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這是一本美食攝影的圖書，通過鏡頭展現出美食的美。第1章講解攝影的基礎知識，讓攝影新手能夠快速入門。第2章到第4章從美食攝影的光、美食攝影中造型和構圖入手，著重講解美食攝影中光和構圖如何運用，如何展現出美食的獨特美感。第5章介紹後期操作，在攝影中後期操作也是必不可少的內容。第6章通過不同種類的美食，更加詳細講解美食攝影的技法和不同種類美食的。第7章到第9章講解當下流行的手機美食攝影和商業攝影的接單流程，進行知識拓展。 這本書適合攝影師、攝影愛好者和美食攝影愛好者閱讀。
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- 内容简介
- 作者简介
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- 前言
- 目录
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第1章 美食摄影入门
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1.1 用单反拍美食
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1.1.1 单反的优势
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1.1.2 这些按钮的作用
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1.1.3 会用到哪些按钮
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1.1.4 初始菜单怎么设置
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1.2 单反必知的三大要素
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1.2.1 快门
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1.2.2 光圈
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1.2.3 ISO
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1.2.4 三大要素的关系
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第2章 不可缺少的光
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2.1 光的概念和用光的设备
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2.1.1 光的特性
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2.1.2 美食摄影常用的增光设备
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2.2 闪光灯详解
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2.2.1 闪光灯的选择
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2.2.2 闪光灯的应用
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2.3 常亮灯
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2.3.1 常亮灯的选择
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2.3.2 常亮灯的应用
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2.4 营造复杂氛围的光影布景
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2.4.1 暗调
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2.4.2 亮调
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2.4.3 逆光
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第3章 食物造型是美食摄影的灵魂
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3.1 基础食物造型原理
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3.1.1 食材的选择
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3.1.2 辅助摆拍食材的选择
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3.2 食物造型潜规则
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3.2.1 食物造型简单法则
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3.2.2 造型工具大揭秘
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3.2.3 食材以假乱真法
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第4章 美食摄影构图及布景
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4.1 基础的构图法则
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4.1.1 正面斜45°拍摄的构图
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4.1.2 俯拍的构图
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4.2 道具的选择及运用
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4.2.1 美食需要美器来衬——餐具篇
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4.2.2 会制造场景才算真正地学会美食摄影——场景道具篇
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4.3 布景使美食摄影更生动
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4.3.1 布景原理
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4.3.2 场景的建造
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4.3.3 布景和光影的搭配
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4.4 色彩搭配是重中之重
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4.4.1 灰色系搭配
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4.4.2 灰色系+彩色系搭配
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4.4.3 同色系搭配
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4.4.4 相邻色系搭配
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4.4.5 对比色系搭配
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4.5 让你的照片生动起来
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4.5.1 加入人物动作
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4.5.2 砸水花很容易
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第5章 后期修图很重要
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5.1 商业修图基础
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5.1.1 做到干净
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5.1.2 制作白底图
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5.2 进阶后期
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5.2.1 Adobe Lightroom基础应用
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5.2.2 蒙版应用
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5.2.3 曲线基础
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5.2.4 让多元素的照片显得干净
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5.3 超火风格后期修图原理
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5.3.1 告别滤镜—电影色复古风竟然如此简单
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5.3.2 告别滤镜—小清新日系风格原来不过如此
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5.3.3 告别滤镜—欧美ins风格感觉真是惊艳
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第6章 手把手教你完成商业案例拍摄
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6.1 饮料酒水拍摄系列
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6.1.1 瓶装酒水
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6.1.2 风情冷饮
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6.2 西点拍摄系列
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6.2.1 巧克力樱桃蛋糕
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6.2.2 法棍面包
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6.3 菜品拍摄系列
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6.3.1 中式菜品
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6.3.2 西式菜品
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6.4 节日主题拍摄系列
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6.4.1 端午节
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6.4.2 圣诞节
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6.4.3 情人节
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第7章 美食摄影的兴趣周边
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7.1 如何给照片加上独特的水印
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7.2 3步完成高规格野餐外拍
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7.2.1 食物和装备
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7.2.2 地点和时间
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7.2.3 服装搭配
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第8章 零基础手机拍美食
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8.1 手机拍不好食物的原因
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8.2 着手开始拍摄
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8.3 手机摄影：蔬菜沙拉
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8.4 手机拍摄的后期小技巧
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第9章 美食商业接单拍摄全记录
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9.1 与客户进行前期沟通对接
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9.2 合同的重要性
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9.3 进行拍摄细节和创意探讨
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9.4 商业美食拍摄过程和细节
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9.4.1 客户要求分析
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9.4.2 拍摄过程
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9.4.3 修图阶段
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9.5 结款等后续环节
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- 出版地 ： 中國大陸
- 語言 ： 簡體中文
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