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本書以1928年創設的臺北帝國大學為核心，先敘明臺北帝國大學與臺灣研究，以及附屬圖書館的創設及發展；接著，以理農學部的昆蟲學．養蠶學、稻作學、氣象學、製糖化學等講座教授素木得一、磯永吉、白鳥勝義、濱口榮次郎為主角，以人物為經，事件為緯，究明相關學科之建立、創新過程及特色，以及在臺灣學術發展史暨日本帝國學術圈中之地位及重要性，藉期對近代以來臺灣學術發展史得到較為適切而周延的了解。
- 導論
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第一章 臺北帝國大學與臺灣研究
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一、創設沿革及其特色
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二、文政學部的臺灣研究
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三、理農學部的臺灣研究
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四、醫學部的臺灣研究
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第二章 附屬圖書館之創設與發展
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一、歷任館長及其作為
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二、特殊資料之購藏
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三、藏書之特色
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第三章 素木得一與臺灣昆蟲學研究
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一、從昆蟲部到應用動物科
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二、昆蟲學研究與應用
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三、天然記念物的調查指定
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第四章 磯永吉與臺灣稻作學研究
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一、從鬼稻到蓬萊米
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二、熱帶作物學研究與應用
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三、戰後農業復興與蓬萊米
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第五章 白鳥勝義與臺灣氣象學研究
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一、氣象學研究與應用
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二、高雄海洋觀測所與阿里山高山觀測所
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三、南方氣象學研究
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第六章 濱口榮次郎與臺灣製糖化學研究
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一、製糖化學研究與應用
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二、戰時下的製糖化學研究
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- 結論
- 徵引書目
- 索引
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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