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備用中藥膳:了解孩子體質類型,強化孩子益智補腦的飲食重點,並依四季變化、特性幫孩子適時地食補,可達膳食強身與補腦益智雙重效用。
善用中藥膳:提供37種常用益智補腦藥材,了解中藥材適性、對症成效,佐以飲食、生活習慣的改變,就可補腦健腦又養身。
食用中藥膳:中醫師親身調配補腦增智飲食療方,從湯品、飯粥、主食、茶飲極點心五大類著手,考前三個月密集對應體質補充,可以增強全身的功能,穩定因壓力所帶來不安穩的情緒。
並用經絡穴位:考前常有因壓力帶來的不適症狀,不論腸胃脹氣、便祕、緊張壓力、失眠、鼻過敏、氣喘都可透過經絡按摩獲得緩解,另外還有強化養眼明目、健腦益智之效。
實際應用:本書附有見證分享實例,還有常見服用藥膳Q&A提問,讓您深具信心幫孩子、幫自己或全家人以藥膳調理達到良好成效。
最後,特別收錄15道考前攻略特效藥膳食療、青春期孩子男女轉骨方、中藥材小檔案藥材,都是你不可錯過的精采部份。
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並用經絡穴位:考前常有因壓力帶來的不適症狀,不論腸胃脹氣、便祕、緊張壓力、失眠、鼻過敏、氣喘都可透過經絡按摩獲得緩解,另外還有強化養眼明目、健腦益智之效。
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- 自序
- 推薦序
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PART 1.益智補腦又強身 備用中藥膳
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了解孩子的體質特點
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先天、後天因素影響孩子的體質變化
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孩子的五大類體質
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孩子補腦益智的飲食注意事項
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5大類食物影響孩子腦部健康
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孩子藥膳食療的正確方法
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善用四季特性膳食養身
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春天服用中藥原則
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夏天服用中藥原則
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秋天服用中藥原則
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冬天服用中藥原則
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鼻過敏孩子的益智補腦
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氣喘孩子的益智補腦
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PART 2.益智補腦又養身 善用中藥膳
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藥膳的特點
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藥膳常用的烹調方式
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為什麼需要益智補腦?
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中藥材益智補腦的5大方向
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益智補腦的最佳時間
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37種常用益智補腦藥材
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益智補腦的生活十撇步
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PART 3.益智補腦又美味 食用中藥膳
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湯品篇
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開胃健脾四神湯/補肺益氣牛肉湯
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補氣增智玉米濃湯/補肺定喘湯
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飯粥篇
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安神益智粥/明目滑蛋燴飯
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健腦香脆堅果炒飯/補肺定喘糯米飯
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主食篇
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明目醒腦豆腐煲/香橙潤肺蝦
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健腦芹菜培根捲/強智健脾獅子頭
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鮮彩忘憂炒肉絲/醒腦明目雞肝炖
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健脾明目咖哩板條/補心安神健腦雞
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彩虹鮮魚益智麵/定喘潤肺雞
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紅燒養生豬腳/補腦益智餃
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茶飲篇
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補腦益智飲/養眼通竅茶
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安神健腦茶/補氣減敏茶
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健脾養胃增智茶/醒腦消暑茶
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聰明益智茶
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點心篇
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清腦明目寒天凍/明目益智餅
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健腦五色沙拉/安神益智南瓜糕
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補氣提神滷味拼盤
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PART 4.經絡按摩又紓壓 並用穴位區
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氣血不順百病生
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了解身體的經絡和穴位
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按摩禁忌和注意事項
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按圖索驥,常見疾病對症按摩超有效!
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常見疾病穴位屬經、取穴方式和主治功效
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PART 5.見證說法V.S問與答 應用好實際
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使用實例見證分享
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Q&A問與答
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附錄1.特別收錄
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15道考前攻略特效藥膳食療
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附錄2.特別收錄
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1.轉骨方
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2.養胃豐胸方
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- 附錄3.特別收錄 中藥材小檔案
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