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營養學III:食材裡的神奇療效

作者
出版社
出版日期
2014
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789865697372

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吃多吃好就營養了嗎
最新的研究證實現代文明病除了營養過剩,更多是營養不良
究竟吃好吃多的現代人為何營養不良呢
每個人到底需要哪些不同的營養
吃什麼吃多少怎麼吃影響著包含健康與情緒,幸福的感受與抗病力等
  
不該被遺漏的神奇食材療效
藥食同源或食療
不同於化學藥劑的迅猛,食材裏一直存在天然的救命良方
 
最新的研究證實現代文明病除了營養過剩,更多是營養不良
不是缺什麼補什麼
如吃出營養怎麼吃什麼時候吃很重要
  
食在營養學共分三部
 
第1部你真的營養嗎
營養是什麼,在現實生活裡與人體的關係與作用
除了人人基本相同的必須營養
防病健體,快樂幸福人人的狀況不同,所需也有差異的
  
第2部吃出健康與愉悅的情緒
指導如何食在營養吃什麼吃多少怎麼吃很重要
正確有效美味的吃,才能收獲健康與快樂的情緒
才能擁有良好免疫力與幸福的感受
不同的年齡不同的體質居住在不同的環境吃法都不一樣
冬吃蘿蔔夏吃薑冬天冷為何吃寒涼的蘿蔔夏天濕熱為何吃熱燥的薑
牛奶是早上喝還是晚上喝好呢
豆漿好還是牛奶好
本書完整詳細的介紹怎麼最能吃出所需的營養
  
第3部食材的神奇療效
食物是營養庫也是最好的醫生最安全的藥
哪些日常再平凡不過的食材卻擁有神奇的療效
中西方運用在醫療食療的食材與傳統療法裡的食材一一介紹
  • 低熱量馬鈴薯
    • 馬鈴薯的食療價值
    • 馬鈴薯的功效和作用
    • 生馬鈴薯汁的功效
    • 馬鈴薯放心吃不會胖
    • 胃出血喝馬鈴薯汁最好
  • 鹼性零卡路里的海帶
    • 海帶的功效和作用
    • 海帶根的入藥價值
    • 保健藥效
      • 甲狀腺腫
      • 糖尿病
      • 高血壓
      • 乳腺增生
      • 鎮咳平喘
      • 抗癌
      • 輻射
      • 利尿消腫
      • 皮膚瘙癢
      • 便秘
      • 慢性咽炎
      • 鼻出血
      • 口腔潰瘍
    • 美容功效
      • 減肥
      • 排毒祛痘
      • 滋養秀髮
      • 海藻類是不老長壽的靈藥
      • 親糖蛋白
      • 多糖類
      • 食物纖維
      • 無機元素
  • 蘿蔔大隱於市的小人參
    • 蘿蔔的功效和作用
    • 不同蘿蔔各有千秋
    • 白蘿蔔消食化積且消炎
    • 青蘿蔔清火利尿
    • 心裡美低熱量高纖維利減肥
    • 一物全體
    • 蘿蔔子
    • 蘿蔔纓
    • 蘿蔔皮
    • 胡蘿蔔養血明目助排毒
    • 蘿蔔要分三段食用
    • 保健藥效
      • 助消化
      • 牙痛
      • 緩解便秘
      • 癒合口腔潰瘍瘡口
      • 預防感冒
      • 扁桃腺炎
      • 蘿蔔蜂蜜止咳
      • 蘿蔔籽止咳化痰
      • 蘿蔔汁能降血壓
      • 蘿蔔皮殺菌消水腫
      • 止吐
      • 利尿
      • 蘿蔔汁能解煤氣毒
      • 止吐
      • 功能性子宮出血
      • 奶結紅腫疼痛
      • 消化道疾病
      • 胃痛、胃出血
      • 鼻出血
      • 鼻塞
      • 跌打損傷
      • 燙傷
      • 蘿蔔食用禁忌
    • 美容功效
      • 美白化斑
      • 減肥
      • 豐胸
      • 潔膚
      • 蘿蔔美容養顏
      • 抗衰老
  • 冬瓜瘦人且清熱
    • 冬瓜的功效和作用
    • 保健藥效
      • 消暑祛濕
      • 補充營養和水分
      • 消水腫不傷正氣
      • 腹脹
      • 減肥
      • 冬瓜荷葉減肥法
      • 冬瓜粳米降脂法
      • 鮮拌三皮排毒法
      • 咳嗽
      • 腳氣病
      • 妊娠高血壓綜合症
      • 清熱止帶
      • 催乳
      • 口瘡
      • 痔瘡及凍瘡
    • 美容功效
      • 潔面
      • 潤膚
      • 排毒
  • 天然的解毒高手梅子
    • 梅子的功效和作用
    • 梅子解三毒
    • 梅子主要分五種
    • 梅精的驚人發現
    • 保健藥效
      • 緩解疲勞與改善睡眠
      • 鎮痛化膿
      • 增強食慾
      • 提高免疫力
      • 強力殺菌
      • 口腔炎
      • 貧血
      • 健胃整腸
      • 傷寒煩熱
      • 預防癌症
      • 改善肝功能
      • 消除狐臭與瘙癢
    • 美容功效
      • 防老抗衰
      • 梅子酒提神抗衰老
      • 消脂瘦身
      • 祛痘淡斑
      • 梅子清酒化妝水
  • 絲絲入扣神奇的納豆
    • 納豆的功效和作用
    • 納豆菌與納豆激酶
    • 保健藥效
      • 抗菌消毒
      • 防止腦細胞老化
      • 預防乳腺癌
      • 改善女性更年期綜合症
      • 調節血脂血糖
      • 抗輻射
      • 預防飛蚊症及白內障
    • 美容功效
      • 緩型減肥不反彈
      • 肌肉型加倍瘦身法
      • 水腫者減脂法
      • 便祕者排毒順氣法
      • 貪食者降低總熱量法
      • 白嫩皮膚
      • 納豆美白面膜
      • 排毒養顏
  • 新採霛根勝太醫
    • 蓮藕的功效和作用
    • 藕節是著名的止血良藥
    • 保健藥效
      • 清熱涼血
      • 排毒健脾
      • 補益氣血
      • 止血散瘀
      • 止咳潤喉
      • 消除疲勞
      • 神經衰弱
      • 螃蟹中毒
      • 安穩情緒
      • 女性貧血
      • 更年期月經不調
      • 口腔炎症
      • 預防膽結石
      • 慢性肺炎
    • 美容功效
      • 排毒養顏
      • 藕汁蜜糖養顏膏
      • 蓮藕蘋果排毒汁
      • 潤燥袪痘
      • 綠豆蓮藕潤燥袪痘湯
      • 牛蒡藕節排毒平痘湯
      • 輕身益年的藕粉
      • 藕粉番茄潤膚美白面膜
      • 藕粉蘿蔔消脂瘦臉面膜
      • 藕粉牛奶保濕細嫩面膜
  • 大自然裡最佳的清血劑牛蒡
    • 牛蒡的功效何作用
    • 牛蒡根的醫理
    • 牛蒡皮藏妙方
    • 辛涼解表牛蒡子
    • 珍貴的牛蒡水
    • 牛蒡皂消炎除臭
    • 牛蒡五行蔬菜湯
    • 保健藥效
      • 清理血液垃圾
      • 月經不調
      • 喉中熱腫
      • 預防感冒
      • 傷寒抽筋
      • 牙痛
      • 改善手腳冰冷
      • 抗擊癌症
      • 降血壓
      • 毒蟲咬傷
      • 子宮潰爛
      • 便祕
      • 腹痛與盲腸炎
      • 手足紅腫
      • 中風
    • 美容功效
      • 緊緻毛孔
      • 防止肌膚老化
      • 淡斑補水
      • 塑顏
      • 減肥
      • 頭髮乾燥
  • 祛寒療疾的清香聖草紫蘇葉
  • 紫蘇葉泡水比熬煮有效
    • 紫蘇葉的防腐作用
    • 蘇子與蘇耿都妙用
    • 保健藥效
      • 皮膚過敏
      • 傷風發熱
      • 急性腸胃炎
      • 止咳
      • 子宮出血
      • 子宮下垂
      • 乳癰腫痛
      • 孕婦胎動不安
      • 姙娠嘔吐
      • 陰囊濕疹
      • 寒泄
      • 魚蟹中毒
      • 跌打損傷
    • 美容功效
      • 減肥消脂
      • 紫蘇黑醋減肥法
      • 紫蘇葉紅酒醃蘋果
      • 紫蘇葉生薑茶
      • 美白淡斑
  • 生薑活血告別虛寒治百病
    • 薑的功效和作用
    • 祛瘀活血的薑葉
    • 生薑帶皮用
    • 鮮薑與乾薑
    • 天然解毒劑
    • 強效殺菌
    • 柳橙薑茶殺菌、排毒
    • 消炎鎮痛
    • 生薑用於處理燙傷
    • 治療偏頭痛
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    • 口腔保健
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    • 緩解牙痛
    • 緩解牙痛用生薑食療
    • 治療口腔潰傷
    • 清洗牙石治療牙周炎
    • 薑片咖啡治療口腔異味
    • 咽喉腫痛
    • 降血壓、降血糖、降血脂
    • 醋泡生薑促進血液循環
    • 生薑胡蘿蔔黃椒汁降血壓
    • 抗衰老
    • 生薑木瓜汁防癌,防止衰老
    • 薑汁酒釀
    • 抗癌消除自由基
    • 黑米生薑紅茶養心、防癌
    • 消熱去火解暑
    • 甘蔗生薑汁清熱去火
    • 生薑韭菜大蒜治療中暑昏厥
    • 跌打損傷
    • 薑汁白酒蔥白膏治療跌打損傷
    • 生薑末治療外傷出血
    • 排膽結石
    • 梅子薑汁茶治療膽結石
    • 薑醋治療膽結石
    • 促進食慾
  • 神奇的大蒜增強精力治胃癌
    • 蒜的功效和作用
    • 保健藥效
      • 防癌
      • 強肝解毒
      • 治療胃炎和胃潰瘍
      • 蚊蟲咬傷燙傷
      • 健胃、整腸、促進消化
      • 軟化血管防心臟病
      • 防手腳冰冷
      • 肺結核與肋膜炎
      • 蓄膿、鼻血
    • 美容功效
      • 粉刺和濕疹
      • 大蒜浴美容強身
      • 大蒜面膜
      • 大蒜汁洗臉
      • 大蒜泡菜
      • 挑選優質大蒜的訣竅
  • 西瓜天然的利尿劑
    • 西瓜的功效和作用
    • 保健功效
      • 軟化血管
      • 清肺潤喉
      • 緩解疲勞
      • 降低血壓
      • 減輕腿部浮腫
      • 利尿消水腫
      • 需注意
      • 腹瀉和腸炎
      • 口唇生瘡
      • 西瓜皮的藥效
      • 瓜皮作用夏季痤
      • 健脾消暑
      • 壯陽
      • 食用宜忌
  • 梨全身是寶
    • 梨的功效和作用
    • 保健功效
      • 降血壓
      • 袪痰止咳
      • 醒酒解毒
      • 防癌抗癌
      • 促進食慾
      • 減肥
      • 防輻射
      • 保護肺
  • 橘皮化腐朽為神奇
    • 橘皮的功效和作用
    • 橘子其他部位的功效
    • 橘肉
    • 橘絡
    • 橘核
    • 保健藥效
      • 清肺化痰
      • 提神開胃
      • 理氣消脹
      • 胃寒嘔吐
      • 風寒感冒
      • 姙娠發熱
      • 鼻塞
      • 睡覺磨牙
      • 暈車
      • 燙傷
      • 倒牙
      • 口臭
      • 便秘
      • 魚蟹中毒
      • 慢性胃炎
      • 乳腺炎
      • 慢性支氣管炎
    • 美容功效
      • 淨化肌膚
      • 護髮
  • 苦瓜防治青春痘的藥用蔬菜
    • 苦瓜的功效和作用
    • 保健功效
      • 降火消腫
      • 降火消腫
      • 促進飲食、消炎退熱
      • 防癌抗癌
      • 抑制鼻咽部癌症
      • 愛滋病
      • 降低血糖
      • 通便
    • 美容功效
      • 美白保濕
      • 防治青春痘
  • 亞麻子
    • 亞麻子的功效和作用
    • 藥用功效
    • 減肥同時使皮膚嬌柔亮澤
    • 消炎、改善關節炎
    • 通便
    • 防高脂血症與動脈粥樣硬化
    • 過敏性皮炎
    • 適食人群
    • 食用禁忌
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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