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營養觀念、生活習慣、慢性病保健、心理健康
旅美營養專家寫給年長者的健康全書
年長者所需營養素、推薦飲食法，圖文表格全解析！
想要老得比別人慢，8種一定要戒除的生活習慣有哪些？
高血壓、糖尿病、癌症……各種慢性疾病怎麼吃？
憂鬱症、認知障礙，心理健康如何用吃來改善？
活得久，更要活得健康！
只要「吃對、多動、睡好」，健康到老一點也不難！
臺灣預估2025年65歲人
- 推薦序 多一點時間，吃喜歡的食物、過想要的生活／朱為民
- 推薦序 有營養，才有健康／林靜芸
- 推薦序 健康老化就從日常生活的養生之道做起／楊宜青
- 自序 有尊嚴的享受人生第四階段
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Part 1 步入花甲之年的自我認知
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1│戰後嬰兒潮世代的課題
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2│衰老和老化
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3│如何延緩老化？
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4│增加健康品質的飲食法
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Part 2 年長者如何更健康？
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1│年齡增長更要注意營養攝取
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2│維持正常生理狀態需要多少營養素
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3│年長者該瘦一點，還是胖一點？
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4│8種加速老化的不健康生活行為
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5│適度運動可延緩34種健康問題
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6│年長者更需要戒菸
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7│年長者的隱性成癮─酗酒
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8│同時服用多種藥物和濫用藥物
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9│藉由飲食改善睡眠障礙
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Part 3 年長者常見疾病認識與保健
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1│關節炎是年長者的頭號健康問題
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2-1│比起心臟，血管健康更為重要
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2-2│血管健康：一氧化氮
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2-3│血管健康：血清膽固醇和甘油三酯
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2-4│血管健康：高血壓
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3│糖尿病最好從前期開始重視
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4│吃得正確延緩癌細胞生長
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5-1│年長者禁不起跌倒
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5-2│跌倒骨折的危險因素之一：骨質疏鬆症
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5-3│跌倒骨折的危險因素之二：肌肉衰減症
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6│如何用飲食增強免疫力？
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7│口腔狀況直接影響年長者的健康
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8│改善視覺功能障礙的營養素
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9│慢性便祕的影響
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Part 4 年長者心理及認知健康
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1│憂鬱症
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2│認知障礙症：阿茲海默症
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3│孤立與孤獨感
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4│有限財務下如何吃得更健康
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- 結語
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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