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腸理:一直困擾你的健康問題,都和腸內環境有關

出版日期
2023
閱讀格式
EPUB
書籍分類
學科分類
ISBN
9789861366784

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你的健康和未來,取決於棲息在腸內的未知生命體:腸內菌
近10年的科研證實,腸內菌不僅與
肥胖、糖尿病、動脈硬化、高血壓、癌症等生活習慣病有關,
也攸關睡眠和壓力、失智症和憂鬱症等精神狀態,
更可作為新冠病毒等傳染病患者的重症化風險指標。

人體的細胞總數有30~50兆個,體內的腸道菌量卻可多達100兆個。
腸內也聚集了全身一半以上的免疫細胞,是人體最大的免疫器官,因此,提升免疫力最好的作法,就是讓腸道健康。
打造最佳腸內環境的3大策略:
1.攝取好菌
2.增加好菌→餵它吃它愛吃的養分
3.用心搭配食物,正向驅動細菌→促進產生「後生元」

最新研究證實,有些被視為「壞菌」的微生物,其實會產生良好的作用。此外,透過吃腸內菌喜歡的食物,會產生有益健康的代謝物,這些代謝物就叫作「後生元」,是現今備受矚目且攸關人體健康和長壽的關鍵。

本書融會大量最新研究,讓想在百忙當中維護自身和家人健康、改善身體不適、降低年齡造成的不良影響的人,理解腸道與腸內菌的神奇世界,用正確的知識與飲食習慣,管理好自身及家人的健康,是每個家庭都該珍藏的健康寶典。

歡迎來到不可思議的腸內世界
毫無疑問地,腸道、腸內菌,以及細菌叢所生成的物質(後生元)對我們身體的影響遠比多數人想像中的更為廣泛,而且龐大(如:運動能力、疲勞、虛冷、皮膚粗糙、過敏等體質問題,還包括肥胖、老化、糖尿病、動脈硬化、高血壓和癌症等生活習慣病,同時也與失智症、憂鬱症和壓力等精神狀態有關)。 本書是根據近 10 年取得飛躍性進展的研究、科學性的準確數據所編寫而成。書中不只會說明細菌的特徵和機能、腸道的結構之外,還會分享「可以吃什麼來增加哪些對身體有益的菌」。
  • 書封
  • 作者簡介
  • 前言 你的健康和未來取決於腸理──歡迎來到神奇的腸內菌世界
    • ◆ 為何人人肚裡都有的「腸內菌」會成為焦點?
    • ◆ 腸內菌是「共生者」,在人體內育成豐饒的新世界
    • 目錄
  • 第1部 揭密腸內神奇世界的最新研究
    • 第1章 決定體質、能力、健康狀況的「腸內菌」
      • 1 大家都「小看」了腸內菌
      • 2 腸內菌真的超厲害
      • 3 研究的最前線「後生元」
      • 4 細菌在腸內「互助」而活
      • 5 腸內菌的多樣化策略
      • 健寶庫 1 如何檢查自己的腸內菌叢狀態?
    • 第2章 腸道不僅特別,還有點奇怪
      • 1 「腸道」究竟是怎麼一回事?
      • 2 是吸收,還是排出?──腸道做為「體內守門員」的功用
      • 3 與細菌共生──超越「好菌」和「壞菌」的區別
      • 4 只要改變習慣,腸內和體質也會改變
      • 5 「第二大腦」也無以名之的腸道功用
      • 健寶庫 2 「個人化營養」──健康管理的新名詞
  • 第2部 健康、老化、體型……全部都跟腸道有關
    • 第3章 從最先進的研究看體型與腸道
      • 1 「易胖程度」與腸內環境
      • 2 你的腸內有「瘦菌」嗎?
      • 健寶庫 3 多元飲食可以活化多種細菌
    • 第4章 「腸漏」與老化、生活習慣病
      • 1 認識會造成老化與生活習慣病的「腸漏」
      • 2 腸漏的「四大原因」
      • 3 糖尿病、動脈硬化、癌症與腸漏
      • 4 肌膚粗糙和老化,以及與腸道的關係
      • 健寶庫 4 牙周病會讓未經腸道的害菌入侵,即刻治療很重要
    • 第5章 免疫(腸)vs.新冠病毒及過敏
      • 1 傳染病避免重症的關鍵在腸道?!
      • 2 「過強的免疫力」對人體造成的不良影響
      • 3 過敏的原因在腸道?
      • 健寶庫 5 「死菌」會成為益菌的養分
    • 第6章 腸腦軸──腸道會影響大腦到什麼程度?
      • 1 心理與腸內菌的意外關係
      • 2 腸內的「神經」網路
      • 3 從腸道改善難以直接影響的大腦
      • 健寶庫 6 「幸福荷爾蒙」血清素和免疫一樣不能「太多」
  • 第3部 實踐──最大限度發揮腸道與腸內菌作用的三大策略
    • 第7章 藉飲食就能打造最佳腸內環境
      • 1 攝取×增加×正向驅動好菌
      • 2 策略1:攝取好菌
      • 3 策略2:攝取細菌愛吃的養分
      • 4 策略3:運用後生元
      • 5 將三個策略最大化的食物與攝取方法
      • 健寶庫 7 「持續三週,腸道就會改變」
  • 資料來源
  • 版權頁

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