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酶 決定生老病死美

出版社
出版日期
2023
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789860799057

本館館藏

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酶,由蛋白質構成,在身體中起催化作用和媒介作用。比如,我們補鐵、補鈣、補鋅,什麼都補,但是身體裡的酶缺乏,沒有酶的參與和催化,這些營養進入身體,並不能被身體吸收,相當於你拿著錢,讓它們在身體裡旅行了一圈,然後就被無情地排出了體外。

身體中大概有幾千種酶,每一種酶都有獨特的功效,具有獨一性,比如消化酶、代謝酶等等。正是因為它的重要作用,酶又被稱為「生命的魔術師」,生命的第八大元素。
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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