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★一碗好湯勝過十頓大餐★ 比大餐好消化、比維他命藥丸天然、比藥膳清爽! 氣血不足是現代人常見通病, 想要氣色紅潤、精神足, 你需要一碗好湯! 中藥世家天天在喝的60道祖傳養生方, 藥材簡便、料理簡單、沒有中藥味, 讓全家老少健康、精氣神十足! 作者身為中藥世家的媳婦, 在親身試過夫家的燉湯威力後, 發現過往手腳冰冷、膚質不佳、長斑、長痘、沒精神的小毛病全都有了明顯改善, 原本就熱愛烹飪的她, 在歷經十多年的主婦生涯後, 整理出60道祖傳養生方, 現在一次公開給大家! 本書特色 ★湯味清爽,有藥膳功效但沒有中藥味★ 這60道湯是可以天天上餐桌的好湯,並非傳統的、帶有濃濃中藥味的藥膳!作者精心研究改良,讓討厭中藥味的小孩大人都能開心喝湯! ★不只備料方便,作法也真的很簡單★ 只需將少量藥材沖洗後,連同食材入鍋燉煮,無論是康寧鍋、陶鍋、陶瓷鍋都可以。沒時間的話,全部放到慢燉鍋或電鍋裡也OK! ★食譜已依四季、適宜人群分類★ 加了藥材的湯要按節季來喝才能發揮最大效果,想長高孩子與想保養肌膚女生當然也要喝不一樣的湯。書中食譜均有明確標示「適宜季節」、「功效」及「宜忌人群」,完全可按需求「點湯」!
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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