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純水其實超不健康?貴三三的冰川雪山水也沒有比較好?
口渴不可以直接灌一整瓶水?等滲透壓是什麼?
不只搞懂如何喝水,還要破除你對「水」的迷思!
★一本書帶你談談水的那些事,八卦講好講滿給你聽☆
人可以一週不吃飯,無法長時間不喝水,但你真的了解它嗎?
不健康飲水所導致的健康危機,正成為人類最大的威脅之一!
【關於「水」可能讓你很意外的point】
▎別喝進一肚子「壞水」,安全乾淨不等於好
即使是安全的、乾淨的水,也不等於是健康的好水。健康好水除了無汙染,不含致病菌、重金屬和有害化學物質,更應該要有人體所需的天然礦物質和微量元素。
▎狂喝≠補水,小心水中毒!
夏天揮汗如雨,這時如果猛灌水而不補充鹽分,血液中鹽分減少,吸水能力降低,水分很快被吸收到組織細胞內,使細胞水腫,造成「水中毒」。
▎口渴再喝就好?你已經開始脫水了!
大腦中樞發出需要補充水的信號時,人才會有口渴的感覺,如果這時才想喝水,體內的水分已散失2%~5%,進入輕微脫水狀態,你以為的剛剛好,其實已經來不及了,定時補充水分才是王道!
▎睡前不喝水,起床乾巴巴
有些人為了避免半夜起床上廁所,睡前渴了也不喝水,忽略睡眠時呼吸、出汗都會流失一定的水分,睡前沒有儲存好足夠度過夜晚的水分,導致起床時口乾舌燥甚至脫皮,變成「阿乾」!
▎純淨水超廢?別再買了!
純淨水感覺很健康?錯!純淨水在過濾去除水中汙染物的同時,也去除了人體所需的微量元素,乾淨歸乾淨,長期喝反而有害健康!
【小小一口學問大,喝水密技大公開】
▎早上來杯水,健康美麗不煩惱
▶排毒通腸:
刺激腸胃蠕動預防便祕,把日夜累積在腸道內的毒素排出體外。
▶養顏美容:
水容易被身體吸收,有助血液淨化、循環,皮膚看起來「水噹噹」。
▶燃脂減肥:
睡眠代謝率下降,起床後喝水,能提高基礎代謝率,脂肪也會隨之燃燒,是減肥路上的神隊友!
▎補水不是喝就好,喝對才有效
▶口渴更要慢慢來:
口渴時一次喝太多,超過胃的容納量引起不適,大量水分被血液吸收使血液量驟增,濃度降低,心臟的負擔加重。
▶飯後少一杯:
飯後應少飲水,以免把胃液和胃酸沖淡,引起消化不良。
▶飲料不能代替水:
飲料含有糖分、電解質,長期飲用會對胃產生不良刺激,更可能引起肥胖等問題。
【挑水學問大,市售瓶裝水哪個好?】
▶調味水:
加了調味就算飲料啦,不是合格的水!
▶礦泉水:
成分中印有離子含量,一般鈣高鈉低的搭配為上品,另外還標注了鎂、鉀等微量元素含量為最佳,但不能常喝,以免過量造成結石。
▶鹼性離子水:
改善酸性體質,中和體內過多的酸性物質,有消除老化因子的特殊功效,能有效溶解血管壁上的脂肪,軟化、暢通血管。
★本書特色:本書介紹了飲水的方法、飲水的迷思、不同族群的不同飲水特點,以及喝水可以帶來哪些健康影響的知識。旨在使讀者對飲用水有更深層的了解,幫助人們更加了解飲水,享受健康的生活。
口渴不可以直接灌一整瓶水?等滲透壓是什麼?
不只搞懂如何喝水,還要破除你對「水」的迷思!
★一本書帶你談談水的那些事,八卦講好講滿給你聽☆
人可以一週不吃飯,無法長時間不喝水,但你真的了解它嗎?
不健康飲水所導致的健康危機,正成為人類最大的威脅之一!
【關於「水」可能讓你很意外的point】
▎別喝進一肚子「壞水」,安全乾淨不等於好
即使是安全的、乾淨的水,也不等於是健康的好水。健康好水除了無汙染,不含致病菌、重金屬和有害化學物質,更應該要有人體所需的天然礦物質和微量元素。
▎狂喝≠補水,小心水中毒!
夏天揮汗如雨,這時如果猛灌水而不補充鹽分,血液中鹽分減少,吸水能力降低,水分很快被吸收到組織細胞內,使細胞水腫,造成「水中毒」。
▎口渴再喝就好?你已經開始脫水了!
大腦中樞發出需要補充水的信號時,人才會有口渴的感覺,如果這時才想喝水,體內的水分已散失2%~5%,進入輕微脫水狀態,你以為的剛剛好,其實已經來不及了,定時補充水分才是王道!
▎睡前不喝水,起床乾巴巴
有些人為了避免半夜起床上廁所,睡前渴了也不喝水,忽略睡眠時呼吸、出汗都會流失一定的水分,睡前沒有儲存好足夠度過夜晚的水分,導致起床時口乾舌燥甚至脫皮,變成「阿乾」!
▎純淨水超廢?別再買了!
純淨水感覺很健康?錯!純淨水在過濾去除水中汙染物的同時,也去除了人體所需的微量元素,乾淨歸乾淨,長期喝反而有害健康!
【小小一口學問大,喝水密技大公開】
▎早上來杯水,健康美麗不煩惱
▶排毒通腸:
刺激腸胃蠕動預防便祕,把日夜累積在腸道內的毒素排出體外。
▶養顏美容:
水容易被身體吸收,有助血液淨化、循環,皮膚看起來「水噹噹」。
▶燃脂減肥:
睡眠代謝率下降,起床後喝水,能提高基礎代謝率,脂肪也會隨之燃燒,是減肥路上的神隊友!
▎補水不是喝就好,喝對才有效
▶口渴更要慢慢來:
口渴時一次喝太多,超過胃的容納量引起不適,大量水分被血液吸收使血液量驟增,濃度降低,心臟的負擔加重。
▶飯後少一杯:
飯後應少飲水,以免把胃液和胃酸沖淡,引起消化不良。
▶飲料不能代替水:
飲料含有糖分、電解質,長期飲用會對胃產生不良刺激,更可能引起肥胖等問題。
【挑水學問大,市售瓶裝水哪個好?】
▶調味水:
加了調味就算飲料啦,不是合格的水!
▶礦泉水:
成分中印有離子含量,一般鈣高鈉低的搭配為上品,另外還標注了鎂、鉀等微量元素含量為最佳,但不能常喝,以免過量造成結石。
▶鹼性離子水:
改善酸性體質,中和體內過多的酸性物質,有消除老化因子的特殊功效,能有效溶解血管壁上的脂肪,軟化、暢通血管。
★本書特色:本書介紹了飲水的方法、飲水的迷思、不同族群的不同飲水特點,以及喝水可以帶來哪些健康影響的知識。旨在使讀者對飲用水有更深層的了解,幫助人們更加了解飲水,享受健康的生活。
- 前言
-
第一章 水,你知道多少
-
一、你了解水「性」嗎?
-
1.人每天都在喝水,你對水的基本性質了解多少?
-
2.怎樣判斷水的酸鹼度,知道家裡水的水「性」
-
3.水中是否含有礦物質與微量元素,是決定其酸鹼性的關鍵
-
-
二、水,不僅僅是H2O
-
1.水結構的真實形態
-
2.水的沸點與熔點
-
3.水具有超能力
-
4.水分子不是簡單的結合體
-
-
三、為什麼說「水是生命之源」
-
1.地球上為什麼會有水
-
2.中國人眼中的水
-
3.外國人眼中的水
-
4.現代人眼中的水
-
-
四、水的藥用價值
-
1.藥物對人體的危害
-
2.藥的副作用
-
3.水的藥性
-
-
五、什麼樣的水才是好水
-
六、水是營養素
-
1.蛋白質
-
2.脂肪
-
3.碳水化合物
-
4.維他命
-
5.礦物質
-
6.水
-
7.纖維素
-
-
七、水也會使人中毒
-
1.水中毒的起因
-
2.ADH(抗利尿激素,antidiuretic hormone)分泌過多也是引起水中毒的原因之一
-
3.水、鈉代謝紊亂
-
4.腎功能障礙
-
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八、水是健康之本
-
1.水對人體的兩大作用
-
2.水對維繫人的生命有重要的作用
-
-
九、人離不開水
-
1.人在不同的時期體內的含水量
-
2.人體中各器官的水分含量
-
-
十、水中的資訊與能量
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1.水的信息─波的振動
-
2.水的能量化轉變
-
3.能量水的由來及特點
-
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第二章 多采多姿的水
-
一、蒸餾水─純淨水不等於健康水
-
1.蒸餾水的優點
-
2.蒸餾水的缺點
-
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二、天然礦泉水─天然的水,健康的水
-
1.天賜的養生水
-
2.健康的保健水
-
3.合格的「國際標準」水
-
-
三、天然泉水─與礦泉水原本是一家
-
1.驚奇的天然泉水
-
-
四、礦泉水─水中含有礦物質比不含礦物質好
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1.何為礦泉水
-
2.礦泉水的發展史
-
3.單憑礦泉水補充身體所需的元素是不合理的說法
-
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五、離子水─神奇之水
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1.鹼性離子水的特點
-
2.鹼性離子水與人體健康
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3.鹼性離子水與其他飲用水的不同
-
4.酸性離子水
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5.酸性離子水和鹼性離子水的不同
-
-
六、磁化水─奇蹟之水
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1.磁化水的原理
-
2.磁化水的特性
-
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七、冰川泉水─最好的水
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1.冰川的形成
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2.冰川是會運動的
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3.冰山泉水「最好的水」
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4.冰川泉水─千年傳奇之水
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八、海洋深層水─後起之秀,市場廣闊
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1.海洋深處的水
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2.海洋泉水和陸地水的區別
-
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九、富氧水─證據不足,慎飲
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1.富氧是有一定的益處
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2.過量吸氧會加速生命衰老
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3.人體是一個聰明的身體
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4.富氧水「富」了誰
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十、蘇打水─天然比人工好
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1.蘇打水的好處
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2.如何儲藏蘇打水
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3.蘇打水的不足
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第三章 你喝的是安全水嗎?
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一、地球上的水還安全嗎?
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1.地球上的水生病了
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2.水汙染問題嚴重性
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3.水資源利用效率低
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二、市售包裝水完全揭祕
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1.市場上包裝水的分類
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2.包裝水不等於能放心
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3.如何識別放心的包裝水
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三、選購淨水器要當心
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1.淨水器的分類
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2.淨水器的大解密
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四、不可忽視的飲水機問題
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1.飲水機不能隨便買
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2.飲水機普遍存在的問題
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3.飲水機清潔的重要性
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五、健康好水DIY
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1.如何去除水中的氯
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2.如何去除水的鉛
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3.如何去除水的汞
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4.讓水質變軟的小祕訣
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第四章 如何飲水最健康
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一、健康飲水有講究
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二、健康飲水有方法
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1.飲好水,飲溫水
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2.飲對方法
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3.對症飲水
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三、什麼時候飲水最健康
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1.每天清晨喝一杯冷開水
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2.飯前一小時飲水
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3.浴前一杯水
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第五章 飲水面面觀
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一、飲水宜忌
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1.適量喝水,不暴飲
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2.要定時,勿口渴時飲水
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3.要喝開水,不喝生水
-
4.要喝新鮮開水,不喝「陳水」
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5.要喝加鹽溫熱水,不要喝冰水
-
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二、喝不夠的是白開水
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1.白開水是最好的飲料
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2.白開水具有生物活性
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3.兒童、老人飲料的首選白開水
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4.飲料不能代替水原因
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三、喝好早晨第一杯水
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1.為什麼說要喝好早上第一杯水
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2.錯誤的認知
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3.補水很重要,但不要盲目
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四、需水量與飲水量的不同
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1.人的需水量與水準衡
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2.食物水分在人體的比重
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3.體重是衡量身體水分的重要指標
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五、為什麼白天要多喝水
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六、飲水的姿勢有要求
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1.不能不講究吃藥姿勢
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2.吃藥時間不能自作主張
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3.藥片不能掰開吃
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4.服用製劑藥物前不要忽略清潔雙手
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七、飲水杯子的選擇
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1.玻璃杯最健康
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2.提倡使用琺瑯杯
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3.慎選塑膠杯
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4.陶瓷杯喝水不利健康
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第六章 「飲」中迷思數一數
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一、飲水是為了解渴
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1.水的純淨度也很重要
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2.21世紀的健康水
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二、口渴時才喝水
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1.人體要保證有充足的水分
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2.人體需要的三種途徑
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三、喝水就飽
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1.喝水也絕不是越多越好
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2.腎功能正常的人每天飲水量
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3.孕婦飲水也要適度
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4.一般人每天喝多少水最適合
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5.如何能飲用到健康好水
-
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四、睡時不喝水
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1.入睡前喝一杯水,防止重大疾病
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2.睡前喝水可以滋潤肌膚
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3.用水並非越「純」越好
-
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五、追求潮流,總是喝純淨水
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1.經常喝純淨水不安全
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2.純淨水沒有營養價值
-
3.長期飲用純淨水影響身體健康
-
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六、陳水加熱再飲
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1.什麼是沸水
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2.沸水等於死水
-
3.亞硝酸鹽透過哪些途徑對人體造成危害
-
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七、喝開水解渴
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八、喝飲料=喝水
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1.兩者概念和功能不同
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2.兩者對人體的消化和吸收的實質過程不同
-
3.經常把喝飲料當作喝水影響健康
-
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九、飲用溫度較低的開水
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1.喝溫水的好處
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2.喝冰水的壞處
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3.溫開水加醋
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十、世界上沒有100%的純淨水
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1.加氯消毒引起的潛在危害
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2.自來水受到外界的汙染越來越嚴重
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3.自來水存在的問題
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4.自來水二次汙染存在的問題
-
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第七章 不同的族群,不同的飲水特點
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一、孕婦飲水─減輕不適
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1.每天喝多少才能達到孕婦所需
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2.孕婦喝水有規律
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3.適合孕婦的水
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4.孕婦禁忌的水
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二、寶寶飲水─強壯下一代
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1.寶寶不能喝什麼水
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2.寶寶喝水的時間
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3.寶寶的飲水量
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4.寶寶喜歡的水溫
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三、老人飲水─健康長壽不是夢
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1.缺水引發的老年疾病
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2.飲水最好時間
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3.適合老年人的水
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4.老年人飲水迷思
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四、男人飲水─補腎壯力
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1.為什麼男人要多喝水
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2.多喝水對男人的好處
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3.男性每天應該喝多少水
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4.男性應該注意的小細節
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五、女人飲水─美麗佳人「水」噹噹
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1.水可以美容嗎?
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2.合理的喝水方法
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六、上班族飲水─輕鬆工作,不嫌累
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七、學生飲水─聰明解答每一題
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八、運動員飲水─不用擔心興奮劑檢測
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1.水是飲食中最重要的成分
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2.不同的運動項目,補充不同的營養
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3.運動員喝水有講究
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九、太空人飲水─征服太空不用愁
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1.適合太空人的飲水用
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2.太空人飲用水標準
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3.太空人一天需飲水多少
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第八章 跟水有關的大眾飲品怎麼喝
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一、只喝適合你自己的茶
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1.菊花茶抗輻射
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2.特定減壓茶能緩和情緒
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3.甜茶可當零食
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4.烏龍茶醒酒
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5.蘆薈茶助戒菸
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6.決明茶治便祕
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7.羅漢果茶能減肥
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8.荷葉茶清理積水消浮腫
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9.普洱茶剷除脂肪
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10.紅茶防晒
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11.綠茶抗癌
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二、牛奶如何喝更健康
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1.牛奶並非越濃越好
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2.牛奶稀不是品質問題
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3.加糖越多越好還是越不好
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4.牛奶加巧克力不好
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5.牛奶中加果汁不好
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6.吃藥配牛奶並非一舉兩得
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7.不建議用優酪乳餵嬰兒
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8.在牛奶中添加米湯、稀飯不好
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9.不能瓶裝牛奶放在陽光下晒
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10.以煉乳代替牛奶不好
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11.給孩子喝純牛奶不好
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12.特鮮牛奶要慎重
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13.不應早晨空腹喝牛奶
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14.優酪乳不能加熱飲用
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三、酌情飲酒益身心
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四、勸君常飲葡萄酒
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五、優酪乳比牛奶強
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1.優酪乳增強人的免疫力
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2.降低血中膽固醇
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3.優酪乳適於有「乳糖不耐症」的人食用
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4.優酪乳對便祕和細菌性腹瀉有預防作用
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5.優酪乳有抗癌作用
-
6.優酪乳有美容作用
-
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六、飲用豆漿的禁忌
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1.強健身體
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2.防止糖尿病
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3.防治高血壓
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4.防治冠心病
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5.防止腦中風
-
6.防治癌症
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7.防止支氣管炎
-
8.防止衰老
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9.輔助治療
-
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七、蔬果汁飲用疑與答
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1.超市賣的蔬果飲料能放心飲用嗎?
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2.任何蔬果都能搭配打成汁嗎?
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3.如何確保蔬果汁養分不流失
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4.蔬果打成汁的最好時機是什麼
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5.蔬果外皮也含營養成分嗎
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八、喝冷飲不能只圖暢快一時
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1.哪類族群不易飲用
-
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九、碳酸飲料無益人體健康
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1.究竟什麼是合格的碳酸飲料
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2.對哪類人影響更大
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3.喝碳酸飲料有哪些害處
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第九章 水是最好的藥
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一、水能預防心腦血管疾病的發生
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1.缺水會引起腦中風
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2.為什麼缺水會引起腦血管疾病
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3.心臟病的病因
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4.水和心臟病的關係
-
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二、水能預防肥胖並能有效減肥?
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1.不喝水會導致肥胖
-
2.喝水能減肥的小迷思
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3.水對肥胖者的益處
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4.如何預防肥胖
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三、水能防止各類結石的產生
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四、水能減少癌症發生率
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1.水與癌症的關係
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2.水對哪種癌症的幫助大
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3.預防癌症的途徑
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五、水能增強人體免疫力
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1.最簡單提高免疫力的方法,適飲健康水。
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2.什麼水能提高人體免疫力
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六、水能補足血清,減少憂鬱
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七、水能改善睡眠
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八、水有利於通便
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1.水與便祕的關係
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2.便祕常見的症狀
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九、水能加強胰島素的分泌
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1.胰島素有什麼作用?
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2.飲用胰島素的七大迷思:
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十、水能防治風溼性關節炎的發生
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十一、水能緩解各種疼痛和病變
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1.缺水引起消化性疼痛
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2.過敏或氣喘
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3.闌尾炎與假性闌尾炎
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4.高膽固醇血壓
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第十章 新式養生療法-水療
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一、水療養生的方法
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1.水療法的由來
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2.水療法的分類
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3.水療法的機能
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二、水療可以防控各種疾病
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1.什麼是水浸療法?
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2.什麼是薰蒸療法?
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3.什麼是芳香療法?
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- 附錄:長壽村的祕密
- 版權頁
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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