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- 推薦序 建立清楚健康食品觀念 台灣保健食品學會理事長 龔瑞林
- 推薦序 現代人一定要懂的健康食品攻略 資深醫藥記者 洪素卿
- 推薦序 瞭解健康食品的重要性 生技營養師 陳嫚羚
- 推薦序 直球對決的勇氣 食力創辦人暨總編輯童儀展
- 自序 我為什麼寫這本書？
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第一章 在台灣，何謂健康食品？
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早期電台賣藥
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健康食品認證只有13 項
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《健康食品管理法》的出現
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13 項健康食品認證功效
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第二章 如何挑選適合自己產品
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健康食品不是速效藥
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健康食品的功效研究
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第三章 挑選健康食品的正確觀念
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身體有疑慮或症狀，請先看醫生
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使用或購買前，必須仔細看成分標示及注意事項警語
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對於天然這件事
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謹守平價與來自天然是相關的
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為什麼筆者說甚至可以不用多花錢？
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第四章 20 件CP 較高的健康食品
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調節血脂功能
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不易形成體脂肪功能
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胃腸功能改善
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護肝功能
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調節血糖功能
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輔助調整過敏體質功能
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免疫調節功能
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抗疲勞功能
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延緩衰老功能
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輔助調節血壓功能
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骨質保健功能
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牙齒保健功能
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促進鐵吸收功能
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第五章 最高CP 值的健康食品組合
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最高CP 值的功能組合
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如何取代生活中的餐食
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小資族的健康聰明選
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吃健康食品不是吃解藥
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第六章 健康食品的「神奇成分」
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第一就是纖維
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第二就是益生菌
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第三就是抗氧化物質
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第七章 我是怎麼買、怎麼吃？
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纖維
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益生菌類產品
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抗氧化類產品及補充劑
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- 第八章 健康食品Q＆A
- 第九章 遺珠之憾的健康食品
- 第十章 這本書的後續效應
- 附錄 《健康食品管理法》
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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