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一部簡易有效的養生寶典
您知道各種食物的藥效嗎？您知道蔬果、花茶、佐料、肉類的藥用價值嗎？您會通過搭配，使一日三餐更加有利於身體健康嗎？
本書詳細介紹了蔬菜、瓜果、蛋禽、肉類、海鮮等的營養成份，重點介紹了合理的食療方、茶療方、保健配餐等，幫你平衡膳食，吃出健康，奉獻給每一位熱愛生活，熱愛生命的人！
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本書詳細介紹了蔬菜、瓜果、蛋禽、肉類、海鮮等的營養成份，重點介紹了合理的食療方、茶療方、保健配餐等，幫你平衡膳食，吃出健康，奉獻給每一位熱愛生活，熱愛生命的人！
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第一章 食物妙用有藥效
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1.糧物類
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藥食兩用話蓮子
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芝麻降膽固醇
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黑豆也能降血壓
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黑豆治病九方
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食物中的腦黃金
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吃小米延衰老
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苦蕎麥：淨陽之寶
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真有降血糖的食物
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對心血管有益的食物
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防治冠心病的食物
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健腦睿智的食物
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果香飄溢沁心脾
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花生果能益壽
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紅薯：老年人的愛好
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大豆與更年期婦女的健康
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2.美食類
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美食良藥話蠶蛹
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妙用藥蛋，療疾保健
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牛奶好飲又治病
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雞蛋防病有新說
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黃豆花生紅棗羹治貧血
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南瓜飯補血又養心
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米飯巧做變良藥
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夏季藥膳治療老年慢性支氣管炎
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第二章 向果蔬要健康
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1.蔬菜
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辣椒的性能及療效
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大蒜的性能及療效
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蔥的性能及療效
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蘿蔔的性能及療效
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白菜的性能及療效
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胡蘿蔔的性能及療效
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茄子的性能及療效
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苦瓜的性能及療效
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絲瓜的性能及療效
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南瓜的性能及療效
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冬瓜的性能及療效
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海帶的性能及療效
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鹿角菜的性能及療效
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紫菜的性能及療效
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石花菜的性能及療效
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菠菜的性能及療效
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萵苣的性能及療效
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韭菜的性能及療效
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圓白菜的性能及療效
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蕹菜的性能及療效
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香椿的性能及療效
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菜花的性能及療效
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莧菜的性能及療效
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茭白的性能及療效
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蘆筍的性能及療效
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香菜的性能及療效
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蓮藕的性能及療效
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筒蒿的性能及療效
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番茄的性能及療效
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馬鈴薯的性能及療效
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油菜的性能及療效
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虹豆的性能及療效
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薺菜的性能及療效
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苜蓿的性能及療效
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苦菜的性能及療效
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馬齒莧的性能及療效
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白菜勝百菜
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甜椒養眼又養顏
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芽菜保健功能多
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洋蔥是心血管病的良藥
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2.水果
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梨的性能及療效
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蘋果的性能及療效
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桃的性能及療效
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杏的性能及療效
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常食香蕉益處多
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橘子渾身都是寶
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核桃樹上下全是寶
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蘋果三日能減肥
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吃棗保你身體好
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夏秋瓜果，清脆更治病
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第三章 向花茶要健康
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1.花草健康生活花為伴
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山花爛漫也治病
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菊香入夢時
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藥用花卉－菊花
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凌霄花的性能與療效
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金蓮花的性能與療效
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藥用花卉－金銀花
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2.茶葉
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不妨常飲柿葉茶
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辨證飲茶巧治病
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且將清茶泡上來
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茶湯茶點多茶趣
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消暑熱的中藥茶
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茶的壯骨功能
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第四章 向作料、肉、菇要健康
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1.調味品
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生薑抗腫瘤抗發炎
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夏天請你多吃薑
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巧妙用薑療小病
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白芷的性能及藥用
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砂仁的性能及藥用
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草豆蔻的性能及藥用
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草果的性能及藥用
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桂皮的性能及藥用
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花椒的性能及藥用
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生薑的性能及藥用
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胡椒的性能及藥用
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2.肉、菇
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胖人吃肉有講究
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入冬羊腎上餐桌
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吃魚有方益心臟
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木耳的性能及療效
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銀耳的性能及療效
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香菇的性能及療效
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第五章 食物配餐有良方
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1.營養配餐
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晚餐的食療技巧
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夏季解毒的食療法
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巧妙少吃鹽，治療高血壓
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冬季冷食治療方
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養胃湯治病方
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營養的力量食療五方
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日常藥膳治療
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芹菜汁降血壓
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白果枸杞降壓法
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食果膠降血脂
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脂肪肝患者的食療方
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防癌抗癌的蔬菜湯療法
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慢性支氣管炎的食療法
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前列腺肥大的食療
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慢性咽炎的中醫辨證治食療
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大便燥結者的食療
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眼科疾病的食療方
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便秘的治療方
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護眼美目的食療方
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野菜的療效
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抑鬱症快樂飲食治療
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世上最流行的食療方
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家常菜最能抗衰老
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食療十藥補治療糖尿病
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以粥治療糖尿病
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藥膳治療糖尿病
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2.保健配餐
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生食蔬菜對抗亞健康
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海帶使你酸鹼平衡
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穀類早餐與麥片讓女性更健康
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多吃豆類助防暑
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糖尿病患者的最新飲食模式
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藥食俱佳的美食火鍋
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胡蘿蔔素的神奇療效
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葉酸可提高老年人記憶力
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秋天吃藕潤肺補血
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食物的排毒功能
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醋泡食物的療法
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五行蔬菜湯的奇妙
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玉米油對心血管病好處多
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中風遇鉀而退
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蒜療驗方集粹
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第六章 懂得食物禁忌保健康
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1.食物相剋
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過食酸食易疲勞
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注意食品的相剋與相配
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小蔥不宜拌豆腐
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夏季導致中毒的八種食物
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食魚的禁忌
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過量食用紅辣椒易致膽囊癌
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關節炎患者飲食三忌
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老年人吃煎魚易中風
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四類食物傷害大腦
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2.藥食相剋
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喝牛奶七忌
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藥前藥後禁蔬果
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果凍雖迷人兒童要慎吃
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秋遊別採蘑藷吃
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油溫過高有礙健康
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藥食相剋七種
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一味少吃管不住血糖
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吃保健食品，請留個心眼
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第七章 趣話食療有妙方
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1.飲食文化
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古人食療有妙趣
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與皇帝同名的傷科內藥
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夏季養生話食療
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2.食療常識與妙方
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向食物要微量元素
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男女營養有別
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男性不可缺少的十一種食物
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男人宜多吃的五種食品
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核酸：青少年獲得健康的新途徑
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早餐不宜乾食冷食
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吃油的學問食保健油才好
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臍帶：治病的珍品
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平衡膳食的靈魂
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一天內科學飲水時間表
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食物過敏離你有多遠
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常食夜宵有損健康
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晚上不宜吃補鈣食品
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巧用啤酒做美食
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抗動脈硬化的十七種中草藥
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黃連素也能治心血管病
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蜂膠療法驗方選介
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牙痛不用怕，咬片蘆薈含一含
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補鈣食方，骨湯養生
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補腦強藥五味子
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用什麼水服藥最好
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自製藥酒強身健體
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從部位看食補
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有礙健康的三要素
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人到中年常吃的八類食物
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中年婦女的美容烏髮藥膳
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老年人應多吃含銅食物
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大自然的精華 補益類中藥（一）
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大自然的精華 補益類中藥（二）
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大自然的精華 補益類中藥（三）
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大自然的精華 補益類中藥（四）
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大自然的精華 補益類中藥（五）
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大自然的精華 補益類中藥（六）
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大自然的精華 補益類中藥（七）
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