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本書是作者Pam Chan以50歲之齡，毫無保留地分享自身在減肥、減脂的健身路上的故事。內容除了從教練的專業角度，拆解大眾對瘦身的謬誤，包括運動動作以及飲食方法上；此外，更從日常飲食指出如何自備米飯、如何外出也吃得健康的妙法。除了外在年輕，內在美同樣重要，所以書中亦有篇幅寫出作者的凍齡守則，在於正向人生觀。
‧真正無添加：沒有美容、沒有化妝品，書中分享全是有機、天然，真正無添加的生活。
‧健康素食食譜：作者素食4年多，但別以為素食就單調、營養不均。書中將公開作者自己動手做、賣相超萌的素食餐單。
‧真正無添加：沒有美容、沒有化妝品，書中分享全是有機、天然，真正無添加的生活。
‧健康素食食譜：作者素食4年多，但別以為素食就單調、營養不均。書中將公開作者自己動手做、賣相超萌的素食餐單。
- 封面頁
- 書名頁
- 版權頁
- 插圖
- 推薦序1
- 推薦序2
- 推薦序3
- 推薦序4
- 推薦序5
- 推薦序6
- 前言
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Chapter 1 別相信瘦身謬誤
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阿Pam的減肥路是怎樣練成的？
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曾經患過「Binging暴食症」
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體重控制轉捩點
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女士篇
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用最短最快時間去減，即使傷身也不顧
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太急進，狂做過量運動
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不停做腹部運動便可以減肚腩？
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只做帶氧運動，減重就最快最好？
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只做短期訓練便能立即見效？
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做負重運動會變成「大隻妹」？
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男士篇
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想大隻只顧做Gym，不懂配合其他生活習慣
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太注重做「T-shirt muscle」
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大部分男生不喜歡做帶氧運動
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以為搏命加重就能練大隻
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4大飲食謬誤
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謬誤1：將卡路里減至最低可快速減磅
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謬誤2：標籤寫有「低脂」或「減脂」的都是健康
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謬誤3：食飯會肥，所以減肥就要戒飯
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謬誤4：想要好身形就要食雞胸肉及西蘭花
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6大最流行減肥飲食法優點及缺點
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①生酮飲食法（Ketogenic Diet）
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②植物性飲食法（Plant Based Diet）
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③原始人飲食法（Paleo Diet）
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④純素飲食法（Vegan Diet）
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⑤得舒飲食法（DASH Diet）
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⑥間歇性／輕斷食飲食法（Intermittent Fasting Diet）
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教練與學生Q&A
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小結
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Chapter 2 恆常運動不偷懶
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阿Pam的運動日常哪有人能做得到？
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超過20年用身體去堅持
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一向都愛做晨操
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帶氧運動VS負重運動
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哪些運動最適合減肥減脂？
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不同年齡應付減肥減脂的分別
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5大健身室動作
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動作1：背肌企立滑輪划船（Back Row）
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動作2：硬拉（Deadlift）
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動作3：弓步半圓平衡球
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動作4：三頭肌伸展
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動作5：核心肌群滑輪伐木式轉動
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4大動作在家做
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動作1：椅子蹲坐（Chair Squat）
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動作2：Leg Raise Abs抬腿（腹部肌群）
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動作3：YTA背部肌群運動（YTA Upper Back Exercises）
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動作4：寬步深蹲（Sumo Squat）
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教練與學生Q&A
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小結
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Chapter 3 瘋狂愛吃一樣瘦
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阿Pam的大食分享真的是「非常」食法！
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「澱粉控」的驚人食量
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單一食材萬千口味
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學生愛心煮「貢品」
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懶人想健康食怎麼辦？
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怎樣給自己的飲食習慣把個脈？
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出街怎樣食得健康？
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水，每天起碼飲1.5至2公升
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食物中的脂肪，全部都對身體有害？
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素食需要注意甚麼？
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Cheat Meal（獎勵餐／放縱餐／欺騙餐）的重要性
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精明選購食材
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食物標籤一定要識睇
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愛甜一族，可以選擇甚麼美食調節心靈需要？
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6款素菜食譜在家煮
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食譜1 米飯主菜——牛油果豆豆飯
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食譜2 純素沙律—高纖維高蛋白高優質脂肪
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食譜3 韓式低熱量低脂素麵
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食譜4 健康豆蓉醬料小食
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食譜5 開心天然純素甜食—南瓜波波
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食譜6 豆腐壽司
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教練與學生Q&A
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小結
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Chapter 4 童顏不老看心境
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阿Pam的開心境界來自積極正面人生觀
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街坊眼中永遠的小妹妹
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只要開心生活，瘦身就不費吹灰之力
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快樂只因容易滿足
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也有間中不健康的時候
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從內在年輕到外在年輕
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沒用化妝品天然童顏臉
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衣著簡樸活出真我
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多年長髮Look紮髻少煩惱
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6大凍齡守則
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守則1：充足睡眠
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守則2：不吸煙 滴酒不沾
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守則3：管理好身形
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守則4：良好生活習慣
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守則5：經常做運動
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守則6：不要壓抑情緒
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教練與學生Q&A
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小結
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- 出版地 ： 香港
- 語言 ： 繁體中文
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