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六堆地區是台灣南部客家重鎮，迄今仍保有獨特的客家建築文化傳統。過去傳統民宅營建的主導匠師幾乎是一手包辦民宅的營建工程，可說是地方建築景觀的主要建構者及建築文化的實踐者，因此本書以匠師為研究核心，透過這些老匠師的現身說法，逐一探究匠師之職場歷程及其議價模式，和工程形態的轉變對匠師施工態度的影響，期能對基層泥水師傅的養成教育及施作模式與心態能有更為深刻的反省。此外在透過匠師現存作品歸納出六堆地區建築的特色後，亦盼能探究六堆地區之營建風俗，重建已出現斷層的客家建築文化傳統。
- 自 序
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第一章 緒 論
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第一節 研究動機與目的
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第二節 研究範圍及對象
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第三節 研究方法
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第二章 六堆傳統民宅營建匠師職場歷程
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第一節 習藝動機
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一、家族事業的傳承
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二、經濟因素的考量
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三、一技之長的選擇
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第二節 技藝的傳承
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一、傳承模式
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二、傳承的區域性
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三、傳統習藝制度逐漸瓦解
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第三節 職場範圍與議價模式
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一、職場範圍
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二、議價模式
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第四節 議價模式及工程型態的轉變與影響
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一、議價模式的轉變對匠師施工態度的影響
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二、工程型態的轉變對匠師施工態度的影響
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第五節 小 結
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第三章 六堆傳統民宅營建文化
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第一節 營建格局
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一、有機成長的營建格局
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二、祖堂與正身間之格局
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第二節 龍神信仰的投射：化胎、五星石與龍神信仰
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一、化 胎
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二、五星石
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第三節 建築本體外觀：鳳眼、轉溝及棟頭
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一、鳳 眼
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二、轉 溝
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三、棟 頭
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第四節 文字書寫：堂號、堂聯與棟對及燈對
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一、堂號、堂聯
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二、棟對、燈對
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第五節 祖堂木構：棟樑、燈樑及桷仔
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一、棟 樑
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二、燈 樑
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三、桷 仔
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第六節 小 結
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- 第四章 結語及建議
- 參考書目
- 附錄一 匠師手冊及祖堂營建設計圖
- 附錄二 匠師營建之傳統合院建築
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表目錄
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表1-1：後堆地區傳統民宅營建匠師一覽表
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表1-2：後堆地區傳統民宅匠師作品一覽表
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表2-1：檐柱柱頭
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表2-2：八角形柱腳
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表2-3：圓墩形柱腳
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表2-4：洗石子材質及顏色
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表2-5：步檐上方之雙跳與通樑
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表3-1：匠師營建之化胎
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表3-2：五星與五行、方位、顏色及神獸的關係
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表3-3：六堆傳統民宅土地龍神香座位
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表3-4：六堆地區門樓上方之鳳眼
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表3-5：不同造形之鳳眼
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表3-6：匠師施作之鳳眼
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表3-7：匠師施作之轉溝
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表3-8：匠師施作之棟頭
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表3-9：與五行相應之棟頭造形
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表3-10：匠師施作之堂號及堂聯
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表3-11：六堆百年建築之堂號
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表3-12：匠師施作之棟對及燈對
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表3-13：匠師施作之雙主樑
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表3-14：六堆地區棟樑懸掛之吉祥物
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表3-15：燈樑出頭
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圖目錄
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圖2-1：化胎
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圖2-2：五星石
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圖2-3：轉溝：雙溝及單溝
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圖2-4：棟樑、燈樑與大門門楣的相對位置
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圖2-5：棟樑及燈樑出頭
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圖2-6：內埔黎宅洗石子對聯花
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圖2-7：圓墩柱腳製作模型
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圖3-1：內埔鄉曾宅圍籠屋
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圖3-2：獨立向外的空間格局
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圖3-3：六堆傳統民宅前所懸掛之竹門簾
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圖3-4：六堆地區祖堂後方之化胎
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圖3-5：以卵石鋪砌之化胎
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圖3-6：類似花階規模之化胎
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圖3-7：祖堂前方之半圓形水池
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圖3-8：廢除之化胎
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圖3-9：化胎殘存的痕跡
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圖3-10：六堆地區化胎前之五星石
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圖3-11：麟洛鄭成功廟化胎前之七星石
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圖3-12：麟洛鄉吳宅化胎前之五星石
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圖3-13：五星石排列位置
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圖3-14：以水泥塑出五星石之造形
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圖3-15：五星石的祭拜
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圖3-16：象徵五方及五色之五星石
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圖3-17：六堆地區普遍可見之鳳眼
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圖3-18：早期土埆厝建築多做圓形鳳眼
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圖3-19：鳳眼內鑲上鐡網以防小鳥飛入築巢
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圖3-20：八角形鳳眼之窗框較易施作
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圖3-21：圓形鳳眼以矽利康與玻璃作接合
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圖3-22：現代洋房之鳳眼
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圖3-23：轉溝滴水之鯤魚裝飾與接水之水甕
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圖3-24：現代琉璃瓦之轉溝
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圖3-25：造形較繁複之棟頭──水棟
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圖3-26：造形較簡單之棟頭──梅花棟
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圖3-27：翹脊──燕尾
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圖3-28：曾府祖堂重建設計圖
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圖3-29：現成的棟頭
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圖3-30：堂號及堂聯
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圖3-31：棟樑、燈樑「出頭」
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圖3-32：先天八卦
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圖3-33：後天八卦
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圖3-34：美濃地區棟樑懸掛物
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圖3-35：竹子所做之圓形燈樑
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圖3-36：圓形燈樑、六角形燈樑及「世代書香」字樣
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圖3-37：祖堂燈樑所懸掛之男燈及女燈
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圖3-38：頂樓祖堂燈樑外凸不宜太長以免雨淋
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圖3-39：外凸之燈樑包覆鉛管加以保護
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圖3-40：燈樑無法外凸時則置於蓮花座上
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圖3-41：燈樑與棟樑的相對位置
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圖3-42：桷仔的算法
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圖3-43：水泥仿傳統木構形式之棟桁及木紋桷條
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- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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