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余達之路:糖薑大王與戰後香港

出版日期
2020
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789629374228

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香港人對九龍塘又一村並不陌生,它是一個寧謐而優美的社區,簇集了一排排的房舍、一所
所優秀的學校,以及一條條以花卉命名的街道。而貫穿整個社區的「達之路」(Tat Chee
Avenue),是殖民地年代香港極少以華人姓名來命名的街道之一,以表揚余達之先生對香港
的傑出貢獻。

二戰後的香港百廢待興,而「糖薑大王」余達之,在開拓個人事業之餘,已為香港公共事務
作出重要貢獻,更對推動整個社會的經濟、民生及教育發展都有抱負及承擔。余氏這種有別
於只顧追求私利、絲毫不捨的狹隘商界作風,非常值得後人借鏡。他帶領香港工商業界走向
國際、推動開發官塘工業區、銳意改善工人生活,更關注新一代教育,興學施教,為日後香
港的騰飛,奠定了堅實的基礎。

本書記錄了早期香港歷史重要的一頁,兩位作者分別為余達之的孫女余皓媛,以及從事歷史
教研工作的區志堅博士,透過史料追查與口述對照,期望與讀者一同在「達之路」上,回顧
余達之傳奇的一生。
  • 序言
    • 序一 張建宗
    • 序二 楊潤雄
    • 序三 郭位
    • 序四 唐偉章
    • 序五 陳明銶
    • 序六 梁其姿
    • 序七 林亮
    • 序八 鍾志平
    • 序九 吳宏斌
  • 第一章 糖薑大王余達之
    • 引言 戰後的香港
    • 糖薑業背景
    • 余達之小傳
    • 余達之與濟隆糖薑廠
    • 香港糖薑貿易公司與聯營制度
    • 二戰衝擊糖薑業
    • 開拓海外市場
      • 三次走訪英國開荒
    • 遠赴倫敦 60 天
      • 中美角力與貿易禁運
    • 糖薑業與時代的互動
    • 小結
  • 第二章 推動香港工業騰飛
    • 引言 香港工業起步
    • 探索與開拓 ─ 突破早期香港工業發展的樽頸
      • 爭取改善工人福利
      • 改革香港大型商會
    • 余達之與香港商會
      • 香港中華廠商聯合會
      • 香港工展會
      • 九龍總商會
    • 早期國際貿易代表
      • 出訪日本與參加星加坡華資工業品展覽會
      • 出訪韓國與開拓南洋市場
    • 開發官塘工業區
    • 香港工業步入鞏固階段
      • 改善港美貿易關係
      • 亞洲及遠東經濟委員會會議
      • 內部優化香港工業界
    • 余達之淡出工業界舞台
    • 小結
  • 第三章 關注教育 貢獻社會
    • 引言 早期香港教育
    • 敦促政府解決民生和住屋問題 ─ 又一村項目
      • 又一村花園俱樂部
    • 達之路「作育英才」
      • 又一村學校
      • 香港城市大學
    • 興學施教余達之
    • 貢獻社會
      • 香港小童群益會
      • 其他公職
    • 小結
  • 後記一 早期香港企業家的研究 ─ 區志堅
  • 後記二 身體力行承傳使命 ─ 專訪余皓媛
  • 重要剪報輯錄
  • 參考資料及書目
  • 出版地 香港
  • 語言 繁體中文

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