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拌一拌,沁涼優酪乳新食感!

出版社
出版日期
2016/07/01
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789862283813

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沁涼優酪乳料理,為體內徹底進行大掃除降血脂、強化骨骼、改善過敏、排便吃進益菌,徹底改善體質!      精心設計了7天淨化腸道壞菌的優酪乳食譜,用入菜的方式做出千變萬化的料理,   前菜‧主食‧湯品‧甜點,一應俱全,   如此持之以恆,就可以達到淨化腸道,美容瘦身的效果!      ●雙色花椰沙拉+優格美乃滋:紅蘿蔔含有β-胡蘿蔔素,可以維持視力健康。花椰菜可以防癌、抗癌,加上含有乳酸菌的優格美乃滋,可說是美容養生的好輕食喔!   ●大黃瓜優格冷湯:大黃瓜當中含有黃瓜酶與維生素C及維生素E,可以利尿消腫,具有減肥跟潤膚美容的功效。   ●優格甜椒炒飯:甜椒與洋蔥皆能增進免疫力;玉米具有開胃健脾的功效;小黃瓜能瘦身美白。      壞菌OUT!好菌IN!這樣喝優酪乳,兼顧營養與保健功效優酪乳是腸道的最佳清道夫,努力製造乳酸和醋酸等酸性物質,趕走體內壞菌,自然減少毒素和致癌物質堆積在腸道體內,使腸道年輕、預防便祕,讓你遠離各種疾病!   神奇優酪乳的5大好處   ★最佳的腸道清道夫→讓你每天排便超順暢   ★用喝的美容聖品→立即展現水嫩Q彈肌   ★怎麼喝都不發胖的神奇飲品→讓你愈喝愈苗條   ★提升免疫力,喚醒體內自癒力!→打造不生病的體內環境   ★最天然的營養來源!→比牛奶的營養價值還要高本書特色   ●優酪乳美味新吃法,7Days腸胃力UP食譜!   ●百萬人都在問的優酪乳Q&A,完全幫你解答!   ●你意想不到的優酪乳生活妙用,面膜、去角質霜、護髮乳……,一次幫你網羅!        專業推薦!   台北市立聯合醫院營養師黃雅慧
  • PART1 揭開優酪乳腸保健康的祕密
    • 何謂腸內細菌?
    • 腸內細菌可分為有害細菌、無害細菌和雙重細菌
    • 為什麼腸內需要好菌?
    • 為什麼優酪乳可以保健腸道?
    • 每天喝優酪乳,用益菌幫助腸道排毒、保持年輕
    • 優酪乳和優格的異同?
  • PART2 優酪乳DIY 與生活妙用
    • 優酪乳輔助工具& 材料介紹
      • 優酪乳製造機
      • 電鍋製作優酪乳
      • 保溫杯製作優酪乳
    • 優酪乳的生活妙用
      • 刷牙防蛀牙
      • 當面膜
      • 去角質
      • 護髮
      • 料理
  • PART3 優酪乳的營養與保健功效
    • 提升免疫力
    • 保護胃、防胃癌
    • 預防大腸癌、便祕
    • 預防腹瀉、腸炎
    • 預防骨質疏鬆
    • 預防心血管疾病
    • 保護肝臟
    • 預防糖尿病
    • 解酒與預防蛀牙
  • PART4 自己動手做!給肌膚與髮絲最天然的呵護
    • 面膜
      • 檸檬優酪乳面膜
      • 優格地瓜面膜
      • 柳橙優格面膜
      • 香蕉優格面膜
      • 香芹優格面膜
      • 胡蘿蔔蜂蜜優格面膜
      • 優格麥片面膜
    • 去角質霜& 美白霜
      • 杏仁優格去角質乳霜
      • 優格綠豆粉去角質霜
      • 小麥胚芽優格去角質霜
      • 番茄優格美白霜
      • 優酪乳橙皮去角質泥
      • 木瓜優格美白霜、奇異果優格美白霜
    • 護髮乳
      • 蘋果優格護髮乳
      • 酪梨優格護髮乳
      • 檸蛋優格護髮乳
      • 葡萄柚黑豆優格護髮乳
      • 優格雞蛋護髮乳
      • 芒果優格護髮乳、白醋優格護髮乳
  • PART5 一週腸胃力UP 食譜
    • 營養與功效分析
    • 優酪乳+蔬菜水果
    • 優酪乳+五榖雜糧粉
    • 優酪乳+堅果、乾果
    • Day1 優格甜椒炒飯套餐
      • 營養與功效分析
      • 雙色花椰沙拉+優格美乃滋
      • 大黃瓜優格冷湯
      • 優格甜椒炒飯
      • 優格冰淇淋
    • Day2 鮮蔬優格花枝蝴蝶麵套餐
      • 營養與功效分析
      • 香草優格醬+雜糧餅乾
      • 優格花椰菜冷湯
      • 鮮蔬優格花枝蝴蝶麵
      • 優酪鮮果塔
    • Day3 鮮蔬三明治套餐
      • 營養與功效分析
      • 芥末優格蛋沙拉+芥末優格醬
      • 優酪乳精力湯
      • 鮮蔬三明治+優格奶油蒜末醬
      • 香菜優格馬鈴薯
    • Day4 蟹肉洋蔥優格炒飯套餐
      • 營養與功效分析
      • 檸檬優格醬+水果沙拉球
      • 紅蘿蔔優酪乳冷湯
      • 蟹肉洋蔥優格炒飯
      • 蜂蜜優格小鬆餅
    • Day5 蔬果優格涼麵套餐
      • 營養與功效分析
      • 蘋果小黃瓜沙拉+甜酒優格
      • 番茄蔬菜冷湯
      • 蔬果優格涼麵
      • 印度炸雞優格沙拉
    • Day6 蘋果優格咖哩麵包套餐
      • 營養與功效分析
      • 百香沙拉盅+杏仁優格
      • 南瓜優酪乳濃湯
      • 蘋果優格咖哩麵包
      • 藍莓葡萄優格凍
    • Day7 迷迭香優格烤雞腿套餐
      • 營養與功效分析
      • 碗豆芽沙拉+草莓優格
      • 奶油蔬菜優格濃湯
      • 迷迭香優格烤雞腿飯
      • 堅果蜜棗乾優格
  • PART6 20 道美容養身的優酪乳飲品
    • 黑豆黃豆粉優酪乳
    • 芝麻牛奶優酪乳
    • 鳳梨西谷米優酪乳
    • 鳳梨芭樂優酪乳
    • 鮮果優酪醋飲
    • 紫高麗優酪乳
    • 藍莓優酪乳
    • 香蕉蘋果優酪乳
    • 蔓越莓優酪乳
    • 奇異果優酪飲
    • 綠茶粉優酪乳
    • 茉莉花茶優酪乳
    • 西瓜優酪乳
    • 蜂蜜葡萄柚優酪乳
    • 綠豆薏仁美白優酪乳
    • 綠茶油切優酪乳
    • 蓮藕優酪乳
    • 小黃瓜優酪乳
    • 西瓜優格
    • 百香果優格
  • PART7 你一定要知道的優酪乳Q&A
    • Q1 需要每天喝優酪乳嗎?
    • Q2 為什麼優酪乳能美容瘦身?
    • Q3 優酪乳適合加熱食用嗎?
    • Q4 為什麼要自製優格呢?
    • Q5 什麼人不適合喝優酪乳呢?
    • Q6 優格的最佳賞味時間是多久?
    • Q7 孕婦與嬰兒適合喝優酪乳嗎?
    • Q8 市售的優格有哪些種類?
    • Q9 乳糖不耐症患者可以喝優酪乳嗎?
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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