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酶，由蛋白質構成，在身體中起催化作用和媒介作用。比如，我們補鐵、補鈣、補鋅，什麼都補，但是身體裡的酶缺乏，沒有酶的參與和催化，這些營養進入身體，並不能被身體吸收，相當於你拿著錢，讓它們在身體裡旅行了一圈，然後就被無情地排出了體外。
身體中大概有幾千種酶，每一種酶都有獨特的功效，具有獨一性，比如消化酶、代謝酶等等。正是因為它的重要作用，酶又被稱為「生命的魔術師」，生命的第八大元素。
身體中大概有幾千種酶，每一種酶都有獨特的功效，具有獨一性，比如消化酶、代謝酶等等。正是因為它的重要作用，酶又被稱為「生命的魔術師」，生命的第八大元素。
- 前言 「酶」好生活從這裡開始
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Part 1 世界性的「酶」旋風
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1.風靡歐美的酶
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2.三千年的故事：酶在中國
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3.養生無效果，養顏無結果，藥到病不除—必須問自己的三個問題
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4.為什麼我們身體常缺酶
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5.「相信」酶的力量
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Part 2 用對「酶」，慢性疾病自然「沒」
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1.酶，DNA的剪輯師
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2.酶與長壽
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3.二百四十七天與三十秒：見證酶的催化力
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4.酶是「工人」，荷爾蒙是「通信員」
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5.補充酶，提升免疫力
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6.酶，助肝解毒的主力軍
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7.「清道夫」酶，讓血液乾淨，自然不生病
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8.酶與新陳代謝
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9.酶，降低高血脂
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10.酶，改善「炎症」的功臣
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11.酶，對抗癌症的有力武器
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Part 3 「酶」好心情喝出來
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1.酶，激發大腦活力，做個有創意的人
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2.擁有「酶」，好心情並不難
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3.酶需要好水
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4.酶，運動與營養
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Part 4 如何用酶讓自己變年輕
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1.抗衰老才是美麗的根本
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2.腸道好，人不老
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3.排除毒素，越活越年輕的秘密
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4.蔬果汁補充酶 為你減齡、減肥、減壓
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5.「酶」化無斑美肌
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Part 5 豐酶生活法，讓你「酶」力十足
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1.食物與酶
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2.曬曬「酶」食清單
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3.岐黃豐酶健康生活法
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- 結語 酶是託付健康最真摯的禮物
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