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此系列專訪與香港城市大學甚有淵源的傑出社會人士，分享他們成長、事業上拼搏的經歷，與年輕一代分享其待人接物之道與人生哲學。
此書專訪香港科技園董事局主席查毅超博士，他同時是香港工業總會主席、福田集團控股有限公司董事總經理，被稱為「磅秤大王」。從小在工廠長大的他，自少對機械、工程感興趣。在美國畢業後回港接手家族生意，憑着獨到的眼光與技術革新公司，讓公司成為跨國企業。他更積極投入多個與工業及科技有關的公職，對香港貢獻良多。本書回顧了查博士如何由「廠佬」成為科技人，並藉着分享他待人處事的態度與平衝各方的智慧，讓年輕一代有所啟發。
此書專訪香港科技園董事局主席查毅超博士，他同時是香港工業總會主席、福田集團控股有限公司董事總經理，被稱為「磅秤大王」。從小在工廠長大的他，自少對機械、工程感興趣。在美國畢業後回港接手家族生意，憑着獨到的眼光與技術革新公司，讓公司成為跨國企業。他更積極投入多個與工業及科技有關的公職，對香港貢獻良多。本書回顧了查博士如何由「廠佬」成為科技人，並藉着分享他待人處事的態度與平衝各方的智慧，讓年輕一代有所啟發。
- 總序 黃嘉純
- 總序 余皓媛
- 序一 陳茂波
- 序二 梁君彥
- 序三 鍾志平
- 序四 蔡宏興
- 序五 黃克強
- 序六 戚本業
- 序七 彭孝書
- 前言 查毅超
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第一章 「山寨」中成長
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查氏初來港
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嚴師出高徒
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父母親結緣
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「失衡」的成長
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第一次集資
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不半途而廢
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一番寒徹骨
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找自己專長
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第二章 福田雜貨店
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巧手造車床
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心靈雜貨店
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管好資金流
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向海外進軍
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福田廠北遷
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第三章 建平衡王國
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驅動與阻力
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母親的「鼓勵」
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天下無難事
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建立磅王國
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「零」風險造磅
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有麝自然香
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研發電子磅
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投資重初創
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集團獲表揚
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思考下半場
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香港新發展
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兄弟闖難關
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永遠不放棄
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第四章 開拓創科路
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因「脂肪」結緣
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從工總出發
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加入應科院
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物流供應鏈
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分工煮油雞
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上任科技園
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香港的優勢
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城大「Tech 300」
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「莊閒」是法寶
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懂知人善任
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第五章 創新釋潛能
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推動STEM教育
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思考軟硬件
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贏在起跑線？
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第六章 耐性與平衡
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耐性與平衡
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享受痛爽感
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伯樂不常有
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賽船重「風水」
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難忘的賽事
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行到水窮處
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笑看風雲變
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支持年輕人
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