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- 內容提要
- 前言：守住健康就是守住生命
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第一篇 健康新知識
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一、人的壽限知多少
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1.歷史上的高壽者
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2.一個不可不知的公式
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3.與生產力平行的期望壽命
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4.米壽、白壽與茶壽
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二、白壽，現代知性人士可期望
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1.長壽之鄉的啟示
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2.「白壽」，知性人士可及目標
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3.不在於獲得多與少，而在於活得短與長
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三、影響天年因素面面觀
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1.中醫學的解說
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2.生物學的假設
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3.整體層面的分析
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4.疾病是折壽的主因
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5.性別何以左右壽命
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6.性格為什麼與長壽相關
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7.體型關涉壽命
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8.職業與壽命
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9.生活方式可影響天年
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10.壽命簡單預測公式
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四、延年祕訣：節撙守道少「扣分」
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1.三萬多，好好活，慢慢拖！
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2.蠟燭現象：長壽不在於吃人參
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3.少火生氣，壯火食氣
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4.為什麼居住地緯度越高，壽命越長
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5.防範慢性病，「少扣大分」
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6.輕微饑餓可助長壽
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7.「腰帶長壽命短」與「千金難買老來瘦」
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8.多病也可長壽
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9.哪怕是微小活動，都有助於長壽
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10.睡眠越多，壽命越短
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11.社交使人更長壽
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第二篇 未來健康新態勢
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一、未來健康新態勢
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1.20世紀人均期望壽命的變化
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2.延壽30歲啟示錄
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3.延壽中將有慢性病相伴
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4.健康威脅的悄然改變
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二、嬗變著的生存環境
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1.驟變的時代，茫然的人們
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2.新的需求越來越高
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3.越來越快的生活
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4.與生態隔離，與自然疏遠
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5.食品安全
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6.長期慢性的激動狀態
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三、健康殺手，悄然驟變
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1.21世紀，截然不同的死亡排行
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2.現代「瘟疫」： 生活方式病湧現
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3.精神障礙性疾病蔓延
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4.新舊傳染病肆虐
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5.遺傳性、先天性疾病居高不下
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6.現代社會病
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7.濫用藥物
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四、亞健康：伺機作亂的「病源」
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1.亞健康：病前狀態
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2.亞健康的特點及後果
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3.亞健康的3種類型
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4.亞健康狀態面面觀
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5.單一症狀性亞健康
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6.隱匿性亞健康
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7.其他原因的亞健康
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8.亞健康：身體拉響了「警報」
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9.警報響了，需採取防範措施
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五、慢性疾病發生的「同花順理論」
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1.慢性病的機制：盲人摸象
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2.原因、條件與結果
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3.「非天降之，人自為之。」
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4.老馮的故事
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5.同花順：最後一張牌湊齊了
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6.沙堆效應與「自組織臨界」理論
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7.杜絕生活方式病，也需要「同花順」
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8.別湊上最後一張牌
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六、治病：誰都不堪承受之重
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1.八成人死於慢性病
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2.越是高科技，醫療成本將越是高昂
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3.得與失的綜合評估
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第三篇 要健康長壽，先學會智慧生活
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一、投資與管理健康：回報率最高
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1.健康投資，智慧生活的首選
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2.健康管理，有效而方便易行
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3.需要一系列的配套措施
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4.事實證明：收益巨大
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二、瞭解健康指數，提高「康商」
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1.「康商」：一個更貼切的重要概念
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2.「情商」重於「智商」，「康商」重於「情商」
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3.一個案例
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4.社會摧殘的惡果
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5.「康商」：掌控自我健康的能力與知識
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6.「康商」與健康指數體系
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7.構成「康商」的5個維度
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三、智慧生活，適度放慢節奏
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1.「快是魔鬼」，戕害健康
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2.科技也有「毒癮」，也會傷人
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3.慢性病增多：快節奏難逃其責
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4.傷損的核心：長期慢性應激
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5.慢，是傳統文化的珍藏
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6.適度慢下來的訣竅
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四、邁開腿，拮抗腦力疲勞
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1.今天的要害：「腦累」為主
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2.君子貴流不貴滯
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3.人欲常動，但不可大疲耳
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4.戶外運動，適度最好
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5.靜坐冥想，值得推薦的另類運動
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五、告別生活陋習，守住健康
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1.起居有常
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2.改變不良習慣
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3.控制欲望
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4.「少為妙」
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5.防範新的陋習
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第四篇 「管好嘴」，與時俱進杜絕生病
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一、安生之本，必資於食
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1.食醫，在諸醫之首
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2.食療養生防病：一貫的傳統
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3.柯林頓執迷的養生祕訣
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4.坎貝爾《救命飲食》的啟示
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5.中國30年前農村的經驗
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6.血液裡的膽固醇
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7.脂肪和乳癌
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8.抗氧化最好靠自然
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9.中國人為何吃不胖
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10.期望壽命的歷史解讀
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11.補充兩個有趣的事實
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二、吃出肥胖的危害：觸目驚心
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1.美國壽命更短，健康狀態更差？
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2.健康開支卻是全球第一
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3.問題究竟出在什麼地方？
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4.肉類過度：健康的大敵
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5.難以糾治的習慣
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6.福兮禍所伏：都是膏粱厚味惹的禍
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三、何以吃得好，反成災難？
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1.吃出病來的三大緣由
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2.深層次根源：變化太快、進化不及、適應不良
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3.比較動物學的發現
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4.人類的特點：適宜於雜食
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5.肉食過度，多環節致病
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四、趕快管住嘴，延命少疾病
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1.早逝人群中47％源於飲食失衡
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2.行動正在進行時
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3.飲食盲點，健康的大敵
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五、居民膳食寶塔，要打個折扣
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合理膳食原則1：粗茶淡飯才是寶
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合理膳食原則2：多食果蔬薯類好
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合理膳食原則3：豆類養生不可少
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合理膳食原則4：白肉比紅肉為好
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合理膳食原則5：總量控制更重要
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合理膳食原則6：減少應酬限酒量
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合理膳食原則7：注重烹飪少調料
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合理膳食原則8：科學吃法善養胃
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六、四季飲食微調助養生
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1.按四季調神，中醫學之精要
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2.春之選食，宜助其升發
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3.夏宜「清補」，有清有補
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4.秋令，分階段擇食平補
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5.冬宜進補，開春打虎
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七、如何吃出愉悅來
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1.善借食物調情緒
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2.欲聰明勤奮，多吃魚、蛋、家禽
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3.放鬆壓力，多吃碳水化合物
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4.沮喪時，茶、咖啡或巧克力或許有幫助
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5.鮭魚／鮪魚助愉悅
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6.善用蔬果調節情性
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7.注意：需遠離的食品
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八、牛奶：不是所有的人都合適
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1.爭訟不已話牛奶
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2.一杯牛奶，強壯一個民族？
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3.與時俱進，看今天誰需要牛奶？
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4.美國不足模仿
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5.牛奶，與部分癌症高發有關
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6.質疑牛奶可補鈣
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7.有一半人對牛奶過敏
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8.因年齡制宜喝牛奶
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- 附錄:李可老中醫的34條醫道
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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