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科學發明演進史:從古文明到近代科學

出版日期
2012
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789866012105

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  • 序言一:為什麼要學習科學技術發展史
    • 體味科學歷程的艱辛
    • 激發發明創造的衝動
    • 培養現代生存能力
  • 序言二:科學技術發展的脈絡與動機
    • 科技文明三步曲
    • 自由瀟灑——生活的回歸
    • 經驗和知識的載體
    • 「面對面」——資訊傳遞的回歸
  • 第一章 世界四大古文明
    • 一、古埃及
      • △最早的太陽曆
      • △孟斐斯城外的大堤壩和水庫
      • △人類學會支配動物
      • △青銅器的廣泛使用
      • △立式織機與紡織技術
      • △造船業與水路運輸
      • △金字塔——歷史之謎
      • △文明載體——紙草
      • △ 10 進位制和拆分法
      • △土地測量——幾何學的起源
      • △千年不腐的木乃伊
      • △ 20 米長的醫學鉅著
      • △廟宇中的科學知識
    • 二、古巴比倫
      • △疏導洪水灌溉良田
      • △世界上最早的車輛
      • △空中花園——古巴比倫的建築奇觀
      • △楔形文字與泥板書
      • △占星術失去天文學發展
      • △陰曆曆法與默冬週期
      • △黃道十二宮
      • △首次把圓角分為360 度
      • △沒有負根的一元二次方程
      • △醫學、動物學和化學的最早成就
    • 三、古印度
      • △農業生產三要素——畜耕施肥灌溉
      • △千年鐵柱屹立至今
      • △棉花的誕生地——印度
      • △最早的遠洋航海
      • △功能完備的大都市——摩亨約‧ 達羅城
      • △古印度的宇宙觀與天文曆法
      • △起源於印度的阿拉伯記數法
      • 圓周率在3/1416 ~ 3/1429 之間
      • △煉丹術與醫藥學
      • △佛教與哲學
    • 四、上古時代的中國
      • △爐火純青的冶煉技術
      • △農業生產與二十四節氣
      • △世界水利史傑作——都江堰
      • △精良的陶器和紡織品
      • △精確的曆法
      • △ 10 進位制與籌算
      • △「起死回生」——神奇的古代醫學
      • △爭鳴中的繁榮——諸子百家與科學發展
      • △四大文明古國成就對比
  • 第二章 科學思想的搖籃
    • △第一個哲學家和科學家泰勒斯
    • △畢達哥拉斯及其學派
    • △芝諾的運動悖論
    • △恩培多克勒和四元素說
    • △德莫克利特與原子論思想
    • △「詭辯家」蘇格拉底
    • △柏拉圖的「理想國」
    • △百科全書式的大學者——亞里斯多德
    • △西方醫學之父——希波克拉底
    • △歐幾里德和《幾何原本》
    • △阿基米德與浮力定律
    • △雅典娜神廟代表的古希臘建築藝術
  • 第三章 古羅馬的科學技術
    • △現行西曆的基礎——儒略曆
    • △托勒密與《地球中心說》
    • △盧克萊修與古代原子論
    • △醫學百科全書
    • △普林尼與《自然史)
    • △萬神廟和大羅馬競技場
    • △羅馬的農業科學
    • △現代蒸汽機的雛形
    • △絕妙的構思——六棱柱蜂巢
    • 第四章 文明的交融和創新
    • △哈里發‧ 麥蒙與智慧館
    • △阿拉伯天文學
    • △ 10 進位制——阿拉伯記數法
    • △蘊涵在煉金術中的化學
  • 第五章 中世紀的漫漫長夜
    • 一、思想的禁錮—基督教
      • △救世主的誕生與基督教的創立
      • △基督教的精神武器——教父學
      • △經院哲學
    • 二、古典文化衰落的黃昏
      • △封閉柏拉圖學園
      • △烈火中的亞歷山大圖書館
    • 三、科學與宗教的碰撞
      • △神學權威阿奎那
      • △自然科學先驅——培根
    • 四、黑暗中的星星之火
      • △農業發展與技術進步
      • △異教徒與科技翻譯
      • △大學的創立與新世紀的曙光
  • 第六章 獨領風騷的中國科技
    • 一、有口皆碑的四大發明
      • △紙——文明的載體
      • △火藥與煉丹術
      • △「慈」石與指南針
      • △《金剛經》與印刷術
    • 二、時間的學科——天文學
      • △渾天儀與地動儀
      • △《大明曆》與祖沖之
      • △僧人天文學家一行
      • △「中國的第谷」——郭守敬
    • 三、生存的學科——農學
      • △《齊民要術》與良種雜交
      • △集古代農業之大成的《農政全書》
      • △隋煬帝與京杭大運河
    • 四、健康的學科——醫學
      • △華佗與關雲長刮骨療毒
      • △張仲景與辯證論治
      • △藥王孫思邈與《千金方》
      • △李時珍與《本草綱目》
    • 五、計算的學科——數學
      • △古老的算學專著
      • △神奇的「割圓術」
      • △古代數學的高峰
    • 六、建築業——宏偉壯觀的長城
      • △人類文明的紀念碑——長城
      • △獨具特色的建築——「積木式」結構
      • △古建築的典籍——《營造法式》
    • 七、巧奪天工的瓷器製作
      • △越窯青瓷與邢窯白瓷
      • △聞名遐邇的唐三彩
      • △官窯與景德鎮
      • △哥窯與「百圾碎」
    • 八、紡織業—勇敢智慧的黃道婆
      • △薄如蟬翼的紗羅
      • △三錠三線——腳踏式紡車
  • 第七章 近代科學的誕生
    • 一、哥白尼敲響「地心說」的喪鐘
    • 二、第谷發現新星
    • 三、遭受酷刑的布魯諾
    • 四、天空立法者——開普勒
    • 五、格里克——馬德堡半球實驗
  • 第八章 科學步入牛頓時代
    • 一、近代物理學之父——伽利略
      • △自由落體運動
      • △天體觀察——人類的望遠鏡
      • △慣性定律和相對原理
      • △科學的「罪過」與「上帝」的懲罰
      • △卓越的科學思想
    • 二、經典力學之父——牛頓
      • △經典物理學的「聖經」
      • △光學研究
      • △首創權的煩惱
      • △走下神壇的牛頓
    • 三、皇家學會的台柱——胡克
      • △儀器製造
      • △細胞學奠基人
      • △胡克與光波動說
      • △彈性定律
    • 四、光波動說的創始人—惠更斯
      • △望遠鏡製造與土星觀察
      • △鐘擺研究
      • △碰撞研究
      • △光在交叉處發生碰撞
    • 五、帕斯卡與帕斯卡定律
      • △一鳴驚人的帕斯卡定律
      • △壓強研究與帕斯卡定律
    • 六、第一個稱量地球的人
      • △對空談話法
      • △電學研究與稱量地球
      • △熱現象研究和氣體研究
  • 第九章 第一次技術革命
    • 一、科學技術革命的曙光
      • △科技革命的背景
      • △蒸汽機時代的到來
    • 二、蒸汽機技術的發展
      • △蒸汽機的技術積累
      • △天工巧匠瓦特和蒸汽機
      • △蒸汽機推進新工業革命
      • △英國之外的技術革命
      • △第一次技術革命的影響
  • 第十章 第二次技術革命
    • 一、19 世紀令人震驚的發明—電機
      • △電動機和發電機的發明
      • △第二次工業革命的興起
    • 二、碩果累累的大發明家—愛迪生
      • △早年的愛迪生
      • △發明電燈
      • △留聲機——無聲電影——有聲電影
    • 三、電信電訊
      • △莫爾斯與有線通信
      • △波爾夫、馬可尼和無線通信
      • △貝爾怎樣發明電話
      • △能量守恆定理
  • 第十一章 近代生物學的發展
    • 一、生物分類系統的誕生
      • △奇才林奈
      • △生物的雙名制命名法
      • △生物分類系統的確定
    • 二、細胞學說的探索與確定
      • △細胞學的先行者
      • △施萊登與細胞學的建立
      • △細胞裂變使新細胞誕生
      • △細胞學的宏偉大廈
    • 三、劃時代的人物—巴斯德
      • △揭開酒石酸光性之謎
      • △微生物學的奠基人——巴斯德
      • △微生物學的應用和發展
  • 第十二章 進化論的策動
    • 一、眾說紛紜的生物界
      • △古代中西方關於生物演變的思想
      • △近代西歐各國進化思潮
    • 二、拉馬克物種進化觀念
    • 三、達爾文進化理論
      • △調皮好玩的達爾文
      • △環球旅行後的叛逆者
      • △馬爾薩斯的啟示
      • △影響深遠的《物種起源》
      • △物種進化源於自然選擇
      • △達爾文主義的內涵
  • 第十三章 近代化學舞台
    • 一、近代化學的興起
      • △對燃燒的誤解
      • △近代化學之父—波義耳
      • △燃素說
      • △化學革命
    • 二、揭示化學的本質
      • △原子學說的傳播
      • △道爾頓的《化學新體系》
      • △原子分子學說
      • △原子學說的完善
    • 三、近代化學的繁盛
      • △戴維和電化學
      • △生命的源流——有機化學
      • △門捷列夫的「撲克牌」
  • 第十四章 電磁的世界
    • 一、電的發現過程
      • △萊頓瓶遊戲
      • △富蘭克林與電的單流說
      • △庫侖與電的基本定律
    • 二、電氣化的先驅
      • △奇妙的青蛙腿——伽伐尼電流
      • △伏特電池——世界上第一個電池
      • △歐姆定律
    • 三、電流磁效應
      • △從學徒到學家
      • △電流產生力
      • △勤奮的安培
    • 四、法拉第和電磁感應
      • △法拉第的偉大發現
      • △楞次定律
    • 五、電磁理論大廈
      • △麥克斯韋的理想
      • △赫茲實驗
  • 第十五章 運輸機械革命
    • 一、漂泊的家:船
      • △舟筏與遠洋航行
      • △「克勒蒙號」汽船與富爾頓
    • 二、路上的巨龍:火車
      • △前進的車輪:火車與史蒂芬遜
      • △電力機車與內燃機車
      • △氣墊列車和磁浮列車
    • 三、風馳電掣:汽車
      • △蒸汽自行車與丘尼約
      • △汽車的心臟——內燃機
      • △摩托車與戴姆勒
      • △汽車之父——本茨
      • △汽車的社會化
  • 第十六章 航空航太時代
    • 一、飛行:夢想成真
      • △浪漫的起步——熱氣球與飛艇
      • △鳥類的啟示——滑翔機試驗
      • △實現夢想——萊特兄弟
      • △自由的翱翔——現代飛機縱覽
    • 二、火箭:衝破雲霄
      • △開拓者——齊奧爾科夫斯基和戈達德
      • △現代火箭鼻祖——馮‧ 布朗
      • △現代科技之花——運載火箭
      • △多級運載火箭爭奇鬥豔
    • 三、衛星:一覽眾山小
      • △領頭羊——蘇聯「旅行者」升空
      • △緊隨其後——美國「先鋒」號的夭折
      • △拉鋸戰——美蘇爭霸
    • 四、載人飛行:太空,並不遙遠
      • △「東方1 號」與加加林
      • △「阿波羅登月計畫」
      • △行星探測器——飛往其他行星
      • △太空站與太空梭
    • 五、遙感技術—人類遙感新途徑
  • 第十七章 20 世紀的遺傳學
    • 一、嶄新的科學—古老的問題
      • △古老的信念和神話
      • △遺傳問題的提出——拉馬克
      • △遺傳規律的探索——達爾文
    • 二、豌豆的啟示—遺傳學的產生
      • △遺傳學的創始人——孟德爾
      • △分離定律
      • △自由組合選擇定律
    • 三、遺傳學的突破
      • △孟德爾的再發現
      • △染色體的發現
      • △細胞學與遺傳理論的結合
      • △果蠅實驗與基因遺傳理論的驗證
      • △核酸的發現
      • △對蛋白質和酶的研究
      • △遺傳信息載體的證明——DNA 的雙螺旋結構
      • △生命遺傳密碼的破譯
    • 四、遺傳工程創奇蹟
      • △從大腸桿菌到腦激素
      • △胰島素和干擾素的人工合成
      • △世紀末的炸彈——「克隆」
  • 第十八章 原子物理學革命
    • 一、經典物理學危機
      • △肥皂泡般的夢想——「乙太」學說的破滅
      • △撲朔迷離——「紫外災難」的產生
    • 二、曙光初現—物理學三大新發現
      • △倫琴射線的發現
      • △貝克勒耳射線——鈾
      • △居里夫人——鐳
      • △湯姆遜的功勳——電子問世
    • 三、原子核子物理學
      • △叩開原子大門的路徑——原子模型
      • △新的飛躍——原子核子物理學的發展
      • △方興未艾——基本粒子物理學的進程
    • 四、愛因斯坦與相對論
    • 五、新起點—量子論和量子力學
      • △一個新的起點——量子論的創立
      • △殊途同歸——量子力學的誕生
    • 六、現代物理學—電子技術革命
      • △石破天驚——原子彈的製造
      • △日新月異——核技術的發展
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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