0人評分過此書
-
第一章 微生物學的發展史及領域
-
一、微生物的發現
-
二、自然發生說及對其之駁斥
-
三、微生物學之創立
-
四、領敖生物對有機物質和無機物質影響的發現
-
五、二十世紀微生物的發展
-
（一）微生物治療藥物和抗生素之發現
-
（二）微生物學與遺傳學或分子生物學
-
六、微生物世界的組成
-
七、微生物學的應用領域
-
-
第二章 原核細胞的結構和功能
-
一、細菌的大小、形狀和排列狀態
-
（一）細菌的大小
-
（二）細胞的形狀和排列狀態
-
二、細菌的細胞結構
-
（一）細胞壁
-
（二）細胞膜
-
（三）細胞質及其他內含物
-
（四）核區與質粒
-
（五）鞭毛
-
（六）纖毛及性纖毛
-
（七）莢膜和黏液層
-
（八）內生孢子
-
（九）伴孢晶體
-
-
第三章 真核細胞的結構和功能
-
一、細胞基質
-
（一）微絲
-
（二）微管
-
（三）間絲
-
二、內質網
-
三、溶酶體和內吞作用
-
（一）溶酶體
-
（二）內吞作用
-
四、真核細胞的核糖體
-
五、粒線體
-
六、葉綠體
-
七、細胞核及細胞分裂
-
（一）細胞核的結構
-
（二）核仁
-
（三）有絲分裂和減數分裂
-
八、外部的細胞被覆物
-
九、纖毛和鞭毛
-
十、原核細胞與真核細胞
-
十一、內共生作用參與了真核生物的進化
-
-
第四章 真核微生物
-
一、真菌
-
（一）真菌的分佈
-
（二）真菌的重要性
-
（三）真菌的形態結構
-
（四）真菌的營養及生活方式
-
（五）真菌的繁殖
-
（六）真菌的傳播
-
（七）真菌門的特性
-
二、黏菌
-
（一）黏菌綱
-
（二）集胞菌綱
-
三、藻類
-
（一）藻類的分佈
-
（二）藻類的重要性
-
（三）藻類之一般特性
-
（四）藻類的生殖
-
（五）藻類之分類及各門之特性
-
-
第五章 病毒
-
一、病毒的一般性質
-
二、病毒的培養
-
三、病毒的結構
-
（一）病毒粒子之大小
-
（二）病毒結構的一般性質
-
四、病毒的化學組成
-
（一）病毒的蛋白質
-
（二）病毒的核酸
-
（三）病毒的其他化學成分
-
五、病毒的增殖及其過程
-
（一）吸附
-
（二）侵入
-
（三）核酸的複製和蛋白質的生物合成
-
（四）組裝
-
（五）釋放
-
六、病毒的種類與分類
-
（一）微生物病毒
-
（二）植物病毒
-
（三）脊椎動物病毒
-
（四）無脊椎動物病毒
-
七、類病毒和朊病毒
-
（一）類病毒
-
（二）朊病毒
-
-
第六章 微生物的營養
-
一、微生物的營養物質
-
（一）碳素化合物
-
（二）氮素化合物
-
（三）礦物元素
-
（四）生長因子
-
（五）水
-
二、微生物的營養類型
-
（一）光能無機營養型
-
（二）光能有機營養型
-
（三）化能無機營養型
-
（四）化能有機營養型
-
三、微生物對營養物質的吸收
-
（一）簡單擴散
-
（二）易化擴散
-
（三）主動運輸
-
（四）基團移位
-
（五）鐵離子吸收
-
四、培養基
-
（一）製備培養基之基本原則
-
（二）培養條件
-
五、培養基的類型
-
（一）依據培養基的成份
-
（二）依據培養基的用途
-
六、純培養微生物的分離
-
（一）塗佈平板法
-
（二）劃線平板法
-
（三）傾注平板法
-
（四）菌落的型態和生長
-
七、微生物之長期保存
-
（一）斜面保存法
-
（二）懸浮液保存法
-
（三）土壤保存法
-
（四）隔絕空氣保存法
-
（五）低溫冷凍保存法
-
（六）液態氮保存法
-
-
第七章 微生物的生長
-
一、微生物群體生長的規律
-
（一）生長曲線
-
（二）群體生長的特性
-
二、微生物生長的測定
-
（一）微生物數量的檢測法
-
（二）測定微生物的生長量或細胞量
-
三、微生物的連續培養
-
（一）化學恆常器
-
（二）混濁恆常器
-
四、平衡生長與不平衡生長
-
五、環境因素對微生物生長的影響
-
（一）溶質和水活度
-
（二）酸鹼值（氫離子濃度）
-
（三）溫度
-
（四）氧氣
-
（五）輻射作用
-
（六）壓力
-
-
第八章 能量和酶
-
一、熱力學第一定律
-
二、化學能的轉化
-
三、熱力學第二定律與熵的概念
-
四、化學反應中自由能的變化與意義
-
（一）化學反應的自由能變化公式
-
（二）標準自由能變化（△G(上標o))及其與平衡常數的關係
-
五、腺苷三磷酸(ATP)在代謝中之作用
-
（一）ATP是一種高能磷酸化合物
-
（二）ATP的結構特性與自由能釋放
-
六、氧化還原和電子載體
-
（一）氧化還原反應
-
（二）電子（傳遞）載體
-
七、酶
-
（一）酶是生物催化劑
-
（二）酶之組成及輔助因子
-
（三）醃催化反應的動力學
-
（四）影響醃活性之因子
-
-
第九章 能量代謝：能量的產生
-
一、代謝作用概論
-
二、從葡萄糖分解成丙酗酸之途徑
-
（一）解醣作用
-
（二）五碳糖磷酸途徑
-
（三）Entner-Doudoroff途徑
-
三、三羧酸循環
-
（一）三羧酸循環途徑
-
（二）電子傳遞和氧化磷酸化作用
-
四、解醣作用及有氧呼吸所生成的ATP
-
五、發酵作用
-
（一）乙醇發酵
-
（二）乳酸發酵
-
（三）混合酸和丁烷二醇發酵
-
（四）丙酮－丁醇發酵
-
六、無氧呼吸
-
（一）硝酸鹽的還原
-
（二）硫酸鹽還原
-
（三）碳酸鹽還原
-
七、光合作用
-
（一）光合細菌
-
（二）光合色素
-
（三）真核生物和藍細菌的光合作用
-
（四）不產氧光合細菌
-
-
第十章 細胞物質生化合成的耗能代謝
-
一、掌控生化合成之原理
-
二、二氧化碳之固定與還原
-
（一）羧化階段
-
（二）還原階段
-
（三）再生階段
-
三、糖類及多糖類之合成
-
（一）糖異生的途徑而形成單糖
-
（二）單糖衍生物及其相互轉化
-
（三）蔗糖及多糖類之生物合成
-
四、無機態磷、硫和氮的同化作用
-
（一）磷的同化作用
-
（二）硫之同化作用
-
（三）氮之同化作用
-
五、氨基酸之合成
-
六、回補反應
-
七、嘌呤、嘧啶和核苷酸的合成
-
（一）嘌呤核糖核苷酸的生物合成
-
（二）嘧啶核糖核苷酸的生物合成
-
（三）去氧核糖核苷酸的合成
-
八、脂肪物質的合成
-
（一）脂肪酸之合成
-
（二）磷脂酸的合成
-
（三）磷脂質的合成
-
九、勝聚糖之合成
-
（一）細胞質中之合成
-
（二）細胞膜內之合成
-
（三）細胞膜外之合成
-
-
第十一章 核酸與蛋白質的合成
-
一、核酸的結構
-
（一）DNA的結構
-
（二）RNA的結構
-
（三）細胞內DNA的組成
-
二、DNA複製
-
（一）複製子
-
（二）雙鏈DNA分子的半保留複製
-
（三）複製的起點和方向
-
（四）雙環鏈狀DNA複製機制的幾種主要方式
-
（五）DNA複製的機制
-
三、DNA轉錄（或RNA的合成)
-
（一）RNA合成的基本特徵
-
（二）原核生物的轉錄
-
（三）真核生物的轉錄
-
四、蛋白質的生物合成
-
（一）與蛋白質生物合成相關的大分子
-
（二）蛋白質生物合成的機制
-
-
第十二章 酶活性和合成的調控
-
一、代謝管路
-
二、酶活性的調控
-
（一）別構調控
-
（二）酶之共價修飾
-
（三）回饋抑制作用
-
三、信使RNA (mRNA)合成之調節
-
（一）σ(sigma)因子之調控
-
（二）誘導和阻遏
-
（三）誘導和阻遏的機制
-
（四）操縱子正調控和分解
-
（五）合成途徑操縱子的弱化作用
-
（六）反義RNA對基因表現的調控
-
-
第十三章 微生物的遺傳和變異
-
一、DNA是遺傳物質的證明
-
（一）Griffith's的轉化實驗
-
（二）Hershey和Chase實驗（噬菌體感染實驗）
-
二、遺傳物質在細胞中的存在形式
-
（一）DNA在原核細胞中的存在形式
-
（二）DNA在真核細胞中的存在形式
-
三、遺傳密碼
-
（一）遺傳密碼的破譯
-
（一）遺傳密碼的重要性質
-
四、基因和性狀
-
（一）基因之概念
-
（二）性狀的決定 基因表現
-
五、微生物的突變
-
（一）自發突變
-
（二）誘發突變
-
（三）突變的表現
-
六、突變株的篩選
-
（一）篩選的方法
-
（二）營養缺陷型的檢出
-
（三）營養缺陷型的鑑定
-
（四）致癌性的檢測
-
七、DNA修復
-
（一）光復活作用
-
（二）切除修復
-
（三）重組修復
-
（四）緊急修復系統
-
-
第十四章 微生物基因重組和質粒
-
一、細菌的重組：一般重組
-
（一）一般重組
-
（二）專一性位點的重組
-
（三）複製式重組
-
二、細菌質粒的一般性質及類型
-
（一）致育因子
-
（二）抗藥性質粒
-
（三）產生大腸桿菌素的
-
質粒
-
（四）分解質粒
-
（五）農桿菌的腫瘤誘導質粒（Ti質粒）
-
三、轉座因子
-
（一）插入序列
-
（二）轉座子
-
（直）原核生物轉座作用的過程
-
（四）轉座的機制
-
（五）轉座因子的特徵和遺傳學效應
-
（六）轉座子因子在遺傳學中的應用
-
四、細菌的接合作用
-
（一）F(上標 +)菌株和F(上標 -)菌株的接合
-
（二）Hfr菌株和F(上標 -)菌株的接合
-
（三）F(上標 +)接合作用
-
五、DNA轉化作用
-
（一）一般概念
-
（二）轉化的條件
-
（三）轉化的過程
-
六、轉導作用
-
（一）轉導作用的發現
-
（二）轉導作用的種類
-
七、製作基因組輿圖
-
八、病毒重組和其基因輿圖的製作
-
-
第十五章 DNA重組技術
-
一、發展簡史
-
二、人工合成的DNA
-
三、聚合酉每連鎖反應
-
（一）PCR反應技術的原理和過程
-
（二）PCR必需具備之基本條件
-
（三）PCR之應用範圍及價值
-
四、重組體DNA的製備
-
（一）分離與選殖片段
-
（二）基因探針
-
（三）選殖DNA的分離與純化
-
五、選殖用的載體
-
（一）質粒
-
（二）噬菌體載體
-
（三）黏粒載體
-
（四）人造的染色體
-
六、選殖所用的酶
-
（一）限制性核酸內切酶
-
（二）DNA聚合酶
-
（三）連接醃
-
七、將基因插入真核細胞
-
八、在細菌細胞內外來基因的表現
-
九、遺傳工程的應用
-
（一）醫學上之應用
-
（二）工業上之應用
-
（三）農業上之應用
-
十、重組體DNA技術對社會的衝擊
-
-
第十六章 微生物生長之控制
-
一、常用名詞的定義
-
（一）滅菌作用
-
（二）消毒作用
-
（三）衛生（清潔）作用
-
（四）防腐劑
-
（五）殺菌劑
-
二、微生物死亡的模型
-
三、利用物理方法的控制
-
（一）高溫滅菌
-
（二）過濾滅菌法
-
（三）輻射線滅菌法
-
（四）乾燥
-
（五）低溫
-
四、利用化學方法的控制
-
（一）消毒劑和防腐劑
-
（二）化學治療劑
-
五、抗真菌藥物
-
六、抗微生物藥劑的一般性質
-
七、抗微生物效力之測定
-
（一）稀釋感受性測試法
-
（二）圓猴擴散法
-
八、抗微生物藥物的作用機制
-
（一）抑制細胞壁的合成
-
（二）抑制細胞膜的功能
-
（三）抑制蛋白質的合成
-
（四）抑制核酸的合成
-
（五）代謝的拮抗作用
-
九、微生物的抗藥性機制
-
（一）改變藥物的通透性
-
（二）產生破壞活性藥物的醃
-
（三）改變藥物所作用標的結構
-
（四）被藥物阻斷的代謝途徑發生遺傳變化
-
（五）質粒的抗藥性
-
-
第十七章 微生物與環境
-
一、微生物和自然環境結構
-
二、環境中微生物的生理狀態
-
三、養分循環的過程
-
（一）碳素循環
-
（二）硫素循環
-
（三）氮素循環
-
（四）磷素循環
-
（五）國其他元素之循環過程
-
四、金屬和微生物
-
五、資源利用之相互作用
-
六、微生物對有機基質的利用
-
七、外面引入的微生物一存活和死亡
-
八、遺傳工程微生物的未來和影響
-
九、極端環境中的微生物
-
-
第十八章土壤微生物與環境
-
一、土壤微生物的環境
-
二、土壤微生物、昆蟲和動物對土壤的貢獻
-
（一）細菌
-
（二）放線菌
-
（三）真菌
-
（四）藻類及原生動物
-
三、微生物在土壤中的分佈狀況
-
四、微生物與不同土壤的形成
-
五、微生物和植物間的相互作用
-
（一）互惠關係
-
（二）共生關係
-
（三）拮抗作用
-
（四）寄生現象
-
六、土壤微生物和不同類型植物根的相互關係
-
（一）根圈
-
（二）固氮根瘤菌與豆科植物根部之共生
-
（三）根菌
-
（四）放線菌菌根
-
（五）三分的和四分的組合
-
（六）根系和病原菌複合物
-
（七）農桿菌的腫瘤致病性和分子生物學
-
七、農藥與土壤微生物
-
（一）生物分解作用
-
（）影響分解的環境因素
-
八、土壤微生物和大氣之相互作用
-
-
第十九章 水體中微生物與環境
-
一、海水和淡水環境的本質
-
（一）梯度
-
（二）營養分的濃度
-
（三）表面和生物膜
-
二、淡水和海水環境中的微生物群落
-
（一）微生物的水域環境
-
（二）重要的微生物
-
（三）海洋環境及其微生物
-
（四）淡水環境及其微生物
-
三、從水體中移除營養物
-
（一）污水處理的程度
-
（二）微生物與污水處理
-
四、水與疾病傳播
-
（一）水的淨化
-
（二）水純度（淨化）的微生物分析
-
-
第二十章 感染與免疫
-
一、病原微生物之致病作用
-
（一）侵襲力的致病作用
-
（二）毒素的致病作用
-
二、寄主（人體或動物體的抵抗力
-
（一）非專一性免疫（先天免疫機制
-
（二）專一性免疫機制
-
三、免疫器官與免疫細胞
-
（一）免疫器官
-
（二）免疫細胞
-
四、抗原和身體的免疫反應
-
（一）抗原
-
（二）抗體
-
（三）免疫的種類
-
五、活體內抗原－抗體反應
-
（一）毒素中和作用
-
（二）病毒中和作用
-
（三）調理作用
-
（四）依賴抗體細胞介導之細胞毒性
-
（五）趨化作用
-
（六）免疫黏附作用
-
（七）過敏毒素作用
-
六、活體外抗原 抗體之反應
-
（一）凝集反應
-
（二）免疫沉澱反應
-
（三）補體結合反應
-
（四）電泳法
-
（五）酶連結性免疫吸附分析法
-
（六）免疫螢光法
-
（七）放射免疫分析法
-
（八）中和反應
-
七、過敏反應
-
（一）第Ⅰ型（立即性）過敏反應
-
（二）第Ⅱ型過敏反應：細胞毒性型過敏反應
-
（三）第Ⅲ型過敏反應：免疫複合物過敏反應
-
（四）第Ⅳ型過敏反應：細胞介導之過敏反應
-
-
第二十一章 微生物的分類
-
一、微生物的分類單元和命名
-
（一）微生物的分類單元
-
（二）種以下分類單元的概念
-
二、微生物的命名
-
（一）雙名法
-
（二）三名法
-
三、微生物（細菌的分類）
-
（一）自然分類法
-
（二）數值分類法
-
四、微生物的分類依據和方法
-
（一）傳統的特徵為依據的分類
-
（二）分子特徵為依據的分類
-
五、生物界
-
六、細菌的進化和分類
-
（一）系統發育的研究
-
（二）古生細菌的系統發育和分類
-
（三）真細菌的系統發育和分類
-
- 索引
評分與評論
請登入後再留言與評分
EPUB
EPUB
PDF
EPUB
PDF
EPUB
PDF
