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- 科學是一種世界觀
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第一章 冰清玉潔——冰的世界
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第一節 冰的概述
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1.水的固態——冰
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冰點是不是一定是零度？
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2.與生俱來——冰的性質
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3.孿生兄弟——冰水之別
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第二節 冰的形成
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1.季節性的冰——河水結冰
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2.永不消逝的冰——永凍冰
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第二章 冰之種種—冰家族的成員
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第一節 冰川
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1.湧動的冰河—冰川概述
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2.四海為家—冰川的分佈
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3.固體降水—冰川的形成
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4.各具特色—冰川的分類
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5.流動之謎—冰川的運動
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6.巨大的影響—冰川作用
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7.冰期變遷—冰河時代
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第二節 冰山
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1.航海剋星—冰山
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2.走近冰山—冰山概述
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第三節 冰雹
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1.天降之災—冰雹
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2.來龍去脈—冰雹的形成
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3.冰雹的分類與特徵
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4.冰雹的危害
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5.冰雹的防治
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第四節 霜
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1.微細的冰粒—霜的形成
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2.霜的罪惡—霜凍
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3.區別概念—霜與霜凍之別
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4.霜之美—霧凇
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第五節 與水無關的冰
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1.可以燃燒的冰—海底可燃冰
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2.乾燥的冰—乾冰
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3.冰家敗類—冰毒
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第三章 冰的好與壞—冰帶給人類的利弊
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第一節 冰災
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1.冰之過—冰災的危害
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2.中國南方冰災的成因
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3.未雨綢繆—冰災的預防
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第二節 冰對人類的貢獻
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1.遠古智慧—冰的利用歷史
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2.威力四射—冰用於戰爭
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3.多才多藝—冰的其他功用
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第四章 玲瓏剔透—冰雕藝術
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第一節 冰雕概述
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1.冰清玉潔的藝術—冰雕
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2.形形色色—冰雕的分類
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第二節 冰雕在世界各地
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1.冰城風采—哈爾濱冰雕節
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2.如夢如幻—札幌冰雪節
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3.巧奪天工—瑞典冰旅館
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4.冰國之旅—魁北克冰雕節
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第三節 冰燈
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1.追憶往昔—冰燈的來歷
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2.冰燈探祕—製作過程
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第五章 物盡其才——冰的用途
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第一節 冰與我們的生活
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1.冰爽十足——冷飲
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2.新鮮保養——冷藏食品
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3.冰凍無敵——速凍食品
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4.防腐能手——冰箱
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第二節 冰與醫療美容
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1.復活之夢——人體冷凍技術
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2.美麗使者——冰電波美容
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第三節 冰在其他領域的應用
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1.節能妙招——冰蓄冷技術
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2.乾燥新寵——凍乾技術
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- 版權頁
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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