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京都:春季遊

出版日期
2023
閱讀格式
PDF ; EPUB
書籍分類
學科分類
ISBN
9786263535206
叢集名

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京都在地旅宿專家‧柏井壽的京都之旅
春季京都散步方案╳春季極致味覺饗宴╳春季旅宿推薦╳近江漫步╳速寫京都櫻花
只有「在地京都人才知道的」絕祕美食與絕美風景,不藏私大公開!

★柏井壽是「京都旅遊」的權威。
★公開在地京都人推崇的景點與路線,認識春天的古都。
★京都櫻花速寫,介紹絕美賞櫻地點與美食店家名單。
★推薦完美的散步方案,感受古都的美好風韻。
★附有詳盡地圖與住宿旅館資訊。

柏井壽,在地京都人,是京都旅遊、京都旅宿主題方面的主要領頭人物,
有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光,造就出獨樹一幟的柏井壽風格。

京都有什麼必去的散步地點?在洛東地區,漫步到東山深處,看三門絕景的南禪寺,觀賞金戒光明寺的夕陽;在洛西地區,從鷹峰漫步到西邊山麓,造訪常照寺、光悅寺,並在平岡八幡宮欣賞美麗的櫻花與山茶花;在近江漫步,進行浪漫的水鄉巡禮,搭船欣賞極致風景。

京都有什麼只有春季才吃得到的美食?哪裡可以吃到有如櫻花撒落的賞花便當?充滿活力的大學裡,有什麼隱藏的美食及具有藝術氣息的建築作品?春季的特製和菓子與小雜貨藏身在巷弄中,等著我們去探索找尋……

漫步於優雅惆悵的春日京都,走進山麓,造訪近江水鄉,欣賞美麗櫻花,搭配京都極致美食。當地人私藏路線大公開,請與柏井壽一起深深體會這古都的春天。

──作家 黃麗群專文推薦──
他對京都的愛意,既表現在衷心的讚嘆裡,也表現在不護短的批評裡,這愛意的正面與反面也讓指南類的寫作格式有了光影翩翩的情致。

──好評推薦──
  旅遊作家 工頭堅
作家 王盛弘
文字工作者 米果
  GQ國際中文版總編輯 杜祖業
  實踐大學建築設計學系副教授∕建築作家 李清志
《差差工作日誌》作者 李翔
  日本自助旅遊中毒者 林氏璧
  作家 林琪香
  旅遊作家 林凱洛
  旅日作家 張維中
 《台南生活自由式》作者 湯士賢
青鳥書店店長 蔡瑞珊
作家 Milly
  旅日畫家 Viga
  
*本書為《一個人的京都春季遊》改版書
  • 推薦序 柏井壽的京都,是一個有人有生活的地方/黃麗群
  • 前言 深深體會這古都的春天
  • 第一章 春季的節慶
    • 三月―春霞
      • 市比賣神社:天之真名井
      • 女兒節的回憶
      • 寶鏡寺與人偶
    • 四月―春日的優雅惆悵
      • 春季限定的大學漫遊
      • 漫遊充滿活力的大學
      • 京都大學:隱藏不可思議美食的校園
      • 京都工藝纖維大學:感受藝術氣息
      • 龍谷大學
    • 五月―初夏的薰風
      • 葵祭
      • 岩倉:實相院的綠之床
  • 第二章 春季京都散步方案
    • 洛東―漫步東山深處
      • 從「蹴上」往東邊山麓
      • 日向大神宮的眾神
      • 南禪寺:三門絕景
      • 精巧的庭園:小堀遠州之美
      • 法勝寺:京都市動物園殘存的夢幻塔
      • 金戒光明寺的夕陽
      • 真如堂:「頷首阿佛陀如來」與繁花
      • 哲學之道與關雪櫻
      • 為愛妻阿米打造的茶室
    • 洛西―從鷹峯漫步至西邊山麓
      • 常照寺
      • 光悅寺
      • SHOZAN光悅藝術村
      • 權太呂:絹掛之路上的蕎麥麵
      • 原谷苑:獨一無二的櫻花林
      • 仁和寺
      • 龍安寺:蘊含著四大謎團
      • 乾山窯:追尋歷史軌跡
      • 平岡八幡宮:櫻花與山茶花之美
  • 第三章 春季的味覺饗宴
    • 春季才吃得到的京都美食
      • 建仁寺祇園丸山:櫻花諸子魚
      • 晦庵河道屋:春季的雙人火鍋「芳香爐」
      • WARAKU:必點鐵板燒
      • 衣笠北天神森町:烏龍麵攤
      • 蕪庵:日式宅邸裡的中華料理
      • 辻留、菱岩、三友居:賞花便當御三家
      • RISTORANTE ORTO:巷弄中的義大利餐廳
      • 大市:鱉肉火鍋與湯底粥
      • 祇園喜鳥:正統中華料理
      • 四富會館、RIDO美食街:古都的魔王迷宮
      • 泡沬(うたかた):京都風格的酒館
      • KORONA的回憶:充滿春日氣息的雞蛋沙拉三明治
      • HAFUU(はふう):炸牛排三明治
      • 喜幸:豆腐與川魚
      • 瓢亭MARU:鱉肉料理
      • BIYANTO:不能小看的辣味咖哩飯
    • 柏井壽觀點:京都春季美食二三事
  • 第四章 漫步近江
    • 享樂湖北
      • 長濱逍遙遊
      • 大通寺與長濱八幡宮
      • 近江孤篷庵
    • 造訪湖東
      • 近江八幡的水鄉巡禮與美食
      • 搭船遊沖島與竹生島
    • 越過逢坂―連結近江和古都的道路
      • 前往京都的道路
      • 從大津到山科
      • 與禪丸有淵源的神社
      • 立聞觀音
      • 小關越
      • KANEYO:享用鰻魚
      • 月心寺:悄然佇立的知名庭園
      • 毘沙門堂的櫻花
  • 第五章 京都櫻花速寫
    • 晨曦中的櫻花
      • 拂曉前「圓山公園」的垂枝櫻花
      • 平野家本家:芋頭小餅乾
    • 午後的櫻花
      • 京都御苑:正午最佳賞櫻地點
      • 御所的蕎麥和菓子
      • 花桃:蕎麥麵的香氣
    • 黃昏的櫻花
      • 祉園白川的夜櫻
      • 鴨川的午夜櫻花
      • 接近黃昏時,從鴨川漫步至賀茂川
    • 梅花與櫻花
      • 梅宮大社的傳說
    • 櫻花設計―和菓子與小雜貨
      • 米滿軒:櫻花麻糬
      • 紫野源水:春季和菓子
      • Gallery遊形:櫻花色香囊
      • 紙司柿本:傳統唇彩「京紅」
  • 第六章 春季旅宿
    • 京都車站的周邊飯店
      • 京都新阪急飯店
      • 京都格蘭比亞大酒店
    • 眺望美景的京都飯店
      • 京都大倉飯店:眺望東山美景
      • 大津王子飯店:欣賞比叡山夕陽
      • 比叡渡假飯店:櫻花與湖畔
    • 旅宿京都海邊
      • 旅宿天橋立:紅酒之宿.千歲
  • 結語 品味京都的四季流轉
  • 地圖
  • 附錄 本書主要寺廟.商店.住宿資訊
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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