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本書分為兩大部分。第一部分以生草藥到標靶藥的歷程為脈絡，介紹了重要藥物的發明和引入，西藥零售、物流和製造的概況，以及政府醫療政策的演變等，內容包羅甚廣，按時序編排，使讀者對西藥業史的發展一目瞭然。第二部分介紹六位業界的翹楚，包括亨利．堪富利士、劉仲麟、雷耀光、韋以安，以及吳耀章、吳永輝父子，為一部西藥業史在歷史書寫的骨架以外，更添血肉神采。作者趙粵是香港藥史學會創辦人兼會長，親身走訪各藥劑業前輩，以多年時間撰成本書，資料翔實，是認識相關專題的理想讀本。
- 序一（北京大學 張大慶教授）
- 序二（台北醫學大學 胡幼圃教授）
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序三（香港城市大學 程美寶教授）
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前言
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第一部分 從生草藥到標靶藥的歷程
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第一章 1841–1896：草藥師、生物鹼與鴉片鑒定
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第二章 1897–1945：化學師、合成藥、危險藥物管制、日佔時期
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第三章 1946–1977：醫藥分家、盤尼西林、“沙利度胺”、美沙酮
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第四章 1978–1997：避孕藥、配藥員罷工、仿製藥本地化、屈臣氏全球化
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第五章 1998–2019：中醫藥復興、“沙士”、零售業的起伏
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第二部分 影響香港西藥業成長的領袖
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第六章 亨利．堪富利士（1867–1942）：立足香港、面向神州的企業家
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第七章 劉仲麟（1896–1972）：遊走於中西文化的榜樣
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第八章 吳耀章（1906–1973）：首位滬籍西藥物流商
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第九章 雷耀光（1930–2019）：獅子山下的典範
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第十章 韋以安（1940– ）：屈臣氏全球化的執行者
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- 結語
- 本地參考文獻來源闡明
- 致謝
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