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京都在地旅宿專家‧柏井壽的京都之旅
春季京都散步方案╳春季極致味覺饗宴╳春季旅宿推薦╳近江漫步╳速寫京都櫻花
只有「在地京都人才知道的」絕祕美食與絕美風景,不藏私大公開!
★柏井壽是「京都旅遊」的權威。
★公開在地京都人推崇的景點與路線,認識春天的古都。
★京都櫻花速寫,介紹絕美賞櫻地點與美食店家名單。
★推薦完美的散步方案,感受古都的美好風韻。
★附有詳盡地圖與住宿旅館資訊。
柏井壽,在地京都人,是京都旅遊、京都旅宿主題方面的主要領頭人物,
有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光,造就出獨樹一幟的柏井壽風格。
京都有什麼必去的散步地點?在洛東地區,漫步到東山深處,看三門絕景的南禪寺,觀賞金戒光明寺的夕陽;在洛西地區,從鷹峰漫步到西邊山麓,造訪常照寺、光悅寺,並在平岡八幡宮欣賞美麗的櫻花與山茶花;在近江漫步,進行浪漫的水鄉巡禮,搭船欣賞極致風景。
京都有什麼只有春季才吃得到的美食?哪裡可以吃到有如櫻花撒落的賞花便當?充滿活力的大學裡,有什麼隱藏的美食及具有藝術氣息的建築作品?春季的特製和菓子與小雜貨藏身在巷弄中,等著我們去探索找尋……
漫步於優雅惆悵的春日京都,走進山麓,造訪近江水鄉,欣賞美麗櫻花,搭配京都極致美食。當地人私藏路線大公開,請與柏井壽一起深深體會這古都的春天。
──作家 黃麗群專文推薦──
他對京都的愛意,既表現在衷心的讚嘆裡,也表現在不護短的批評裡,這愛意的正面與反面也讓指南類的寫作格式有了光影翩翩的情致。
──好評推薦──
旅遊作家 工頭堅
作家 王盛弘
文字工作者 米果
GQ國際中文版總編輯 杜祖業
實踐大學建築設計學系副教授∕建築作家 李清志
《差差工作日誌》作者 李翔
日本自助旅遊中毒者 林氏璧
作家 林琪香
旅遊作家 林凱洛
旅日作家 張維中
《台南生活自由式》作者 湯士賢
青鳥書店店長 蔡瑞珊
作家 Milly
旅日畫家 Viga
*本書為《一個人的京都春季遊》改版書
春季京都散步方案╳春季極致味覺饗宴╳春季旅宿推薦╳近江漫步╳速寫京都櫻花
只有「在地京都人才知道的」絕祕美食與絕美風景,不藏私大公開!
★柏井壽是「京都旅遊」的權威。
★公開在地京都人推崇的景點與路線,認識春天的古都。
★京都櫻花速寫,介紹絕美賞櫻地點與美食店家名單。
★推薦完美的散步方案,感受古都的美好風韻。
★附有詳盡地圖與住宿旅館資訊。
柏井壽,在地京都人,是京都旅遊、京都旅宿主題方面的主要領頭人物,
有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光,造就出獨樹一幟的柏井壽風格。
京都有什麼必去的散步地點?在洛東地區,漫步到東山深處,看三門絕景的南禪寺,觀賞金戒光明寺的夕陽;在洛西地區,從鷹峰漫步到西邊山麓,造訪常照寺、光悅寺,並在平岡八幡宮欣賞美麗的櫻花與山茶花;在近江漫步,進行浪漫的水鄉巡禮,搭船欣賞極致風景。
京都有什麼只有春季才吃得到的美食?哪裡可以吃到有如櫻花撒落的賞花便當?充滿活力的大學裡,有什麼隱藏的美食及具有藝術氣息的建築作品?春季的特製和菓子與小雜貨藏身在巷弄中,等著我們去探索找尋……
漫步於優雅惆悵的春日京都,走進山麓,造訪近江水鄉,欣賞美麗櫻花,搭配京都極致美食。當地人私藏路線大公開,請與柏井壽一起深深體會這古都的春天。
──作家 黃麗群專文推薦──
他對京都的愛意,既表現在衷心的讚嘆裡,也表現在不護短的批評裡,這愛意的正面與反面也讓指南類的寫作格式有了光影翩翩的情致。
──好評推薦──
旅遊作家 工頭堅
作家 王盛弘
文字工作者 米果
GQ國際中文版總編輯 杜祖業
實踐大學建築設計學系副教授∕建築作家 李清志
《差差工作日誌》作者 李翔
日本自助旅遊中毒者 林氏璧
作家 林琪香
旅遊作家 林凱洛
旅日作家 張維中
《台南生活自由式》作者 湯士賢
青鳥書店店長 蔡瑞珊
作家 Milly
旅日畫家 Viga
*本書為《一個人的京都春季遊》改版書
- 推薦序 柏井壽的京都,是一個有人有生活的地方/黃麗群
- 前言 深深體會這古都的春天
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第一章 春季的節慶
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三月―春霞
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市比賣神社:天之真名井
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女兒節的回憶
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寶鏡寺與人偶
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四月―春日的優雅惆悵
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春季限定的大學漫遊
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漫遊充滿活力的大學
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京都大學:隱藏不可思議美食的校園
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京都工藝纖維大學:感受藝術氣息
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龍谷大學
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五月―初夏的薰風
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葵祭
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岩倉:實相院的綠之床
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第二章 春季京都散步方案
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洛東―漫步東山深處
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從「蹴上」往東邊山麓
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日向大神宮的眾神
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南禪寺:三門絕景
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精巧的庭園:小堀遠州之美
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法勝寺:京都市動物園殘存的夢幻塔
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金戒光明寺的夕陽
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真如堂:「頷首阿佛陀如來」與繁花
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哲學之道與關雪櫻
-
為愛妻阿米打造的茶室
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洛西―從鷹峯漫步至西邊山麓
-
常照寺
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光悅寺
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SHOZAN光悅藝術村
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權太呂:絹掛之路上的蕎麥麵
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原谷苑:獨一無二的櫻花林
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仁和寺
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龍安寺:蘊含著四大謎團
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乾山窯:追尋歷史軌跡
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平岡八幡宮:櫻花與山茶花之美
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第三章 春季的味覺饗宴
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春季才吃得到的京都美食
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建仁寺祇園丸山:櫻花諸子魚
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晦庵河道屋:春季的雙人火鍋「芳香爐」
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WARAKU:必點鐵板燒
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衣笠北天神森町:烏龍麵攤
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蕪庵:日式宅邸裡的中華料理
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辻留、菱岩、三友居:賞花便當御三家
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RISTORANTE ORTO:巷弄中的義大利餐廳
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大市:鱉肉火鍋與湯底粥
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祇園喜鳥:正統中華料理
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四富會館、RIDO美食街:古都的魔王迷宮
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泡沬(うたかた):京都風格的酒館
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KORONA的回憶:充滿春日氣息的雞蛋沙拉三明治
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HAFUU(はふう):炸牛排三明治
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喜幸:豆腐與川魚
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瓢亭MARU:鱉肉料理
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BIYANTO:不能小看的辣味咖哩飯
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柏井壽觀點:京都春季美食二三事
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第四章 漫步近江
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享樂湖北
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長濱逍遙遊
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大通寺與長濱八幡宮
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近江孤篷庵
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造訪湖東
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近江八幡的水鄉巡禮與美食
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搭船遊沖島與竹生島
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越過逢坂―連結近江和古都的道路
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前往京都的道路
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從大津到山科
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與禪丸有淵源的神社
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立聞觀音
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小關越
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KANEYO:享用鰻魚
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月心寺:悄然佇立的知名庭園
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毘沙門堂的櫻花
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第五章 京都櫻花速寫
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晨曦中的櫻花
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拂曉前「圓山公園」的垂枝櫻花
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平野家本家:芋頭小餅乾
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午後的櫻花
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京都御苑:正午最佳賞櫻地點
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御所的蕎麥和菓子
-
花桃:蕎麥麵的香氣
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黃昏的櫻花
-
祉園白川的夜櫻
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鴨川的午夜櫻花
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接近黃昏時,從鴨川漫步至賀茂川
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梅花與櫻花
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梅宮大社的傳說
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櫻花設計―和菓子與小雜貨
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米滿軒:櫻花麻糬
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紫野源水:春季和菓子
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Gallery遊形:櫻花色香囊
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紙司柿本:傳統唇彩「京紅」
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第六章 春季旅宿
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京都車站的周邊飯店
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京都新阪急飯店
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京都格蘭比亞大酒店
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眺望美景的京都飯店
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京都大倉飯店:眺望東山美景
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大津王子飯店:欣賞比叡山夕陽
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比叡渡假飯店:櫻花與湖畔
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旅宿京都海邊
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旅宿天橋立:紅酒之宿.千歲
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- 結語 品味京都的四季流轉
- 地圖
- 附錄 本書主要寺廟.商店.住宿資訊
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