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本书是按照连锁企业经营的模式编写。由于众多连锁企业采购由配送中心完成,因此,将配送中心的核算独立作为一章阐述。由于连锁企业商品的采购大多集中在总部、销售分散在各门店,导致连锁企业内部资金在采购阶段由总部流向门店,在销售阶段则由门店流向总部,形成两种流向,内部会计控制显得尤为重要,因此,本书还着重从货币资金、存货和销售三方面阐述连锁企业内部会计控制的内容与方法。考虑到连锁经营是商业企业的一种经营方式,本书也介绍了一般商业企业成本核算的方法。
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