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味有餘
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序
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一種念念不忘的力量——黃文車
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漸為人所遺忘的亂離之音——林怡君
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還能留下些什麼——徐孝晴
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飛夢昔今
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「飛」越機場人生——徐成林
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村長築夢，家味有餘——祝毅成
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與醫官的老派浪漫——陳英玉
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研磨煙硝，墨繪戰地——張道榮
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勤務兵與母親的料理時間——呼光冀、呼光潔
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圍籬內外
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貓行黑瓦上——葉慶元
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口袋裡的一根湯匙——程正方
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圍聚什錦菜——李建國
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釀一罈草木芬芳——黃淑蓮
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醋香肉味，團聚的基地——楊祖怡
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食餘有味
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揉製饅頭的山東韌性
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滷一鍋醬鴨
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熗鍋麵讓阿兵哥吃很飽
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思念家鄉的朝牌餅
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手揉手切記憶的手工麵條
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島嶼鄉愁大陳年糕
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饊子不散不見
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新年來了，炸元寶
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早餐我想要一顆上海粢飯
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