以白話文說明自1901年至2021年，總共121年的諾貝爾和平學獎的得獎主題、得獎者、得獎原因、相關的研究內容及相關的歷史進程。
　　耳熟能詳的「夏多內」、「卡本內．蘇維儂」法語怎麼說？
　　不能錯過的大師級葡萄酒專業好書
　　國際級社交場合以酒會友的最佳良伴
　　英語、法語等多國語言葡萄酒文化必用關鍵字

　　本書分為二個部份，包含「說文解字篇」，打造達人等級的101個專業品酒字彙及相關專業知識，還有各大品酒會及社交場合所必備的「社交對話篇」。

　　「說文解字篇」：第一步，達人等級的101個專業品酒字彙單元
　　匯集葡萄酒的重要關鍵字及其相關核心主題，讀者可透過兩種方式輕易上手：目錄一依「字母分類」，從A到Z的階段彙總；目錄二則是按照「主題分類」，從產區、葡萄品種、裝備製程等各角度切入葡萄酒專業元素。不容錯過的文化面向、及專業化知識集合於其中，探索並徜徉於葡萄酒最引人入勝的美妙世界。

　　「社交對話篇」：第二步，嚴選28篇必備社交品酒實境對話主題
　　各大品酒會或正式派對及宴會中，話題常圍繞在葡萄酒類的相關主題之上。不論是專業知識，或是葡萄酒背後的人文歷史及文化，本書都已幫你整合好解說詳盡的實境對話，有了專業學識及漂亮語言的雙向薰陶，讓你搖身一變成為各大社交場合的葡萄酒專家。

　　一本讓你重新認識葡萄酒極致境界的好書
　　讓你不只是葡萄酒愛好者，還是葡萄酒專業級達人。

本書特色

　　★　全球第一本結合葡萄酒知識與多國語言的品酒書
　　內含葡萄酒專業知識、101個精選品酒必備字彙，並特別收錄28個主題的實境社交對話，經過專業學者審訂，以及多位達人級名人背書。

　　★　101個品酒專家必備的葡萄酒知識
　　集結作者數十年與各國葡萄酒產業之文化交流經驗所得精華彙整，只要熟悉這101個知識，讓你快速變成葡萄酒一級專家。

　　★　國際級社交對話
　　作者以其豐富外交及出席各國際級品酒場合的經驗，告訴你如何以酒會友，用一口漂亮的外語談說美酒，晉升為面面俱到的社交達人。

　　★　多國外籍人士錄音
　　品酒專用術語、社交場合中運用到的品酒對話，均由專業外籍老師專門錄製，讓你不僅葡萄酒的知識道地，發音也純正道地。

　　★　專業級設計
　　首創雙目錄指南，可依字母或主題進行快速索引；相關篇章系統整合，架構式的葡萄酒相關知識一次網羅，實際地切入專業要點。