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花園裡的小宇宙:生物學家帶我們觀察與實驗,探索植物的祕密生活

出版社
出版日期
2019
閱讀格式
EPUB
書籍分類
學科分類
ISBN
9789579121613

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「藏在蘋果心的一粒種子,是一座看不見的果園。」
──威爾斯諺語

這是一本手繪圖解的植物科普書;
也是一本如何與植物對話的學習書。

透過作者的敘述與畫筆,
將這些充滿想像的生態以圖文並茂的方式呈現,
展現自然界中從微觀到巨觀的生物多樣性和美感。
帶領讀者發現,植物也能過著繽紛刺激的一生。

生活在水泥叢林的你我,接觸大自然的機會越來越少,
頂多在自家陽台擺株盆栽、在電腦桌前放盆多肉植物;
再不然只有在超市或社區公園才看得到多色蔬果……

而植物接納人類為伴,
允許我們觀看它們的私密生活,
適應我們擺放它
  • 自序:那些植物教我們的事
  • 前言:與植物對話
  • Chapter 1—種子
    • 種子中預先形成了未來的植物
    • 知道該往哪裡萌芽
    • 知道何時該萌芽
  • Chapter 2—芽和莖,幹細胞和分生組織:向上、向下及向外生長
    • 頂芽及其優勢
    • 植物生長的幾何學
    • 葉子井然有序的出生與死亡
  • Chapter 3—地下的世界:鱗莖、塊根、塊莖與根
    • 根的生長速度驚人
    • 莖和根形成新植株的能力——不需要種子的繁殖方式
    • 從根的管道運送水和養分
  • Chapter 4—從花到果實、 種子的旅程
    • 花粉和雌蕊相遇
    • 種子和孢子的區別
    • 植物知道何時該開花
    • 果實怎麼知道何時要成熟?
  • Chapter 5—來自太陽的能量 和土壤的養分
    • 植物如何利用光能生長?
    • 土壤的肥力從哪裡來?
    • 糖的化學能量如何在植物體中移動?
  • Chapter 6—藤蔓、捲鬚、 葉和花的運動
    • 纏繞、旋轉、健美操
    • 捲鬚和接觸
    • 花、葉和枝條的日常運動
  • Chapter 7—雜草的智慧:植物面對逆境 給人的啟發
    • Ex uno plura,「一分為眾」
    • 雜草如何對付競爭對手
    • 讓種子廣為散布
  • Chapter 8—植物的顏色
    • 讓植物色彩繽紛的各種化學物質
    • 葉和果會隨著光照而改變顏色
    • 有些植物色素可以當作染料
  • Chapter 9—植物的氣味與精油
    • 有些植物會把警告性氣味傳給植物同伴
    • 植物的氣味既討厭又迷人
    • 共伴園藝:花園裡的合作與競爭
  • Chapter 10—園丁夥伴:花園裡的其他生物
    • 植物的微生物同伴
    • 分解者與養分回收
    • 掠食、寄生、授粉的益蟲
  • 後記
  • 附錄A:植物生命中的重要化學物質
  • 附錄B:書中出現的植物
  • 詞彙表
  • 延伸閱讀
  • 索引

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