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黃丁郎‧林烈堂訪談錄
出類拔萃人物談錄─04水產養殖─黃丁郎、林烈堂訪談錄:黃丁郎先生是享譽國內外的水產養殖專家。參與國內重大水產研發過程,包括草、鰱魚、烏魚人工繁殖等,奠定臺灣水產業發展的基礎。在臺灣首次成功地繁殖了斑節蝦並培育成苗;接著進行草蝦的人工繁殖與單養試驗成功,促成臺灣「草蝦王國」的空前盛況。其後帶領漁技團遠赴他國,從事漁業外交,使臺灣的漁業技術揚名國際。林烈堂先生是臺灣水產養殖界的民間奇才, 1963年獨力研發成功草、鰱魚苗的孵化器,使量產化成為可能;1983年成功地繁殖並量產虱目魚苗,贏得「虱目魚之父」的美名,並帶動臺灣其他海水魚魚苗的生產,其成就有別於官方的水產試驗所與學界,展現臺灣民間旺盛的生命力。
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臺灣養蝦先鋒 黃丁郎
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壹 童年與求學
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童年生活
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旗山農林學校初級部
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失學三年
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做為神明的筆記生
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高雄水產職業學校
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貳 研習與創新
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進入水產試驗所
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水是養殖漁業的生命
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虱目魚養殖─培養底藻
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草鰱魚苗的人工繁殖
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種苗人工繁殖的基礎
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烏魚人工繁殖
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第一次赴日研習
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臺日技術交流─「做水色」的重要性
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返國後蝦苗繁殖技術的突破
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兩個影響深遠的決定
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塘虱魚人工繁殖
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第二次赴日研習
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草蝦單養與企業化量產
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善於應變的臺灣人
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蝦母「剪目珠」
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叁 漁技團
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駐哥倫比亞漁技團團長
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出國在外的法寶
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轉赴巴拿馬
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返國暫住
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駐厄瓜多爾漁技團團長
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厄瓜多爾漁技團的聲名
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人在異邦
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束裝回國
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肆 永續經營
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地層下陷問題
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病毒感染問題
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他山之石─取法夏威夷
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產業出走不見得不好
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永續經營
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附錄
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大事年表
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虱目魚之父 林烈堂
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壹 埔里老家
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兩張通行證
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我的父親
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步上養魚之路
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利用河蚌養珍珠
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讓草鰱魚自然產卵的試驗
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我的顯微鏡初體驗
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來自自然界的靈感─草鰱魚苗的孵化器
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苦心研發終於開花結果
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水產界的一大機密
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林茂春與林氏吊網
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貳 出外打拼
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南遷佳冬再創新局
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初期餌料的研發再次立功
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擋都擋不住的財與名
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虱目魚之父
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出外人的辛酸
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一次令人心驚膽戰的經歷
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叁 一路走來
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不斷嚐試新的挑戰
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一尾魚苗賣80元
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創立魚苗生產班
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戶外露天池的養殖工程─量產海水魚苗的創舉
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難以掌控的產銷結構
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好還要更好
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一路走來
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附錄
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大事年表
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- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
- DOI : 10.978.98600/85747
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