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茶味的巅峰:普洱茶极致拼配艺术

作者
出版日期
2021
閱讀格式
EPUB
書籍分類
學科分類
ISBN
9787568075428

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本书是一本讲述普洱茶拼配艺术的图书,普洱茶高端拼配通过富有技巧的拼配,扬长补短,成就普洱茶的滋味巅峰。本书从普洱茶的原料说起,讲述了普洱茶高端拼配的四个要素。了解产地和原料的特性是普洱茶拼配的基础,成熟的拼配工艺是重点,滋味的品鉴和收藏方法都是关键点。本书还重点分析比较了不同原料、工艺下拼配普洱茶的区别,纯料和拼配普洱茶的滋味差距,仓储方法和纯化价值。本书是一本全面了解高端普洱茶拼配方方面面的图书。
  • 第一章 乾坤·茶之境
    • 引子:除却茶山不是云
    • 普洱茶传奇开始的地方:易武
    • 在麻黑,品味易武茶的地理风格
    • 刮风寨风云:人间好茶,在最坎坷崎岖的地方
    • 千年攸乐,被茶路踏响的古六山传奇
    • 邂逅曼糯:浓强的布朗山之味
    • 秘境曼新竜:不是班章,却胜班章的刚猛
    • 保塘寨子:勐宋遗世独立的古茶乐园
    • 景迈看茶记:世界上年代最久远的人工栽培型古茶园
    • 原料的世界:为什么普洱茶会强调名山名寨
  • 第二章 功夫·茶之技
    • 追踪一筐茶鲜叶的春之旅
    • 手上功夫的极致世界
    • 均衡的茶叶之美
    • 天下武功,唯拼配不破
    • 高端拼配和古树单株,矛盾还是统一?
    • 一饼普洱茶的黄金比例
    • 制茶人的心事
  • 第三章 品鉴·茶之味
    • 正确的口感
    • 形状的奥妙
    • 茶气一出,谁与争锋
    • 陈化的过程
    • 追问适饮期
    • 不同的茶有不同的泡法
  • 第四章 人间·茶之魅
    • 从茶山到茶市
    • 被哄抬的普洱老茶
    • 存新茶,喝陈茶,品老茶,靠谱吗?
    • 如何藏出一个好茶仓?
    • 一个普洱茶消费的城市样本
    • 理想的茶空间
  • 出版地 中國大陸
  • 語言 簡體中文

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