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單純追求可以一邊看海、一邊工作而來,
才安頓好沖繩住所,一心等待農曆年過後開工,豈料竟遇上了疫情……。
她從沒想過有一天,要回到僅距離627公里遠的台灣竟會這麼困難。
一個人,一隻黃金獵犬,
在沖繩生活,要熬過沒有工作更不知疫情何時結束的未知。
她看過沖繩觀光的榮景,也見證捱不過疫情而歇業的店家,
因此對於當地人同島一命的精神與互助……,倍覺有感。
因為接受過暖心照顧,故而也想藉一己之力回饋,
這份台日互助的情感,成為她翻轉危機,勇敢創業的核心價值。
在疫情衝擊的大環境之下創業,驗證了她在成長歷程中,逐步累積的寶貴學習經驗:
堅持自己的信念,可以一邊旅行,一邊工作,一邊圓夢。
跨界熱情推薦
WHOSMiNG品牌藝術家│MiNG
沖繩旅遊達人│史丹利
旅日作家│歐陽靖
才安頓好沖繩住所,一心等待農曆年過後開工,豈料竟遇上了疫情……。
她從沒想過有一天,要回到僅距離627公里遠的台灣竟會這麼困難。
一個人,一隻黃金獵犬,
在沖繩生活,要熬過沒有工作更不知疫情何時結束的未知。
她看過沖繩觀光的榮景,也見證捱不過疫情而歇業的店家,
因此對於當地人同島一命的精神與互助……,倍覺有感。
因為接受過暖心照顧,故而也想藉一己之力回饋,
這份台日互助的情感,成為她翻轉危機,勇敢創業的核心價值。
在疫情衝擊的大環境之下創業,驗證了她在成長歷程中,逐步累積的寶貴學習經驗:
堅持自己的信念,可以一邊旅行,一邊工作,一邊圓夢。
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- 自序 給正在為夢想掙扎 努力生活的大家
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第一章 台日友好的機緣
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兒時記趣,日本富商澡堂大開眼界
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疫情爆發,沖繩鄰居關懷暖心
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獲日本烘豆冠軍青睞,台日互助抗疫
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代理日本精品咖啡,簽下亞洲五十大名店
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第二章 愛上旅行和美食,源自家庭教育
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於我而言,旅行就是遠離都市
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從喜歡「吃」……,到喜歡「做」
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瞎妹遊歐洲,創業找靈感
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篤信「人性本善」,關關驚險,關關安全
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品嚐美食長智慧,創業之路開始了……
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第三章 起初, 我也沒那麼愛日文
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從不「說清楚,講明白」的日本人
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因為愛吃,找到學日文的動力
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日本酒館スナック——難忘的打工經驗
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第四章 我並不是一開始就決定創業
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人生規畫本是赴美留學……
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進入全球玻璃龍頭廠AGC工作
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銀座OL空有光環,社會對女性偏見深
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返台遇貴人,創業推手來了
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「若葉」鯛魚燒的誕生
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累積財富卻失去快樂,甚至累出病……
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第五章 夢想水到渠成, 凡事追根究柢
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自備留日資金,打工學理財經驗
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棄品茗改喝咖啡,無心插柳事業版圖擴
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庫柏的加入,為我的人生帶來改變
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第六章 創業旅途上, 分享是初衷
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一間咖啡廳,一部人文故事
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LiLo Coffee Roasters @Osaka
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Mel Coffee Roasters @Osaka
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ABOUT US coffee roasters&supply @Kyoto
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GLITCH COFFEE & ROASTERS @Tokyo
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被誇漂亮,其實是忽略我的能力
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志同道合的夥伴,讓我繼續旅行下去
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旅行的拼圖,即待完成的夢
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- 附錄 店家資訊
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