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村上春樹的餐桌
從食物的角度解析村上春樹的小說世界和人生哲學!
★ 一本尋味村上春樹小說美食的文學旅記
★ 從食物的角度解析村上春樹的小說世界和人生哲學
為什麼獨居的中年男子,適合邊聽著古典樂邊準備義大利麵呢?
為什麼偏偏就是喝啤酒,不提喝哪個牌子呢?
三明治這種食物,為什麼能代表「孤獨的都市人」?
鰻魚飯為什麼非得找理由吃不可?
難以猜測成熟時間的「薛丁格的酪梨」,與遇見 100% 女孩的關係是什麼?
如果你也曾在夜晚一邊小口啜飲著威士忌,一邊想起某本村上春樹的書,不妨再次沿著文字,走一遍書中那些美食與記憶的旅程吧!
讀《挪威的森林》時非常想吃壽喜燒,讀《發條鳥年代記》時忍不住試著邊聽交響樂邊煮義大利麵;至於《聽風的歌》,當然少不了啤酒和下酒菜。
村上春樹把自己關於料理的經驗和對美食的感受寫進作品裡,喚起了讀者對虛構故事的現實性共鳴。
作者整理了村上春樹小說和隨筆中出現過的38種美食,既有作家本人的拿手料理,也有他在日本和其他國家生活期間情有獨鍾的飲食。
在村上春樹的餐桌上,現實與虛構、自我和他人的體驗彼此交織,蘊含著關於美食、文學和人生的思考。
★ 一本尋味村上春樹小說美食的文學旅記
★ 從食物的角度解析村上春樹的小說世界和人生哲學
為什麼獨居的中年男子,適合邊聽著古典樂邊準備義大利麵呢?
為什麼偏偏就是喝啤酒,不提喝哪個牌子呢?
三明治這種食物,為什麼能代表「孤獨的都市人」?
鰻魚飯為什麼非得找理由吃不可?
難以猜測成熟時間的「薛丁格的酪梨」,與遇見 100% 女孩的關係是什麼?
如果你也曾在夜晚一邊小口啜飲著威士忌,一邊想起某本村上春樹的書,不妨再次沿著文字,走一遍書中那些美食與記憶的旅程吧!
讀《挪威的森林》時非常想吃壽喜燒,讀《發條鳥年代記》時忍不住試著邊聽交響樂邊煮義大利麵;至於《聽風的歌》,當然少不了啤酒和下酒菜。
村上春樹把自己關於料理的經驗和對美食的感受寫進作品裡,喚起了讀者對虛構故事的現實性共鳴。
作者整理了村上春樹小說和隨筆中出現過的38種美食,既有作家本人的拿手料理,也有他在日本和其他國家生活期間情有獨鍾的飲食。
在村上春樹的餐桌上,現實與虛構、自我和他人的體驗彼此交織,蘊含著關於美食、文學和人生的思考。
- 書封
- 目錄
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PART 1當我做菜時我做些什麼
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義麵之年
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牛蒡胡蘿蔔絲
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真正的三明治
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西式煎蛋捲
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鮭魚
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漢堡牛排
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情人節的蘿蔔乾
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難挑的酪梨
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沙丁魚與竹莢魚
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蔬菜的心情
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遠離高麗菜卷
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豆腐
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海帶芽
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PART 2開往日本料理的慢船
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鰻魚
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粗卷壽司和棒球場
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人人都愛散壽司飯
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走進回轉壽司店
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壽喜燒
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和炸肉餅的蜜月
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一人份的炸牡蠣
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生日便當
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天婦羅
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夜晚的關東煮
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牛排,牛排
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讚岐烏龍麵
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PART 3遠方的美味
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甜甜圈
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「超級」凱撒沙拉
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餐車
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薄煎餅(Pancake)
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高級冰淇淋
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在義大利吃義大利麵
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PART 4村上小酒館
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柿種花生
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天上的血腥瑪麗
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美味雞尾酒的調法
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有藍帶啤酒的風景
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酒廠參觀
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托斯卡納
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如果我們的語言是威士忌
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- 版權頁
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