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早期傳統市場是臺灣人生活的重心,兼具地方經濟與社區交流中心的功能,亦是零售產業中重要的一環。走進傳統市場可以看見台灣的熱情,人情味、新鮮味、在地味…,但隨著國民所得逐漸提高、社會結構的轉變,連鎖超商、大賣場等相繼興起,傳統市場的生存受到相當 的衝擊,連帶影響到市場內攤商的生計。 為協助全國傳統市場保有古早風味、傳統特色並能轉型升級,提供民眾更舒適的民生購物空間,「改進傳統市場經營管理-樂活菜市仔競爭力提升計畫」,投入許多的人力與經費,輔導強化全國傳統市場軟體環境,包含外圍環境、賣場空間、自治組織、特色經營
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探訪.新傳統市場
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探尋.樂活名攤
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- 探討.市場大未來
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- 附 錄
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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