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肥胖大逆襲:汪醫師教你如何平息體內的代謝風暴

出版日期
2015/09/24
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789862101254

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別說你不會得到糖尿病一場你輸不起的代謝戰爭!
說到癌症,很少人敢於反駁「人人都有機率」這句話,但是碰到糖尿病,或許大家的膽氣就壯了起來,以為只要血親之中沒有人罹患糖尿病或是相關病症(其實這在現代社會很難看到),自己就可置身風險以外。
這個想法可是大錯特錯!
如果你不知道下列這些事情,就要立即翻開這本書◎你知道不需要吃到毒油或是塑化劑,就已經在毒害自己了嗎?◎你知道如果雙親在50歲以前糖尿病發作,自己有高達1/7的機會也得到糖尿病嗎?◎你知道亞洲人不需像白種人一樣肥胖,就會得到糖尿病嗎?◎你知道台灣人肥胖稱冠亞洲,而可能已經罹患前期糖尿病而不自知嗎?◎你知道如何避免溜溜球效應、不再復胖嗎?◎你知道總是戒不掉垃圾食物,是因為有如吸食嗎啡般上癮了嗎?◎你知道睡不好會增加罹患糖尿病的風險嗎?◎你聽過代謝毒血症嗎?你知道每吃過一餐高油脂的食物就會中毒一次嗎?◎你知道腸道裡的細菌,足以決定是否容易得到糖尿病與代謝症候群嗎?◎你知道下午老想找東西吃、夜間常常頭痛的原因何在嗎?◎你知道當醫師告訴你很OK,但其實可能一點也不OK嗎?◎雖然你BMI值正常,但可能是個瘦胖子,同樣難逃代謝症候群的威脅嗎?
糖尿病和癌症在許多方面都有著共同點:都與基因的易感性有關、都受到環境因素的影響、都與發炎現象密不可分、罹患後也都不保證會痊癒。固然,癌症相對的高死亡率,以及病程的快速進展,讓現代人聞癌色變,而相形之下,糖尿病的病程進展較為緩慢,很少會立即致命,讓人驚恐的程度因此比不上癌症。然而,糖尿病的諸多合併症,卻足以摧毀一個人的生活品質,同時平均減少8年的壽命。
「肥胖大逆襲」是拉高你的代謝智商最實用的一本書。作者汪國麟醫師臨床經驗豐富,在本書中他將糖尿肥胖症的前因後果,用多層次的手法從各個不同的角度加以剖析,除了帶領大家全面認識糖尿肥胖症的潛在致病誘因、疾病特徵、治療方法、預防與健身之道以外,更破除一般大眾的各種迷思,同時傳授趨吉避凶的方法,幫助大家及時平息體內這股可能愈演愈烈的代謝風暴。
戒胖的奇蹟,汪醫師開出的斷糖X戒胖處方◎全面廣泛認識什麼是糖尿肥胖症◎破除一般大眾對糖尿肥胖症的各種迷思◎深入探討糖尿肥胖症的潛在誘因與環境刺激◎不尚空談、身體力行全面對抗糖尿肥胖症
  • 推薦序—林文淵董事長
  • 推薦序—盧國城教授
  • 自序—汪國麟醫師
  • 致謝
  • 第1章 總論
    • 每個人都可能罹患糖尿病!你也不例外
      • 肥胖與糖尿病是世界最為盛行的流行病
      • 第二型糖尿病才是流行的主角
      • 人類基因並未大幅變動,糖尿病的盛行起因於環境的改變
      • 肥胖+糖尿病=糖尿肥胖症
      • 醫藥治療有其極限
      • 減重手術的風行成為醫療界的怪現象
      • 遏止糖尿肥胖症必須由源頭開始
      • 阻擋糖尿病逆襲的最後堡壘:前期糖尿病
      • 在健康與糖尿肥胖症之間構築寬廣的防火牆
      • 血糖控制得太好,反而增加死亡率!
      • 這本書究竟在說些什麼?該如何使用它?
  • 第2章 糖尿肥胖症正在流行
    • 糖尿肥胖症在全球大流行
      • 糖尿肥胖症在美國
      • 糖尿肥胖症在全球
      • 糖尿肥胖症在台灣
  • 第3章 名詞釋疑
    • 這些詞彙究竟是什麼意思?
      • 什麼是糖尿病?耳熟能詳不代表你真的瞭解
      • 什麼是體重過重?什麼是肥胖?先搞清楚自己的體位吧!
      • 什麼是胰島素?它有什麼作用?過多或過少都是百病之源!
      • 什麼是胰島素阻抗?燎原之災始於這個星星之火!
      • 胰島素阻抗會造成什麼問題?百病由此而生!
      • 哪些檢查可以幫助診斷胰島素阻抗?知己知彼才能克敵致勝!
      • 哪些因素會導致胰島素阻抗?必須有的基本常識
      • 什麼是代謝症候群?簡單的算數卻是最好的提醒!
      • 什麼是前期糖尿病?阻擋糖尿病逆襲的最後堡壘!
      • 哪些情況提醒你需要做「前期糖尿病」的檢查?制敵機先才是上策!
      • 胰島素阻抗與前期糖尿病可以逆轉,甚至轉危為安嗎?
  • 第4章 糖尿肥胖症的十大迷思
    • 這些錯誤的說法是否讓你困惑不已?
      • 迷思1 糖尿病完全是遺傳而來的
      • 迷思2 只有過胖的人才會得到糖尿病
      • 迷思3 吃了太多糖才會導致糖尿病
      • 迷思4 我有脂肪肝,但是血糖只稍高一點,所以不可能得到糖尿病
      • 迷思5 糖尿病是突然發生的,而且無法逆轉
      • 迷思6 一定要減重才可以逆轉糖尿病
      • 迷思7 使用藥物來控制糖尿病,和運動、減重以及正確的飲食效果一樣好
      • 迷思8 胃繞道手術以及其他減重手術,是治療糖尿病的好方法
      • 迷思9 一旦得了糖尿病,未來得依賴胰島素注射
      • 迷思10 糖尿病必須吃專屬的糖尿病飲食(如罐裝飲品或沖泡用粉末)
  • 第5章 血糖代謝的方式與相關組織器官
    • 我的身體究竟發生了何事?
      • 腸胃道的角色
      • 胰臟的角色
      • 肌肉的角色
      • 大腦的角色
      • 脂肪組織的角色
      • 肝臟的角色
  • 第6章 為什麼會得到糖尿病?
    • 基因
      • 家族遺傳的機率究竟有多高?
      • 疾病並非基因所唱的獨腳戲
      • 光有電不夠、開關還得打開才行
    • 表觀遺傳學
      • 你的命運並非由基因所主宰!
      • 表觀遺傳會影響後代疾病的產生,包括肥胖、糖尿病與癌症
      • 營養會調節表觀基因的表現
    • 非關遺傳
      • A. 飲食(Diet)
      • B. 運動量不足
      • C. 代謝靈活性異常(Metabolic inflexibility)
      • D. 食物成癮(Food addiction)
      • E. 代謝性毒血症(Metatolic endotoxemia)
      • F. 粒線體功能退化(Mitochondrial degeneration)
      • G. 腸道菌叢生態失衡(Gut Dysbiosis)
      • H. 環境毒素
      • I. 食物過敏
      • J. 壓力與睡眠
  • 第7章 該做哪些檢查?
    • 怎麼知道有糖尿肥胖症?
      • 該做檢查一覽表
  • 第8章 糖尿病的醫藥治療
    • 得了糖尿肥胖症該怎麼辦?
      • 藥物治療的種類、副作用與注意事項
      • 糖尿病藥物治療原則及注意事項
      • 減重手術(或稱代謝手術)
  • 第9章 預防糖尿肥胖症的終極教戰守策
    • 飲食篇
      • A. 蛋白質
      • B. 碳水化合物
      • C. 脂肪
    • 運動篇
    • 運動的心理篇
      • 執著於這五個迷思,反倒成了運動的阻礙
      • 持續運動靠習慣,不是意志力
    • 運動的行動篇
      • 無氧運動 / 重量訓練
      • 有氧運動
    • 營養品補充篇
      • 硫辛酸(Lipoic acid)
      • 生物素(Biotin)
      • 鉻(Chromium)
      • 肉鹼(Carnitine)
      • 肌肽(Carnosine)
      • 必需脂肪酸(Essential fatty acids)
      • 膳食纖維
      • 肉桂(Cinnamon)
      • 大蒜(Garlic)
      • 白腎豆(White kidney beans)
      • 褐藻與墨角藻(Brown seaweed and Bladderwrack)
      • 維生素 D
      • 綠茶(Green tea)
      • 綠咖啡萃取物(Green coffee extract)
      • 非洲芒果種子萃取物(Irvingia gabonensis)
    • 腸道健康與排毒篇
      • 建構與修復腸胃道的4R原則
      • 實踐4R原則的八大要領

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