書更充實的養分,成就彼此心中的自然美好。

近來種子的蒐集和運用,成為休閒生活中的顯學,這些來自大自然的恩賜,開啟了不同的視野,讓我們以不同的視角接觸生命、欣賞自然,進而結識綠世界的萬般生命。建議大家由生活中出發,收集運用各類水果的種子為先,您將會發現,吃的夠乾淨或把殘存的果肉完全去除,細細端詳這些種子的外觀竟然是那麼美麗和有趣。即便是紅豆和綠豆也有它們的美。小小種子為了保存生命的能量和傳播,更演化出各種令人咋舌的本事,如果您願意,其實自然就在身邊從末遠離。

除了與惠芳共同記錄和介紹台灣常見的200 種植物果實種子之外,為永存這些種子標本的美好,分享了各類種子運用創作前,處理的各種方法,更結合惠芳多年種子教學創作的經驗,把這自然的純粹帶進生活,讓大家見識到種子美好的力量。

最後感謝麥浩斯出版社,提供了成就出版的契機,也希望熱愛種實自然的夥伴們,撿拾自然的同時,只取那些自然落下的、遺留的、有緣的、遇見的!

─────────────────────────────
|作者序-薛惠芳|

〃一如亨利梭羅在《種子的信仰》一書提到:「雖然我不相信沒有種子的地方,會有植物冒出來;
但是,我對種子懷有大信心。若能讓我相信你有一顆種子,我就期待奇蹟的展現」。〃

感謝麥浩斯出版社和園藝達人梁群健(Kenji)老師願意投入出版這本種子生態書,將過去在工作場域或是自然界裡觀察到的植物生態,及近年的種子創作教學在書中呈現。一般人總認為植物的分類及辨識十分艱深,具有很高的門檻,透過書中實際拍攝記錄到的植物生態照片,例如,長在樹上的花與果實,或是標上實際大小的果實及種子標本,讓讀者更容易瞭解和分辨植物及果實的不同樣貌,尤其從各式奇特的果實進入植物世界,相較之下更容易入門。

接觸種子已近20 年,打從大學就讀森林系開始到實際在恆春進行野外調查,乃至擔任高山生態解說員都與其息息相關。在9 年前離開工作場域後,投入自由業,就是從種子擺攤教學開始,將過去在山上撿拾收藏的中海拔果實,橡實類如栓皮櫟、森氏櫟以及二葉松等果實先行運用。後來慢慢接觸到平地的種子,例如:銀葉樹、木玫瑰、狐尾椰子、檳榔、血藤、香椿等果實,近年持續在花蓮的馬太鞍休閒農業區(欣綠農園)、光復樂齡學習中心、公私部門舉辦員工培訓或室內活動、各機關學校針對教師研習或是學生進行種子創作教學,希望學習者能夠透過種子創作的過程,對於種子的" 知" 有更深一層的期待,自然而然認識種子的奧妙,並能對台灣環境及種子的保育盡上一分心力。因此也特別在Part3 分享了簡單易行的種子創作課程,都是我過去實際教學的案例,以提供給教學者或自學者參考。

植物果實千百種,本書按照科別排列,期盼讀者能夠輕鬆翻閱到所需的植物頁面,並發現同科別果實相似性高、更好比對辨識。書中也介紹了果實及種子的處理和乾燥方法,以確保種子能順利應用於各式創作與教學分享。書中自有黃金屋,相信能讓大家受益良多。

最後,感謝這些年來好友們不間斷地將各地種子果實分享給我,並推薦舉辦了無數場次的教學,持續支持我走在這條道路上。更期待本書的發行能帶給大家更寬廣的視野,進而快樂地學習。
  • 作者序
  • Part1 認識果實種子
    • 果實與種子的角色
      • 被子植物
      • 裸子植物
    • 傳播方式面面觀
      • 風力傳播
      • 水力傳播
      • 其他傳播方式:附著、彈力
    • 果實的構造
      • 單果Single Fruits(單花果、單生果)
      • 複果Multiple Fruits(聚花果、花序果)
      • 聚合果Aggregate Fruits(聚心皮果)
  • Part2 果實種子圖鑑
    • 草本
      • 十字花科
      • 大戟科
      • 毛茛科
      • 石蒜科
      • 禾本科
      • 百合科
      • 西番蓮科
      • 夾竹桃科
      • 豆科
      • 芭蕉科
      • 美人蕉科
      • 茄科
      • 桔梗科
      • 牻牛兒苗科
      • 無患子科
      • 菊科
      • 千屈菜科
      • 酢漿草科
      • 葫蘆科
      • 鳳仙花科
      • 鳶尾科
      • 蓮科
      • 蓼科
      • 莧科
      • 錦葵科
      • 薑科
      • 薔薇科
    • 木本
      • 八仙花科
      • 千屈菜科
      • 大戟科
      • 山茱萸科
      • 山欖科
      • 五加科
      • 文定果科
      • 木麻黃科
      • 木棉科
      • 木犀科
      • 木蘭科
      • 火筒樹科
      • 玉蕊科
      • 田麻科
      • 夾竹桃科
      • 杜鵑花科
      • 豆科
      • 使君子科
      • 松科
      • 柏科
      • 楓香科
      • 柿樹科
      • 胡桃科
      • 野牡丹科
      • 茄科
      • 桃金孃科
      • 桑科
      • 胭脂樹科
      • 茜草科
      • 茶科
      • 草海桐科
      • 唇形科
      • 棕櫚科
      • 殼斗科
      • 無患子科
      • 紫葳科
      • 杜英科
      • 楊柳科
      • 破布子科
      • 楝科
      • 瑞香科
      • 漆樹科
      • 辣木科
      • 蓮葉桐科
      • 衛矛科
      • 樺木科
      • 蕁麻科
      • 錦葵科
      • 薔薇科
      • 胡桐科
      • 獼猴桃科
      • 蘇鐵科
      • 露兜樹科
    • 藤本
      • 大戟科
      • 忍冬科
      • 豆科
      • 使君子科
      • 旋花科
      • 棕櫚科
      • 黃褥花科
      • 葡萄科
      • 葫蘆科
      • 衛矛科
      • 鞭藤科
      • 獼猴桃科
  • Part3 一起來玩果實種子
    • 果實種子的處理
      • 浸泡及清洗
      • 殺菁
      • 選別
      • 乾果後處理
      • 乾燥保存
      • 漂白與染色
      • 噴漆與彩繪
    • 創意手作
      • STYLE 1. 動物系列
      • STYLE 2. 節慶系列
      • STYLE 3. 靜心系列
      • PLUS. 其他果實種子創作欣賞
  • 附錄 果實種子處理、保存檢索

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