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李文達傳—醬料大王的傳奇
1888年，在珠海南水的一家小茶寮，李文達的祖父因忘了熄滅爐火，意外發明了蠔油的雛型；2012年，李錦記的產品首度獲選為「神舟九號」航天員的佐餐醬料。約一百三十年間，李錦記從餐桌配角的小生意，躍升成坐擁員工過萬人的跨國企業，一切翻天覆地的變化，就從家族企業的第三代傳人李文達開始。
回顧李文達充滿傳奇的人生，「小中見大」的視野和「危中見機」的能耐，令他不會被一時一地的困難嚇倒，亦不受紛亂多變的時局蒙蔽視野，反而能夠洞悉機要，掌握事物的發展關鍵和脈絡，作出更好的應對和擘劃，最後轉危為機，帶領企業的發展更上一層樓。
香港大學前副校長李焯芬教授在序言中如此評價：「本書是一份最上乘的教材，讓年輕一代從中獲得走上成功路所必須具有的智慧。……我們今天的教育，十分重視知識的傳遞，對人生智慧卻著墨不多。這本書正是個最好的補充。」
回顧李文達充滿傳奇的人生，「小中見大」的視野和「危中見機」的能耐，令他不會被一時一地的困難嚇倒，亦不受紛亂多變的時局蒙蔽視野，反而能夠洞悉機要，掌握事物的發展關鍵和脈絡，作出更好的應對和擘劃，最後轉危為機，帶領企業的發展更上一層樓。
香港大學前副校長李焯芬教授在序言中如此評價：「本書是一份最上乘的教材，讓年輕一代從中獲得走上成功路所必須具有的智慧。……我們今天的教育，十分重視知識的傳遞，對人生智慧卻著墨不多。這本書正是個最好的補充。」
- 李焯芬序
- 李文達序
- 作者序—小中見大、危中見機的特質和意義
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第一章—危機中尋出路
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引言
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祖父的殺身之禍
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五代「蠔」情
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發明蠔油
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火災侵襲後再尋出路
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結語
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第二章—危機中成長
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引言
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落腳澳門的兩代經營
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父母的「見大」祝願
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少年十五二十時
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危如累卵中求存
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闖蕩廣州
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結語
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第三章—危機中創業
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引言
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新時局的應變
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創業澳門
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邂逅舊同窗
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掉進愛河
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終成眷屬
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錯信好友
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結語
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第四章—危機中摸索
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引言
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重投李錦記懷抱
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打進「延年會」網絡
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與父母的相處
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與子女的相處
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孕育管理信念和哲學
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蠔水危機
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兩場暴動的衝擊
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結語
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第五章—危機中開拓
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引言
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三房嚷分裂
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獨掌李錦記
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擺脫金山庄
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打響「熊貓牌」
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四代人的北美洲歲月
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快人快事
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投地顯眼光
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結語
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第六章—危機中騰飛
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引言
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中英談判與大埔購地建廠
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資金瀕斷與命懸一線
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內外交困中第二次分家
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百年誌慶中展翅騰飛
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結語
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第七章—危機中投資中國內地
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引言
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初探內地新局以尋機遇
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福州與黃埔先後設廠
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由南方李錦記到無限極
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回歸新會七堡
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結語
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第八章—危機中走向世界
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引言
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搞定醬油一償夙願
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1998 年危機的化險為夷
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一步一腳印走向世界
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結語
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第九章—治危機於未發的創舉
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引言
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家族企業的強勢與軟肋
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創立家族委員會的重大嘗試
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樹立家族企業傳承楷模
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結語
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第十章—轉危為機的睿智
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引言
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思利及人
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務實誠信
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永遠創業
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知人善任
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結語
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- 跋—為甚麼要大寫李文達？
- 參考資料
- 出版地 ： 香港
- 語言 ： 繁體中文
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