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老祖宗的飲食養生之道

出版日期
2010/11/22
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789866276422

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《黃帝內經》與《易經》裡最精華的養生之道
  掌握五色食譜才能延年益壽
  教您如何保持陰陽平衡而健康有活力
  教您如何注重陰陽調理而延年又益壽

  本書參照《黃帝內經》和《易經》等古文典籍,以深入淺出的文字將先賢的養生哲學呈現在讀者的面前,並以切實可行且科學的方法,提供人們的日常飲食作為參考。

  作者從人體五臟的相生相剋到一年四季不同的飲食宜忌,用淺顯的語言將太極圖中陰陽的此消彼長應用於飲食,為讀者朋友們提供具有可操作性的飲食參考,進而實現養生保健和延年益壽的美好願景。
  • 前言
  • 第一章 飲食與人體平衡-健康的身體從飲食中來
    • 第一節 人體健康的標準
    • 第二節 人體的陰陽平衡
    • 第三節 陰陽平衡是健康的基礎
    • 第四節 人體為什麼會陰陽失衡
    • 第五節 陰陽失衡,百病始生
    • 第六節 以飲食平衡人體
  • 第二章 五臟的陰陽平衡-人體的太極圖
    • 第一節 人體的五行
    • 第二節 肺屬金
    • 第三節 肝屬木
    • 第四節 腎屬水
    • 第五節 心屬火
    • 第六節 脾屬土
  • 第三章 春夏為陽,秋冬為陰-四季飲食中的太極圖
    • 第一節 春生
      • 春季六大節氣養生原則
      • 春季相宜的飲食搭配
      • 春季飲食的禁忌
    • 第二節 夏長
      • 夏季六大節氣養生原則
      • 夏季相宜的飲食搭配
      • 夏季飲食的禁忌
    • 第三節 秋收
      • 秋季六大節氣養生原則
      • 秋季相宜的飲食搭配
      • 秋季飲食的禁忌
    • 第四節 冬藏
      • 冬季六大節氣養生原則
      • 冬季相宜的飲食搭配
      • 冬季飲食的禁忌
  • 第四章 飲食中的相生與相剋-瞭解食物的屬性、營養及搭配
    • 第-節 營養加倍之飲食相生搭配
    • 第二節 保健養生之飲食相生搭配
    • 第三節 健腦益智之飲食相生搭配
    • 第四節 補益氣血之飲食相生搭配
    • 第五節 養顏潤膚之飲食相生搭配
    • 第六節 減肥塑身之飲食相生搭配
    • 第七節 潤腸排毒之飲食相生搭配
    • 第八節 蔬菜搭配的相剋禁忌
    • 第九節 水果搭配的相剋禁忌
    • 第十節 海鮮搭配的相剋禁忌
    • 第十一節 肉類搭配的相剋禁忌
    • 第十二節 調味品搭配的相剋禁忌
    • 第十三節 中草藥搭配的相剋禁忌
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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